16 choses à faire avec la farine tout usage

Ce sac de farine inutilisée se cache dans votre garde-manger peut faire du pain, des pâtes, des biscuits et bien plus encore.


Peu importe la taille de votre garde-manger, il est fort probable que vous ayez une farine tout usage cachée sur l'une des étagères. Peut-être que vous l'utilisez régulièrement pour la cuisson, ou si vous le maintenez à portée de main pour épaissir la soupe ou pour paniquer les offres de poulet. Ou peut-être que vous avez ramassé un sac géant de farine qu'à une fois, vous avez fait des biscuits pour Noël, et il est maintenant assis malheureusement dans votre cuisine, en attente d'être mis au travail.

Les choses du poing en premier: si vous n'êtes pas sûr que votre farine est toujours utilisable, regardez la date d'expiration. Si votre farine tout usage est de six mois au-delà de sa date d'expiration, elle est probablement toujours acceptable d'utiliser. Mais faites confiance à vos sens ici-si l'odeur ou le goût semble de quelque manière que ce soit, vous êtes probablement mieux mieux le jeter. Scénario pire des cas, vous pouvez voir des bugs rampant dessus, auquel cas, il est évidemment le temps de le jeter (et peut-être nettoyer votre garde-manger).

La farine n'est peut-être pas la première chose qui vous vient à l'esprit lorsque vous préjugnez des choses que vous pouvez faire des agrafes de garde-manger. C'est là que nous entrons! Utilisez cet article pour faire du jogging votre mémoire et revenez aux classiques que vous avez oubliés, ou obtenez quelques nouvelles idées pour les moyens d'utiliser la farine tout usage.

1

Biscuits de style sud

Low-calorie flaky southern biscuits
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Quand était la dernière fois que vous avez fait des biscuits? Cette recette basse calories fournit une nouvelle tournure sur les biscuits de style sud. Pour produire la même délice floconnait, nous avons découpé le raccourcissement et avons utilisé un babeurre basse en gras. Avec cette recette, vous ne pourrez pas dire la différence.

Obtenez notre recette pourBiscuits de style sud.

2

Fleurs de beurre de cacahuète

peanut butter blossoms after baking
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Les cookies sont un no-évidence lorsqu'il s'agit d'utiliser des agrafes de garde-manger en recettes simples. Et vous n'avez pas besoin de beaucoup plus que de la farine et du sucre pour les habiller à la perfection. Saisissez ce pot de beurre de cacahuète et le sac des baisers de Hershey de votre tiroir de snack et faites ces fêtes de vie les favoris qui seront facilement des favoris toute l'année après la première bouchée.

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3

Jelly Thumbimprint biscuits

jelly thumbprint cookies on a cooling rack
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Avoir un zeste pour la cuisson de biscuits, mais ne pas avoir de bisous de Hershey ou de copeaux de chocolat? Utilisez de la confiture comme élément adoucissant et faites un lot de ces biscuits de fête. Vous ferez littéralement un dent de haut en haut avec votre pouce pour une cuillerée de gelée.

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4

Crêpes de Nutella banane

Banana nutella crepe
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Faire de la pâte de crêpe est difficile à gâcher, même pour les débutants absolus en crêpe. La partie délicate est la mange de la bonne quantité de pâte sur une poêle parfaitement chaude, mais vous aurez la suspension après quelques essais. Élacez-les avec Nutella et ajoutez des bananes au mélange pendant une douceur du matin ou de l'après-midi.

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5

Pain à la banane

Banana bread
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Peut-être que vous avez pensé à faire du pain de banane, mais vous courez bas sur le beurre? Ne t'inquiètes pas! Cette recette appelle la moitié de la quantité de beurre d'autres recettes et complète la texture humide avec du yogourt grec. Cette alternative plus saine rendra votre petit déjeuner encore mieux.

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7

Beignets maison

homemade old fashioned donuts with sprinkles on a plate
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Et voici quelque chose que vous n'avez probablement jamais essayé de faire à la maison: beignets. Quoi, avec toute la frire et la coupe, cela semble être une tâche assez difficile? Mais voici un argument très convaincant pour les beillets maison: vous avez probablement déjà tous les ingrédients dont vous avez besoin. Glamez-les ou non, les orner avec des pépites ou non, vous serez ravi que vous avez des beignets chauds et fraîchement frites lorsque vous avez terminé.

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8

Biscuits Snickerdoodle

baked snickerdoodle cookies on a cooling rack
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Snickerdoodles d'oreiller SnickerDoods sont un autre excellent moyen d'utiliser de la farine dans votre garde-manger et de vous rendre heureux tout en le faisant. Au-delà des bases comme du beurre, du sucre et un œuf, vous aurez besoin d'une pincée d'épices - et c'est tout!

