Le miel expire-t-il? Voici la vérité surprenante

Ne jetez pas cet agrafe de garde-manger! Il conservera sa valeur nutritionnelle pour toujours.


Votre nourriture devrait aller mal. C'est la règle générale du pouce en mangeant un régime alimentaire sain et propre.Des fruits,les légume, la viande, la production laitier et les grains entiers ont toutes une durée de conservation, entre des jours à des semaines, parfois des mois, voire des années pour les aliments en conserve et séchés. C'est l'un de nos50 façons de perdre 10 livres rapidement: manger de la vraie nourriture. Mais éventuellement, la vraie nourriture moula, pourrir, décomposer et émettre une odeur peu recommandable qui s'attardera dans votre frigo ou votre garde-manger.

Mais il y a une centrale de cuisine qui ne va jamais, jamais mal. Il n'y a pas de date d'expiration et il ne se gâtera jamais. Et ce n'est pas unnourriture transformée, Soit; C'est naturel et prend probablement de la place dans votre garde-manger ou votre armoire en ce moment même. C'est une base de base dans la plupart des cuisines et les gens peuvent continuer à utiliser le même lot pendant des années voire des décennies. Alors c'est quoi?

Chéri! C'est vrai, l'édulcorant naturel fabriqué à partir d'abeilles (brut, mais vrai), la concoction épaisse qui fait toutthé àgruau àyaourt Le goût meilleur, n'expirera jamais.

C'est tout grâce à la façon dont ce doux élixir est fait, par la magie des abeilles et du nectar qu'ils récupèrent des fleurs. Le processus d'abeille à votre garde-manger est une méthode méthodique: après que les abeilles obtiennent le nectar, il est naturellement divisé en sucres simples et les abeilles le stockent dans des hides. Les apiculteurs collectent les cadres en nid d'abeille, grattent la couche externe cireuse et les mettent dans un extracteur. L'extracteur recueille le miel, après quoi il est tendu à éliminer toute cire restante et enfin bouteille. Bien qu'il existe des dizaines de différentes marques de miel, tant que le seul ingrédient énuméré est "pur miel", vous savez que vous obtenez la vraie affaire.

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Pourquoi chérie n'expire jamais jamais?

Il a une longue durée de conservation car c'est une forme de sucre. Bien que différent du sucre blanc de la table, les trucs sucrés sont hygroscopiques, ce qui signifie qu'il ne contient pas beaucoup d'eau dans son état naturel. Parce qu'il y a si peu d'humidité, de bactéries et d'autres micro-organismes qui rendent généralement la nourriture malade ne peut pas prospérer dans ce sécher d'un environnement.

Le miel est également acide, avec un niveau de pH allant de 3,26 à 4,48. La haute acidité signifie qu'il va tuer toutes les autres bactéries essayant de survivre dans le miel. Et s'il est correctement rangé, comme dans un bocal de verre bien scellé, il ne sera pas exposé à un environnement humide qui pourrait le gâcher. Ainsi, tant que votre miel est correctement scellé et stocké dans un endroit sec, il devrait durer éternellement.

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Pouvez-vous toujours manger du miel cristallisé?

Parfois, le miel va cristalliser, que certaines personnes pensent à tort signifie que cela a mal tourné. C'est en fait un signe que vous avez du miel cru et de bonne qualité. Le miel est composé de deux principaux types de sucres: le fructose et le glucose. En fonction de la balance des deux types de sucres et de quel type de miel vous avez, cela pourrait cristalliser. Et si vous le mettez dans le réfrigérateur, la probabilité de cristalliser est encore plus élevée. Pour que les cristaux liquides à nouveau, vous pouvez mettre votre miel dans un bol d'eau tiède pour augmenter la température. Mais le miel cristallisé est toujours bon à manger et ne signifie pas que le miel a gâté. Alors profitez de votre pot de miel, même avec des cristaux.

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La prochaine fois que vous pensez que votre bouteille de miel peut aller mal, ne le jette pas; économisez de l'argent et conservez-le dans votre placard avec ces20 agrafes de garde-manger en bonne santé. Il sera toujours aussi bon et aussi doux que le jour où vous l'avez acheté, le plus ancien pot de miel est censé avoir 5 500 ans!


Categories: Épiceries
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