Scones d'orange de canneberge à faible sucre

Passer le beignet sucré et préparer un lot de ces scones pour vos matinées à la place!


Ramassant un beignet avec votre café du matin semble assez facile, non? Eh bien, si vous attrapez un beignet de bâton de crème d'érable deDunkin ', vous consommez 34 grammes dedu sucre En une seule séance, qui est déjà 68% de votre valeur quotidienne! De plus, avec la boisson café que vous commandez, c'est beaucoup de sucre à consommer si tôt le matin. Et si nous vous disons que nous pouvons faire un petit-déjeuner attrayant aussi facile le matin et slash que le sucre compte en même temps? Insérez nos scones d'orange de canneberge à faible sucre!

Chaque manche d'orange de canneberge n'a que 8 grammes de sucre en couple sérieusement, c'est tout! Mettre cela en perspective, 8 grammes de sucre sont inférieurs à la plupart des arômesyaourt grec Vous prenez à l'épicerie et à un peu plus du quart du sucre comptent dans cette crème d'érable.

Non seulement cela, mais le nombre de sucre dans cette recette provient d'édulcorants naturels. Au lieu d'utiliser du sucre granulé, cette recette repose sur du miel et des canneberges séchées pour lui donner cette touche de douceur que vous avez envie.

Cuire ces scones d'orange de canneberge le week-end pendant que vousrepas de repas, et vos matins sont aussi faciles que grab-and-go-mais sans attendre cette longue ligne au café! Vous pouvez économiser encore plus d'argent en faisant votre propre tasse decafé à la maison et prenez-le dans votreGobelet de café préféré.

Nutrition:249 calories, 11,5 g de graisse, 294 mg de sodium, 29,5 g de glucides (1 g de fibre, 8 g de sucre), 5 g Protéine

Fait 8 portions

Ingrédients

Zeste de 1 orange
2 tasses de farine tout usée non blanchie
3 cuillères à café de poudre de cuisson
1/4 tasse de beurre non salé, froid
1 oeuf
2 c.
1/2 TSP Extrait de vanille
1/2 tasse de crème épaisse
¼ tasse de canneberges séchées

Comment le faire

  1. Préchauffez le four à 400 degrés.
  2. Dans un grand bol, ajoutez le zeste d'orange, la farine et le bicarbonate de soude. Mélanger avec une fourchette.
  3. Râpez le beurre froid en utilisant une râpe fromage. Ajoutez au bol d'ingrédients secs et mélangez à nouveau avec votre fourchette, en travaillant le beurre dans la farine.
  4. Dans un mixeur de stand (ou un grand bol avec un fouet), fouetter ensemble l'œuf, le miel, l'extrait de vanille et la crème épaisse pendant 30 secondes.
  5. Ajouter dans la farine aux ingrédients humides et mélanger pour former une pâte. La pâte collera ensemble comme une pâte à biscuits, donc si vous n'avez pas de mixeur de stand, mélangez la pâte avec une spatule en caoutchouc ou des mains propres.
  6. Saupoudrer les canneberges séchées et mélanger dans la pâte.
  7. Déplacez la pâte scone sur une surface farinée. Former la pâte dans un cercle plat.
  8. En utilisant un couteau ou une pizza, coupez la pâte en 8 tranches.
  9. Placez les scones sur une plaque à pâtisserie bordée de papier parchemin.
  10. Mettez la plaquette de cuisson des scones dans le réfrigérateur pendant 15 minutes.
  11. Après le refroidissement, faites cuire les scones pendant 18 à 20 minutes.
  12. Retirez les scones sur un rack de refroidissement pour refroidir (ils peuvent devenir plus sombres sur le fond si vous les laissez sur la casserole).

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3.2 / 5 (104 avis)

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