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Avez-vous vraiment célébré les vacances si vous n'avez pas décoré des biscuits de sucre? Les biscuits à sucre sont une nourriture de vacances d'agrafe et une activité amusante pour la famille à faire ensemble avant que le Santa grimpe dans la cheminée! Donc, si vous recherchez une recette de biscuits à sucre simple et polyvalente, nous l'avons pour vous ici.

Refroidir la pâte de coiffure à sucre à l'avance

Vous voulez que vos cookies séjournent dans cette belle forme de cookie après la cuisson? Refroidir lepâte à cookie aide avec ça! La pâte à cuire la pâte plus froide aidera les cookies à sucre rester sous la forme. Si vous ne le refroidissez pas, les cookies se propageront probablement et perdent les formes parfaites que vous avez travaillé si fort à créer.

Obtenez de la création avec vos décorations de biscuits à sucre

Lorsque vous mettez ensemble la recette de glaçage, séparez la glaçage blanche dans des bols avant d'ajouter la coloration alimentaire. De cette façon, vous pouvez mourir de lots de glaçage différents et avoir de multiples couleurs pour travailler avec vos cookies. Pour les glacer, scoopez une petite quantité sur chaque biscuit et se propage avec le dos de la cuillère. Saupoudrer sur vos garnitures préférées, sprinkles et même quelques paillettes comestibles.

Recette de cookie sucre

Donne 25-30 cookies

Ingrédients

Biscuits au sucre

1/4 tasse de sucre blanc
1/2 tasse de beurre
1/2 c. À thé de vanille
1 oeuf
1 1/4 tasse de farine tout usage
1 c. À thé de poudre de cuisson
1/4 c.

glaçage

1 tasse de sucre en poudre
5 c.
1/4 TSP Extrait de vanille
1-2 gouttes à colorier alimentaire

Comment le faire

Faire la pâte, fouetter ensemble leBeurre, sucre, œuf et extrait de vanille dans un mélangeur électrique. Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel ensemble, puis ajoutez aux ingrédients humides dans le mélangeur. Mélangez-vous ensemble pour se combiner, puis formez une boule de pâte avec vos mains, enveloppez une pellicule de plastique et placez-le dans le réfrigérateur pendant une nuit.

La pâte sera très difficile quand elle sort du frigo, alors laissez-la reposer sur le comptoir pour se réchauffer pendant 15 à 20 minutes. Étendez une certaine farine sur une planche à découper et déployez la pâte avec une goupille de roulement. À l'aide deemporte-pièces, coupez des formes de la pâte. Réglez la pâte autour des formes sur le côté, puis utilisez une spatule en métal pour enlever de la planche. Placez ensuite sur une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin. Roulez le reste de la pâte et répétez ce processus jusqu'à ce que la pâte soit trop petite et que vous ne puissiez pas couper de plus de formes.

Cuire dans le four à 375 degrés pendant 8 à 12 minutes. Si les cookies commencent à brunir à l'extérieur, suivez-les immédiatement. Ils se lèveront un peu mais conserveront la même couleur que les cookies que vous avez mis. S'ils commencent à brunir, ils deviennent trop croustillants. Laissez complètement reposer les cookies sur un rack de refroidissement complètement.

Bien qu'ils se laissent cuire, fouetter ensemble les ingrédients de glaçage dans un bol de taille moyenne. Vous pouvez faire plusieurs couleurs en ramassant une partie de laglaçage dans des bols plus petits et ajout de différentes colorants de nourriture. Commencez la cerise lorsque les cookies sont complètement cool. Le glaçage durcira après au moins 20 minutes.

Recette de cookie complète de sucre

1. Préchauffez le four à 375 degrés.
2. Fouetter ensemble le beurre, le sucre, l'extrait de vanille et l'œuf dans un mélangeur électrique.
3. Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel ensemble, puis ajoutez aux ingrédients humides dans le mélangeur.
4. Former dans une boule de pâte avec vos mains et envelopper dans une pellicule plastique.
5. Pâte détente pendant 3 heures ou nuit.
6. Laissez la pâte glacée s'asseoir sur le comptoir pendant 15 à 20 minutes avant de le rouler.
7. Roulez-le sur une surface farinée et faites des formes de biscuits.
8. Placez les formes sur une feuille de cuisson doublée de papier de parchemin.
9. Cuire pendant 8 à 12 minutes. Définissez-les sur un rack de refroidissement.
10. Fouetter ensemble les ingrédients de glaçage dans un bol de taille moyenne. Séparez dans des bols plus petits si vous voulez plusieurs couleurs. Ice les biscuits quand ils refroidissent complètement.

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