Good Lifestyle

Steak 'N Shake est un diner classique aimé pour ses steakburgers frais, juteux et ses milkshakes froids et crémeux. Fondée en 1934 à L'Illinois, la chaîne est restée une agrafe aux États-Unis et si vous courez à travers ledrive-thru pour un dîner rapide oR ARRÊTER POUR LES BURGRES ET SHAKES CELIGRATIQUES, il existe de nombreuses options délicieuses sur le menu. Alors que la plupart de ces éléments de menu de Steak 'N Menu de Steak »sont mieux réservés comme des traites (nous vous regardons, Oreo Milkshake), il reste encore beaucoup d'options que même des diététistes inscrites à être nutritives.

Nous avons parlé avecMascha Davis, MPH, RDN, Pratique privée Inscrit Diédiotian Nutritionniste et auteur deMangez vos vitamines etPin de Lindsey, MS, RDN, CSSD, CLT pour une perspicacité des options de menu Shake de Steak de Steak les plus satellites et les plus nutritives.

Steakburgers

Les deux diététiens ont convenu que si vous voulez aller pour un hamburger, votre meilleur pari est le célibataire sans fromage. Davis a souligné que la fibre et la protéine dans cette option vous tiendront plus complètes plus longtemps, notamment par rapport aux autres éléments de menu inférieurs à la fibre.

Pourquoi recommandent-ils Nixing le fromage?

«Si vous devez ajouter du fromage, sachez simplement que cela ajoutera 70 calories supplémentaires, ce qui n'est pas mauvais, mais cela apportera votre niveau de sodium de 820 mg à 1 160 milligrammes», déclare Pine. "C'est environ la moitié de ce que vous devriez avoir pour une journée entière."

C'est bien de profiter d'un bon hamburger de temps en temps, mais les 7 × 7 ont choqué les diététistes.

"Ce burger sonne réellement comme un danger pour la santé", a déclaré Davis. "Il a 1 660 calories - proche de toute une journée de consommation d'un repas. 1.100 calories proviennent de la base de la graisse et le cholestérol diététique est à 355 milligrammes. Le cholestérol doit être gardé aussi bas que possible etpas dépasser 300 grammes par jour. "Davis a également noté que le cholestérol excessif est lié à un risque accru de maladie cardiaque.

Le pin a été alarmé par les niveaux élevés de sodium dans les 7 × 7, notant que 3 800 milligrammes sont beaucoup plus que la quantité journalière recommandée pour l'individu moyen. Le nombre de gras trans sonne également l'alarme.

"Pour les personnes sans problèmes de santé telles que l'hypertension, la recommandation de sodium par jour n'est pas supérieure à 2 300 milligrammes", a déclaré Pine. "Outre les calories de 1 660 calories, ce burger a 6 grammes de gras trans. Vous devriez viser 0 grammes de gras trans et ce hamburger a 6! Trans gras peut élever le cholestérol LDL (mauvais), le cholestérol (bon) et le cholestérol et augmenter votre risque de maladie cardiaque. " Il est donc facile de voir pourquoi ce burger ne devrait tout simplement pas être mangé par une personne, en une seule séance.

Sandwichs et fond

Comme on pouvait s'y attendre, le poulet grillé prend la couronne pour le choix le plus sain dans la catégorie Sandwich, car il est élevé en protéines et à faible graisse saturée. Pour que cette option soit encore meilleure pour vous, Pine recommande d'échanger le pain d'une pellicule de laitue pour abaisser le sodium.

Une autre excellente option recommandée par Davis est la monstre de Veggie avec Portobellosm aussi. Bien que cela soit plus élevé dans des calories arrivant à 620, que vous suiviez un régime alimentaire à base de plantes ou non, cette fusion a toujours la goodité gooméante, vous pourriez avoir envie de vous entendre, mais il est également emballé avec des légumes. Il est également horlogé dans 11 grammes de fibres.

"La teneur élevée en fibres combinée à 16 grammes de protéines constitue un excellent repas", a déclaré Davis. "Cependant, le sodium est toujours sur l'extrémité supérieure (1000 mg), alors assurez-vous que ce repas n'a qu'un jour de temps en temps."

Le Frisco Melt est l'un des articles les plus populaires du menu Steak 'n Shake, mais c'est aussi l'un des moins nutritifs. Il contient 21 grammes de graisse saturée, que la pin notée est une journée entière de graisse saturée pour l'adulte moyen.

Davis a également constaté que le Frisco Melt "compte 115 milligrammes de cholestérol diététique et 12 grammes de sucre - environ 3 cubes de sucre". Et c'est juste dans un sandwich!

Chili et steak francs et footlongs

Si vous recherchez des aliments confortables copieux avec moins de culpabilité, Steak 'N Shake vous a couvert de son véritable chili.