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9

Focaccia d'ail romarin

Rosemary Garlic Focaccia Bread from Inspired Taste
Gracieuseté du goût inspiré

Il y a peu de choses dans la vie mieux que la focaccia maison. Et chanceux pour nous, il existe également très peu de recettes de pain plus faciles à faire. Vous aurez envie de frapper le jackpot lorsque l'arôme du romarin, de l'ail et de l'huile d'olive remplissent votre maison, et encore plus lorsque vous commencez à faire des sandwichs avec des tranches de focaccia chaudes.

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10

pâtes fraîches

Homemade pasta recipe from Gimme Some Oven.
Gracieuseté de gimme du four

Cette recette passée facile et faite maison peut être faite avec de la farine tout usage, ou une combinaison de plusieurs farines différentes (comme tout usage et semoule). Mais les deux options fonctionnent aussi bien! Les pâtes fraîches sont considérées comme tout à fait un projet, mais méritent de bien les efforts. Utilisez-le immédiatement pour le dîner ou geler jusqu'à deux semaines. Deux semaines glorieuses de pâtes maison.

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11

scones

Scones recipe from Sally's Baking Addiction
Gracieuseté de la dépendance à la cuisson de Sally

Faire la pâte de base avec quelques ingrédients, et vous avez une toile beurre et feuilletée pour les add-ins sucrés comme les myrtilles, les copeaux de chocolat, les pommes de caramel et les amandes. Mangez-les tout de suite, ou congelez la pâte portionnée pour des petits-déjeuners rapides, à la maison.

Obtenez cette recette deLa dépendance à la cuisson de Sally.

12

Pain de soda irlandais de grand-mère

Irish soda bread recipe from Sally's Baking Addiction
Gracieuseté de la dépendance à la cuisson de Sally

Vous voulez faire du pain, mais vous n'avez pas de levure? Eh bien, si vous avez du babeurre (ou ledeux ingrédients que vous devez faire quelques) Vous pouvez faire une miche de pain de soda irlandais rustique. Les raisins secs sont un ajout de bienvenue, mais c'est bien de les sauter si vous êtes dehors.

Obtenez cette recette deLa dépendance à la cuisson de Sally.

13

Végétalien naan

Vegan Naan recipe from Minimalist Baker
Gracieuseté du boulanger minimaliste

Le plateau plat indien classique n'est pas seulement savoureux mais aussi végétalien. Beaucoup se sentent moins intimidés par l'idée d'un pain plat, car il va presque certainement fonctionner suffisamment pour être comestible. Utilisez-le pour renflouer une délicieuse sauce ou transformez-la en une enveloppe de petit-déjeuner avec des œufs et du bacon.

Obtenez cette recette deBoulanger minimaliste.

14

Gâteau de pomme de sucre à la cannelle

Cinnamon Sugar Apple cake recipe from Pinch of Yum
Gracieuseté de pincement de miam

Ce gâteau à faible entretien est le fuay parfait dans la cuisson de dessert pour les débutants. Il est fait humide en pliant des pommes dans la pâte, ce qui donne une miette tendre juteuse.

Obtenez cette recette dePincement de miam.

15

Biscotti trempé au chocolat

Chocolate almond and coffee biscotti recipe from Flour On My Face
Gracieuseté de la farine sur mon visage

Biscotti a le crunch le plus satisfaisant, ce qui attire bien quand ils sont immergés dans une tasse de café chaud ou de cacao. Cette version recouverte de chocolat semble encore plus indulgent et de type dessert et peut coller autour de votre comptoir de cuisine pendant quelques jours avant de sonter.

Obtenez la recette deFarine sur mon visage.

16

pommes de terre à la normande

Scalloped potatoes recipe from The Girl Who Ate Everything
Gracieuseté de la fille qui a tout mangé

Nous ajoutons cette délicieuse recette de pommes de terre festonnées ici pour vous rappeler que la farine tout usage peut également être utilisée dans la cuisson. Pensez à toutes les sauces épaisses et crémeuses créées avec un roux-un combo de beurre et de farine. Et dans cette recette, le Roux rend la base d'une sauce au fromage qui pivoterait de pommes de terre en tranches finement coupées.

Obtenez cette recette deLa fille qui a tout mangé.

EN RELATION: Votre guide de survie ultime et de supermarché est ici!

Reporting supplémentaire de Kelly Gomez.

5/5 (3 avis)

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