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Alors que beaucoup d'Américains ne sont pas aussi familiers avec Crispbread qu'aveccraquelins, une chose est sûre: les crispèdes jouissent d'une réputation substantielle de nourriture pour la santé. Ils sont une collation sèche, plate, ressemblant à des craquelins en grande partie de la farine de seigle. Ils ont été une base de cuisine nordique pendant des centaines d'années, mais ont été plus récemment embrassés pour leur notablefibre contenu par les communautés de régime et de bien-être.

La teneur en fibres supérieure provient de grains entiers, qui sont généralement l'ingrédient principal d'une bonne poisson croustillante. La fibre augmente le sentiment de satiété et aide à la digestion. Crispbreads sont un favori parmi ceux qui tentent de s'en tenir à un régime en glucides à faible teneur en glucides et suivent leur apport en glucides net (carbohydrates total moins fibres).

En règle générale, les Crispbreads sont une collation impressionnante à avoir sous la main. Ils peuvent résister à une variété de garnitures, de fromage à la crème et de poisson, au beurre et au bord de la confiture, mais ils peuvent également être écrasés ou plongés au yaourt. Avec cela dit, étant conscients de ce que vous apportez sur cette collation en bonne santé de faible glucides, est impératif. Pendant que vous optez pour le «meilleur» Crispbread, s'il est livré avec une collée de beurre et de confiture, ce ne sera pas aussi sain (mais cela sera probablement délicieux).

Comment choisir le meilleur crisproad

Ne laissez pas l'étiquette «Crispbread» vous tromper en pensant à penser que tous les produits avec ce nom sont uniformément sains. Certains d'entre eux peuvent goûter bien parce qu'ils sont juste un craquelin de la malbouffe en forme de pâte à repasser, contenant de grandes quantités de sucre, de sodium et de graisse.

Voici comment repérer le poisson-bébé le plus sain:

• Recherchez une liste d'ingrédients courts, composé de bases comme la farine de seigle de grains entiers, la levure, l'eau et le sel.
• Rechercher des ajouts naturels de saveur Comme des graines, des épices et des herbes, au lieu de farines de grains gras ou non entières.
• Recherchez les plus grandes quantités de fibres par portion. Si un paquet dispose d'une fibre élevée, comparez-la à d'autres marques pour vous assurer qu'il s'agit vraiment du choix optimal.
• Prenez note de la taille de portion. Certaines pretelles croustillantes sont livrées avec des tailles de service plus petites que celle de la crise entière, et certaines permettent de plusieurs pièces par portion, assurez-vous donc de ne pas comparer les pommes aux oranges.

Les sept croûads les plus sains que vous pouvez acheter

1. GG Scandinave Fibre Crispbread

GG Scandinavian Fibre Crispbreads sont produits en Norvège et ont recueilli un culte après des célébrités et des communautés de bien-être. Ils marchent la promenade avec une liste d'ingrédients courts avec des ingrédients très basiques: le son de blé, la farine de seigle de grains entiers et le sel. Une pièce n'a que six grammes de glucides, dont quatre sont des fibres et zéro graisse. Le producteur compare la quantité de fibres dans cinq gg croustillant à 3 tasses de flocons de bran ou 8 tasses de brocoli cru. Impressionnant!

2. Finn Crisp Original Sourdough Rye Thins

Finn Crisp de la Finlande bat d'autres marques lorsqu'il s'agit de saveur de variété - avec des options telles que la coriandre, le cachaway, l'ail et même le levain. Un riche goût de seigle avec un croquant tout aussi riche, ce chiffon de fibre élevé est composé de 100% de grains entiers. Mais c'est leur Thins, la ligne de briquet, plus mince Crispbreads, c'est vraiment un gagnant dans notre livre. Finn Crisp Thins contiennent plus de farine de seigle de grains entiers que la farine de seigle standard et constitue le choix parfait pour ceux qui aiment manger plusieurs crispèdes en une seule séance (assurez-vous simplement de ne pas aller à la mer avec les garnitures). Ils sont également plus légers sur les glucides que leurs homologues réguliers, ce qui les rend idéaux pour ceux qui suivent leurmacros étroitement.

3. Leksands Swedish Rye Crispbread

Leksands a perfectionné une recette de famille utilisée depuis les années 1920, et ils utilisent de la farine de seigle de grains entiers suédois, de la levure, du sel et de l'eau de leur propre printemps, ce qui prouve une nouvelle fois que les meilleures choses sont fabriquées avec les ingrédients les plus simples. En fait, ce produit a leSigill Svenskt La certification, ce qui signifie que ses ingrédients et ses méthodes de production sont conformes aux normes de qualité alimentaire les plus élevées en Suède. Avec des efforts particuliers étant mis en place dans la durabilité et la fabrication et les transports économes en énergie, c'est une marque dont vous pouvez vous sentir bien pour soutenir.

