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Tout en mangeant des aliments nutritifs prennent soin de notre corps physique, il peut également jouer un rôle énorme dans notre santé cognitive.Aliments sains créer une connexion de l'esprit et du corps qui aident à notre santé globale etlongévité. Mais nous avons dû nous demander: quels sont les meilleurs aliments à avoir pour notre cerveau? Nous avons parlé avec des diététistes et des médecins inscrits pour apprendre les aliments sains pour améliorer votre QI que nous devrions incorporer dans nos régimes quotidiens.

Voici les aliments cérébraux dont vous avez besoin et pour des conseils d'alimentation plus sains, assurez-vous de consulter notre liste deLes 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.

"Saumon est le superfood ultime. C'est l'une des sources les plus riches de lales acides gras omega-3 DHA et EPA, qui ont des avantages pour la santé incroyables », déclare Rima Kleiner, Mme, Rd et Blogger àPlat sur le poisson. "Les oméga-3s aident à améliorer la fonction cardiovasculaire, de santé cérébrale et cognitive, ainsi que de réduire l'inflammation et de stimuler l'immunité. Le saumon offre une dose saine cardiaque d'acides gras oméga-3 (essentiel pour un cœur en bonne santé, un cerveau et des yeux) et de la choline (pour le développement du cerveau et la mémoire). "

"Il contient des vitamines B, qui sont essentielles pour le fonctionnement correct du cerveau", déclareDr. Nicole Avena, Ph.D. et auteur deQue manger quand tu es enceinte. "C'est également une excellente source d'acides gras oméga-3 DHA et EPA, qui favorisent la santé du cerveau. DHA baisse a été liée à la perte de la mémoire, alors stimuler la DHA peut aider à améliorer vos capacités de mémoire. Optez pour l'agriculture chilienne sur d'autres variétés , comme il ne contient pas de mercure. "

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"Les dernières recherches montrent que les bactéries de nos tripes et de nos tracts digestifs peuvent avoir un impact direct sur notre cervelle", déclare le nutritionniste Alicia Harper, fondateur deProbioticreviewGirl.com. «Certains scientifiques iront aussi loin que d'appeler notre intestin notre deuxième cerveau à cause de ces études.

Les meilleurs aliments pour votre cerveau sont ceux qui sont élevés dans de bonnes bactéries probiotiques.Aliments fermentés Comme Kimchi, Sauerkraut, Kefir et Miso sont d'excellentes options pour prendre soin de votre cerveau via votre intestin. Ils sont aussi super savoureux. "

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"Antioxydants étancher des radicaux libres dans notre corps etréduire l'inflammation. L'inflammation dans le cerveau peut augmenter le risque de démence, de la maladie d'Alzheimer et de la maladie de Parkinson et augmente également le risque de dépression », déclare Pam Fullenweider, RD, MS et fondateur deEntièrement méditerranéenne. "Remplissez votre assiette avec des fruits et des légumes colorés à chaque repas. 'Manger l'arc-en-ciel' n'est pas juste une phrase accrocheuse. La couleur de différents fruits et légumes signifie leur teneur en antioxydant, donc lorsque nous mangeons une variété de couleurs différentes, nous obtenons Dans une variété d'antioxydants différents dans notre corps, tous ont des avantages pour la santé différents. "

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"Mis à part l'énergie et les endorphines ou le bonheur que vous gagnez de mangerChocolatCela améliore également votre apprentissage et votre mémoire », déclare Jason Hughes, nutritionniste et PDG deVegan Liftz. "Le dosage decaféine Trouvé dans le chocolat vous garde alerte et concentré au laser, tandis que les flavonoïdes consistent à améliorer vos fonctions cérébrales. En outre, le chocolat noir est un bon exemple de chocolat qui améliore votre cerveau et vous rend plus intelligent. Manger du cacao de haute flavanol stimulera votre flux sanguin et améliorera les fonctions cognitives de votre cerveau pouvant atténuer les effets des handicaps mentaux. "

"Une ancienne herbe historiquement utilisée dans la cuisine indienne,Safran des Indes est un membre de la plante de la famille de gingembre. Il est devenu plus grand public ces dernières années en tant qu'agent de cuisine dans de nombreux plats culinaires à base de curry », déclareVernon Williams, MD, neurologue sportif et directeur du Centre de neurologie sportive et de médecine de la douleur chez Cedars-Sinaï Kerlan-Jobe Institute. "Scientifiquement, des études ont observé cette épice polyvalente pour les avantages pour la santé de la réduction de l'inflammation de l'arthrite au traitement des contraints intestinaux. Mais le curcuma est également loué pour affecter positivement des molécules dans le cerveau qui prennent en charge la fonction cognitive."