"Il n'y a rien de plus réconfortant qu'un bol à fumer de Chili, et j'aime cette option comme une entrée principale", a déclaré Pine. "Ce chili contient des haricots, qui contribuent à 13 grammes de fibres. La plupart des gens devraient avoir entre 25 et 38 grammes de fibres par jour et ce chili peut faire une grosse bosse dans cet objectif quotidien."

Le pin note toutefois que cette option est riche en sodium, contribuant à environ la moitié de la valeur quotidienne recommandée, il est donc important de garder cela à l'esprit.

EN RELATION: Le moyen facile de faire des aliments confortables plus sains.

Le Chili Mac est l'un des pires délinquants de la catégorie Chili, avec un nombre élevé de calories, de sodium et de sucre.

"Ce chili compte 1 200 calories en une desservant - un peu plus que deux grands Mac de McDonald", a déclaré Davis. "Il dispose également de 16 grammes de graisses saturées et de 2 710 milligrammes de sodium. L'apport de sodium excessivement est un facteur de risque de nombreuses maladies chroniques, telles que l'hypertension. En plus de cela, il a 16 grammes de sucre, donc ce n'est certainement pas une bonne santé. option."

Côtés et frites

La petite salade de jardin est une excellente option pour un plat d'accompagnement et peut aider à équilibrer un hamburger ou une fonte. Pine recommande la salade latérale, car "à seulement 60 calories et 3 grammes de fibres, c'est une excellente option fraîche d'aller avec votre hamburger".

Mais si vous recherchez une plus grande variété de légumes, la Coupe Veggie qui sur 70 calories est également une bonne option.

"Les légumes ajouteront des nutriments à votre régime alimentaire", a déclaré Davis. "La plupart des légumes sont élevés en potassium, qui peuvent aider à équilibrer le sodium de votre corps après un repas salé."

Bien que le véritable chili soit un élément de menu mieux pour vous, il devient de moins en couches avec des frites et du fromage français. Les grandes frites de fromages de chili ont de plus grandes quantités de calories, de graisse saturée et de sodium que les steakburgers.

"La quantité de sodium à 2 990 milligrammes est épouvantable!" Pine dit. "C'est l'équivalent de manger 17 portions de Lay, ou d'environ 255 chips de pomme de terre!"

Salades

Il y a bien sûr des options saines dans la section salade. Pour un repas bien arrondi, Pine recommande d'ajouter du poulet grillé à la salade fraîche de jardin pour des protéines supplémentaires.

Pine suggère également de «commander sans le fromage et / ou les croûtons pour réduire la quantité de graisse saturée, qui est un peu élevé à 12 grammes. Si vous utilisez la vinaigrette, allez pour l'italien italien ou zesty.

Lorsque quelqu'un veut choisir des options plus saines dans un restaurant, ils sont susceptibles de rouler directement sur les salades. Mais parfois, les salades peuvent être sournoises et pleines de calories, de sodium et même de graisse!

"Si vous pensez être en bonne santé en commandant cette salade, pensez-y à nouveau", a averti Pine. "Il a en fait plus de calories que la plupart des steakburgers du menu, et c'est même sans pansement!"

Desserts

Si vous recherchez un peu quelque chose à satisfaire votre dent sucrée, vous recommandez de commander un cookie de chippage de chocolat. Il suffit de calmer ces envies de sucre, mais cela ne vous laissera pas sentir molle, même si vous venez de profiter d'un hamburger.

Davis a noté que le cookie a 10 grammes de sucre, ce qui signifie "c'est dansl'allocation quotidienne de 25 (femmes) à 36 hommes) grammes par jour. "Assurez-vous simplement de vous en tenir à un!

Les desserts ne sont pas nécessairement destinés à être en bonne santé - ils sont censés être un régal! Même toujours, un dessert chargé de calories et de sucre après un repas riche en sodium peut vous faire sentir ballonné et léthargique. Si tu veux undessert plus sain, les diététistes recommandent de la direction dégagée du chaud Fudge Sundae

"À 460 calories et 46 grammes de sucre, le fudge chaud sundae finit la liste des desserts", a déclaré Pine. "C'est comme manger 11 et demi-cubes de sucre! Si vous êtes vraiment d'humeur à la crème glacée, demandez à la crème glacée seule ou commandez-la des enfants chauds de Fudge Sundae, qui correspond à environ la moitié de la taille de la version régulière, signifiant la moitié de la quantité de calories, de graisse et de sucre. "

Et si vous pensez à submerger quelque chose de doux car votre option de boisson est meilleure, pas si vite, car Davis recommande d'éviter le flotteur de la bière racine. Il se trouve à 280 calories et 47 grammes de sucre.

«La majeure partie du sucre viendra sous forme liquide, elle est donc absorbée plus rapidement et ne vous fera pas sentir comme vous venez de doubler votre allocation de sucre», a averti Davis. "Essayez d'éviter les boissons sucrées et de choisir de l'eau à la place."