Cette version de la citrouille de Pad Thai est un dîner d'automne créatif que vous aimerez

Faites un plat salé de pavé de citrouille Thaï avec ce restement citrouillé dans votre réfrigérateur!


L'automne est à la fois la saison des citrouilleset La saison des aliments réconfortants du réchauffement de l'âme, il est donc logique d'essayer les meilleures recettes combinant les deux. Entrez le coussinet de citrouille Thaïlandais, un plat léger réalisé encore plus confirmé par la combinaison de saveurs thaïlandaises et rendu hautement nutritif de l'ajout de purée de citrouille. Non seulement la souci de la citrouille complète le profil de saveur global, mais c'est unsuperfeuille Cela ajoutera des fibres et de la vitamine A à un bol déjà en bonne santé. C'est également le moyen idéal d'utiliser cette purée de citrouille que vous avez laissée de faire une tarte à la citrouille ou uncheesecake de citrouille.

Si vous voulez en faire une version encore plus légère et inférieure de la coussinte Thaï avec citrouille, vous pouvez percer complètement les nouilles de riz et les remplacer avecsquash spaghetti. Voulez-vous le faire végétalien? Juste laisser le poulet.

Avez-vous toujours des restes de citrouille en conserve dans le frigo? Essayez l'un d'eux18 choses que vous pouvez faire avec citrouille, cetteRecette de smoothie de la citrouille, ou même ces délicieuxFudgy citrouille brownie Brownie Bord.

Nutrition:400 calories, 10 g de graisse (2 g saturée), 192 mg de sodium, 8 g de fibre, 7 g de sucre, 33 g Protéine

Fait 4 portions

Ingrédients

6 onces. nouilles de riz brun sec
1/2 tasse de citrouille en conserve
1/2 tasse d'eau
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
1 c. À soupe de sucre brun emballé
1 c. À soupe de beurre de cacahuète crémeux
1 cuillère à soupe de sauce chili asiatique avec l'ail
2 tasses de chou vert déchiqueté et / ou rouge
2 tasses de poulet cuite déchiquetée
1 tasse d'edamame coquillé cuit
1/2 tasse de feuilles de cilantro frais
1/4 tasse oignons verts tranchés
2 c. À soupe les cacahuètes non salées non salées
piments rouges en poudre
quartiers de lime

Comment le faire

  1. Placez les nouilles dans un grand bol. Ajoutez assez d'eau bouillante pour couvrir. