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Un suintant,fromage grillé croustillant et une tasse de chaleureuxSoupe à la tomate constituent l'une des grandes combinaisons de deux deux du monde de la nourriture confort. Rien n'est plus réconfortant que cette combinaison, mais il a tendance à venir avec beaucoup de graisse ajoutée. Notre fromage grillé est une pièce de théâtre sur cette agrafe sud du sud, du fromage pimento, qui diffuse les calories du fromage avec des ajouts sains comme des poivrons rôtis etyaourt grec. La soupe? Intensité de la tomate pure, grâce à la torréfaction du four, qui concentre les sucres naturels des tomates. Obtenez le confort, avec la moitié des calories, avec notre recette.

Pour le sandwich du fromage de piment grillé

Nutrition:320 calories, 17 g de graisse (8 g saturée), 490 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

11/4 tasse de fromage cheddar pointu finement déchiqueté
1 jar (4 oz) coupés en dés
1 jalapeño poivre, ensemencé et émincé
1/4 tasse d'ecelons finement tranchés
1/4 tasse de yogourt grec de 2%
1 cuillère à soupe de mayonnaise à l'huile d'olive
Peu de tremblements tabasco
8 tranches de pain
Le beurre

Comment le faire

1. Combinez le fromage, les pimentos, Jalapeño, les pétillements, le yaourt, la mayonnaise et quelques shakes de tabasco dans un bol à mélanger.
2. Divisez entre 4 tranches de pain et de haut avec les tranches restantes.
3. Chauffer un peu de beurre dans une poêle en fer ou une poêle antiadhésif à feu moyen.
4. Faites cuire les sandwichs, tournez une fois, pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le brun doré des deux côtés et que le fromage soit fondu (avoir une patience - une minute supplémentaire ou deux signifie tout avec un bon fromage grillé!).

Pour la soupe aux tomates rôties

Nutrition:130 calories, 7 g de graisse (1 g saturée), 370 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

3 lb roms tomates, de moitié dans le sens de la longueur
2 cuillères à soupe d'huile d'olive, plus plus pour les ordures
4 gousses ail, pelées
3 tasses de bouillon de poulet à faible sodium
Sel et poivre noir au goût

Comment le faire

1. Préchauffez le four à 425 ° F. Placez les tomates coupées côté sur une plaque à pâtisserie et bruine d'huile d'olive.
2. Placez les gousses d'ail au centre d'une feuille de feuille d'aluminium, bruine d'huile d'olive et pliez pour créer un paquet fermé.
3. Rôtir les tomates et l'ail pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que les deux soient très doux.
4. Transférez les tomates et l'ail à un mélangeur, ajoutez l'huile d'olive et la purée.
5. Transfert dans un pot, remuer dans le bouillon de poulet et laisser mijoter pendant 15 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.

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