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"Manger une variété deFruit de mer 2 à 3 fois par semaine peuvent aider à réduire le risque decardiopathieet renforcer la santé cérébrale chez les adultes, les enfants et les bébés en développement (pour les femmes enceintes) », explique Kleiner.» Seafood est la principale source alimentaire des acides gras oméga-3 DHA et EPA, ce qui peut aider à lutter contre les effets négatifs du stress en aidant régner dans les hormones de stress cortisol et l'adrénaline. L'EPA aide également à réduire l'inflammation dans les cellules cérébrales-inflammation susceptibles de déclencherstress et anxiété. "

«De la santé cardiaque à la régulation du cholestérol, les [oméga-3 acides gras] sont essentiels pour que nos corps fonctionnent efficacement», déclare Williams. «Ils offrent également des principaux besoins en matière de santé cérébrale. Des études ont suggéré que les acides gras oméga-3 aident à fournir la structure nécessaire pour maintenir les cellules cérébrales. En outre, ils sont cruciaux pour la livraison en douceur des informations entre ces cellules. D'autre part, les aliments. qui sont dépourvus de nutrition, comme ceux-ci élevés du sucre et des graisses saturées, ont été constatés pour endommager les membranes cellulaires cérébrales.

Williams dit qu'il est préférable de consommer des acides gras oméga-3 à travers des aliments plutôt que des suppléments, que vous pouvez facilement obtenir de vos poissons préférés comme du saumon sauvage, des anchois, du thon, de la truite du lac, des sardines, du hareng, du maquereau et de l'esturgeon.

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"Thé vert matchta est fortement concentré dans les composés bioactifs liés à un certain nombre d'avantages pour la santé, notamment une performance cognitive améliorée dans des domaines tels que l'attention, la mémoire et la vigilance », déclareJamie Mok, MS, RD, RYT. "Je recommande de choisir un match de haute qualité et de haute qualité, comme le mélange de votre Super Power Matcha pour faire des lattes à thé ou se fondre dans des smoothies. Manger un régime alimentaire à régime alimentaire à fortement transformé est corrélé à un risque plus faible de conditions chroniques liées à l'âge, y compris La maladie d'Alzheimer. Les légumes verts verts, les baies, les noix, le café et le thé, les poissons gras sont quelques-uns des aliments supérieurs à étudier pour leurs avantages en matière de renforcement des cerveaux! "

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"Pois chiches Demandez à une grande variété d'éléments nutritifs bénéfiques pour la santé du cerveau », déclare Natalie Rizzo, MS, RD et partenaire de Banza.» Premièrement, ils sont composés de glucides complexes, qui sont la source de carburant principale du cerveau. Ils contiennent également du magnésium, qui détend les vaisseaux sanguins et envoie plus de sang au cerveau. Plus de sang dans le cerveau l'aide à travailler à sa capacité la plus complète. J'aime manger des pois chiches dans des bols à grains ou des burgers de légumes ou je cuisinais de la pois chichePâtes Banza Pour un simple dîner de semaine. [Cette pâtes] a plusfibre et protéines que les pâtes traditionnelles. "

"Aliments riches en vitamine C Commedu jus d'orange et les fraises peuvent aider à soutenir la santé cérébrale car le maintien des niveaux de vitamine C sains peut avoir un effet protecteur contre le déclin cognitif et la maladie d'Alzheimer », déclareLauren Manaker, MS, RDN, LD.

"Les verts verdoyants ont été démontrés pour aider le déclin cognitif lent car ils sont si élevés en vitamine K et en folate. Ces vitamines empêchent la maladie de la maladie d'Alzheimer et une baisse cognitive lente", explique Megan BYRD, Diéditabilité agréée et propriétaire deLa diététiste de l'Oregon.

"Caféine Peut augmenter votre mémoire, votre vigilance et votre fonction cognitive, et a été démontré pour améliorer les scores de test et augmenter votre capacité à vous concentrer pendant les tâches », explique BYRD." Le café et les thés peuvent réellement te rendre plus intelligent! "

En général, les meilleurs aliments pour la santé cérébrale tombent principalement dans la catégorie desle régime méditerranéen-Un régime qui a été prouvé comme étantLe meilleur régime pour la perte de poids. Fullenweider et Williams disent que le régime méditerranéen est une bonne alimentation à suivre pour le cerveau, car elle est anti-inflammatoire et a été prouvée pour promouvoir la longévité et réduire le risque de maladie, qui inclut la maladie d'Alzheimer.

"Les résultats d'unétudierrécemment publié par l'American Academy of Neurology indique que, à la suite d'un régime méditerranéen peut avoir des effets positifs sur la santé de nos cerveaux, d'autant plus que nous vieillissons », déclare Williams." Le régime méditerranéen est un terme généralement utilisé en référence aux régimes contenant un régime alimentaire contenant une Plus grande quantité de fruits, de légumes, d'huile d'olive, de haricots et de grains de céréales (tels que le riz et le blé). Inversement, de tels régimes contiennent des quantités modérées de poissons, de produits laitiers et de vin et de quantités limitées de volaille et de viande rouge. Les sujets qui suivaient ce régime ont été étudiés au fil du temps et ceux qui l'ont suivi de plus près ont été démontrés d'une perte de volume de cerveau plus élevée. La perte de volume du cerveau peut affecter l'apprentissage et la mémoire, d'autant plus que nous vieillissons. Mais les composants du régime méditerranéen se sont révélés avoir des avantages protecteurs pour le cerveau. "

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