Good Lifestyle

Ne pas être confondu avec le rouleau de printemps gras profond, lerouleau d'été original Est un excellent exemple de la manière dont quelques ingrédients sains et relativement ennuyeux peuvent être soigneusement contraints à quelque chose de beaucoup plus grand que la somme de leurs pièces. La combinaison de la protéine maigre parfaite;crevette, avec une mangue sucrée tangy et quelques bandes croustillantes de poivron roux feront de la peine de manger sérieusement! Adaptable et délicieux, une fois que vous maîtriserez la technique d'emballage simple, n'hésitez pas à tripoter le remplissage et à trouver votre combinaison de délicieux préférée.

Nutrition:633 calories, 3,5 g de graisse (0 g saturée), 390 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

1 cuillère à soupe Chunkybeurre d'arachide
1 cuillère à soupe de sucre
1/2 cuillère à soupe de sauce poisson
1/2 c. À soupe de vinaigre de vin de riz, plus plus pour les nouilles
2 Oz Vermicelli ou mince nouilles de riz (pâtes de capellini ou d'ange fonctionne également)
8 feuilles de papier riz
1/2 lb crevette moyenne cuite, chacune tranchée en deux
1/2 poivron rouge, finement tranchée
1 mangue, pelée, piquée et coupée en fines bandes
4 verts d'omettes, coupés en bandes minces
1/4 tasse de coriandre ou de menthe

Comment le faire

1. Combinez le beurre d'arachide, le sucre, la sauce poisson et le vinaigre avec 1 cuillère à soupe d'eau chaude. Remuer à bien combiner. Mettre la sauce à la cacahuète de côté.
2. Cuire les nouilles selon les instructions de l'emballage.
3. Égoutter et mélanger avec quelques shakes de vinaigre pour les empêcher de coller.
4. Trempez une feuille de papier riz dans un bol d'eau tiède pendant quelques secondes jusqu'à juste douce et pliée.
5. Posez le papier sur une planche à découper. Laissant un espace de 1/2 "à chaque extrémité de l'emballage, en haut avec des nouilles, 3 ou 4 moitiés de crevette, poivron, mangue, pétillant et quelques feuilles entières de Cilantro.
6. Pliez les extrémités du papier riz vers le centre, puis roulez-rouler comme un burrito. Répétez avec les 7 wrappers restants. Servir avec la sauce aux arachides.

Manger cette pointe

Comment faire des rouleaux de papier riz:

Le papier de riz est délicat, alors travaillez avec une pièce à la fois et trempez-vous dans l'eau suffisamment longtemps pour qu'il soit doux et pliable. Suivez ensuite ces étapes:

Étape 1: organiser des ingrédients au centre de l'emballage

Étape 2: Pliez soigneusement les extrémités sur le remplissage

Étape 3: Rouler doucement dans un burrito étroit et compact

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