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Nous cuisinons dans lecuisine Ces jours probablement maintenant plus que jamais. Avec de nombreuses personnes travaillant ou assister à la maison, la cuisine est devenue une chambre fréquentée pour beaucoup. Tandis que la cuisson dans la cuisine peut certainement être une activité joyeuse et thérapeutique, si vous n'êtes pas prudent, vous pourriez choisir quelques mauvaises habitudes de la cuisine qui pourrait ruiner votrerecettes-Or même te rendre malade!

Afin de garantir que vous tirez au maximum vos recettes, votreappareils électroménagersEt même la propreté de votre cuisine, nous avons rassemblé quelques mauvaises habitudes de cuisine dont vous avez besoin pour commencer à éviter. Une fois que vous avez ces derniers, vous allez également aimer notre liste de21 meilleurs hacks de cuisine sains de tous les temps.

Si une recette vous appelle à cuire quelque chose à feu moyen ou moyen-faible, vous voulez vous assurer que lepoêlon est en fait à cette température adéquate. Surtout si vous avez besoin de cuisiner quelque chose pour une période donnée - vous ne voulez pas de la nourriture sous cuits! Donnez à votre poêle une minute ou deux pour chauffer correctement avant de commencer votre recette.

Si vous êtes fan de recettes de pochette, vous allez aimer notre liste de35 Recettes de poêle en fonte rapides et incroyables.

Il est bon que la poêle soit chauffée avant de commencer à cuisiner, mais vous ne voulez certainement pas que cela soit surchauffé. Si vous cuisinez quelque chose à une température particulière et que cela commence à craindre, il est probable que la poche est trop chaude (à moins que la recette ne vous appelle à charger quelque chose). Ceci est particulièrement important si vous retournezCrêpes! La poêle va probablement chauffer encore plus, alors assurez-vous de le refuser avant de verser le deuxième lot de crêpes sur la casserole.

Si vous avez un non-bâton assaisonnépoêle en fonte, la dernière chose que vous voulez faire est de ruiner l'assaisonnement avec beaucoup de savon. Bien que une petite quantité de savon soit correcte - surtout si vous essayez d'obtenir des bits de nourriture plus difficiles de brunir quelque chose - ce n'est pas bon pour que la poêle soit immergée dans le savon tout le temps. Une véritable poêle antiadhésive sera capable de se laver bien avec de l'eau chaude et une éponge abrasive, et une bonne graisse de coude.

Voici13 façons de ruiner votre poêle en fonte.

Pour garder un joli revêtement antiadhésif sur votre poêle en fonte, il est important de la saisir entre les lavages. Après avoir lavé votre poêle (avec aussi peu de savon que possible), frottez une petite quantité d'huile sur votre poêle et laissez-la sécher. L'huile végétale fonctionne bien, surtout si vous attrapez un conteneur de raccourcissement. Vous pouvez ressortir une petite quantité et essuyez-la autour de la surface de la poêle avec une serviette en papier. VoiciComment assainir une poêle en fonte de manière à ce que cela dure une vie.

Si vous coupez dans un steak immédiatement après la retrait du gril, soyez averti! Votre steak devra probablement devenir difficile car vous continuez à le manger. C'est parce que tu n'as pasDonnez du temps à votre viande de se reposer après la cuisson. Lorsque vous faites cuire un morceau de viande, les jus viennent généralement à la surface. En le coupant ouverts, ces jus vont tomber. La période de repos - environ cinq minutes - permet aux jus de revenir dans le steak, créant un morceau de viande juteux. Vous devriez également "tente" le steak en plaçant un morceau de feuille d'aluminium pendant la période de repos.

Saviez-vous lefromage rapé Dans ce sac dans votre réfrigérateur est en fait couvert de cellulose? La cellulose est un agent anti-cassant utilisé pour que le fromage ne colle pas dans le sac, qui puisse réellement détruire certaines de vos recettes. Si vous faitesMac et fromage fait maison ou même unPizza, déchiquetage de votre propre fromage collera bien ensemble et créera de longues chaînes de fromage que vous désirez pour ces types de plats.

Pendant que vous pouviez simplement ajouter du sel à votre plat de pâtes tout en le cuisant, en faitcuire les pâtes dans de l'eau salée donnera que cette pâtes fade encore plus de saveur! La prochaine fois que vous faites bouillir une casserole d'eau pour cuire des pâtes, saupoudrer dans du sel.

S'il y a beaucoup d'étapes exigeantes dans une recette en train d'agiter en continu ou à la foudre, la dernière chose que vous voulez faire est de le gâcher ou de le brûler parce que vous deviez obtenir un autre ingrédient du frigo. Évitez les tracas et préparez vos ingrédients à l'avance en les mesurant et en les plaçant sur le comptoir, prêt à partir.

Vous voudrez également préparer vos ingrédients lorsque vous cuisinerez aussi! Ainsi que ceux-ci23 meilleurs astuces de cuisson de tous les temps.

Nettoyer votre poulet peut sembler une chose productive et sûre à faire, mais en réalité, cela pourrait vous rendre encore plus malade. En rinçant votre poulet, il y a en fait le potentiel de la maladie d'origine alimentaire de se répandre sur vos surfaces et vos ustensiles. Voicipourquoi tu ne devrais jamais rincer le poulet cru.

Votre frigo pourrait réellement vous rendre malade si vous ne l'organisez pas correctement! Parce que la dernière chose que vous voulez faire est d'avoir de la viande non cuit à l'emploi sur la tablette supérieure surtout de tous vos produits frais et de vos aliments préparés. VoiciComment organiser votre réfrigérateur correctement Garder votre nourriture fraîche et votre famille en sécurité.

Les éponges sont généralement des terrains de reproduction pour les germes, c'est pourquoi vous devriez le remplacer au moins tous les mois!Une étude de 2017 Montre que les éponges peuvent transporter jusqu'à 362 types de bactéries, y compris la matière fécale! Si vous n'avez pas de lave-vaisselle et que vous utilisez une éponge plus régulièrement, il peut même être sage de le changer toutes les deux semaines environ. VoiciCombien de fois vous devriez changer votre éponge.