4. Finn cris Siljans Traditionnel Rye Tha Traditionnel Pain croustillant

Nous avons dû inclure l'ensemble du seigle de Rye Traditionnel de Finn Crisp sur cette liste. Basé sur des critiques des clients, ce crispbread est plus proche des crispèdes de leur enfance scandinave - et de quelques grammes supplémentaires de fibres par rapport aux Thins. Bien que le nombre de calories soit un peu plus élevé qu'avec d'autres chips de seigle, le goût supérieur en vaut totalement la peine. Fabriqué avec quatre ingrédients simples et aucun sucre ajouté, c'est un excellent choix pour ceux qui recherchent une époussette savoureuse qui est toujours une option plus saine que la plupart des craquelins.

Une chose à garder à l'esprit avec celui-ci est que cela vient en gros rondes et la taille des portions est un sixième de cela - il est facile de finir par collation sur tout le tour sans suivre les portions que vous avez consommées.

5. RYVITA PROTEINE CHIA GREE & SUPPHONE

Ryvita Crispbreads sont fabriqués avec 100% de farine de seigle de grains entiers, graines, sel et surtout, protéine de pois. Ils sont toujours élevés en fibres, mais chaque pièce croquante est également plus élevée chez les protéines que la plupart des autres autres crispèdes. Maintenant, ne me trompez pas, le montant de la protéine protéique n'est pas incroyablement élevé, mais si vous recherchez un coup de pouce, c'est un choix vraiment solide. Vous ferez peut-être mieux d'ajouter une tranche de saumon supplémentaire sur un autre pain, mais s'il est difficile pour vous d'atteindre vos objectifs protéiques, cela peut être le produit pour vous.

6. Wasa Multigrain Crispbread

La crise croustillante de Wasa contient des quantités similaires de calories et de glucides dans une comparaison de gram-gramme à d'autres marques, mais elle contient de manière substantielle moins de fibres. Cependant, si vous recherchez un poisson croustillant plus léger qui n'a pas de texture dense comme le reste, ceci est-ce. Une liste d'ingrédients plus longue révèle une bonne variété de grains entiers qui ajoutent au profil de saveur, y compris le seigle de grains entiers, le blé, l'avoine et les farines d'orge, plutôt qu'une longue liste de charges.

7.Trader Joe's Sans gluten Crispbread

J'ai aimé pour sa texture entre la texture (pas le crispaigre ultra léger, mais pas le pain dense de la santé moelleuse) Ce produit de Trader Joe est grossier et friable mais croustillant. Il est fait avec des graines de tournesol, des flocons d'avoine, des sésame et des graines de lin, et les graines représentent sa valeur calorique supérieure par portion. Avec une quantité de protéines beaucoup plus élevée que la plupart des crispèdes (4 grammes) et 3 grammes de fibres par cracker, il s'agit d'un panneau de nutrition autonome décent.

Si une liste d'ingrédients courts vous importe, gardez à l'esprit que la liste est toujours plus longue avec des produits sans gluten, où des ingrédients supplémentaires sont inclus pour reproduire la texture non sans gluten.

Les pretelles moins que saines

1. Retour à la nature Rose Himalayan Sel Multigrain Platbread

Bien qu'il n'y ait rien de mal avec un soupçon de sirop de riz brun ou de sucre dans un produit, assurez-vous de ne pas vous tromper par la marque. Tout est naturel, mais ce n'est certainement pas le plus sainement du groupe. Avec deux types d'édulcorant (sirop de riz brun et sucre de canne) ainsi que de l'huile de carthame et deux types d'amidon, la liste des ingrédients n'est pas le genre court et sucré que nous voyons des marques scandinaves.

Notez que le premier ingrédient est la farine de blé, tandis que la farine de blé entière est la seconde, ce qui signifie que les grains entiers ne sont pas l'ingrédient principal, ce qui est une caractéristique assez importante d'une poulaille saine.

2. ALDI Spécialement sélectionné Four de quatre graines biologiques Crispbread

Semblable au Trader Joe's Sans gluten de Crispbreads, ces collations de Semey sont plus substantielles que les chips de seigle standard. Ils sont enfoncés avec des graines de Chia, des graines de sésame, des graines de lin et de tournesol, ainsi que de blé entier et de farine standard. La liste des ingrédients également (malheureusement) contient de l'huile de palme. Avec 110 calories par crispèbre et 14 grammes de glucides, vous êtes meilleur avec quelques tranches de pain à grains entiers standard.

3. PRIMIZIE PLATREADAD CROPS, simplement salé

Tout n'est pas sur l'étiquette de la nutrition, mais ces chips plates sont définitivement construits pour le goût, pas pour la santé. Avec un nombre de calories plus élevé par portion, ainsi que plus de graisse, ces crispèdes sont parfaits pour le tableau de charcuterie, et pas autant qu'une base saine pour un repas.

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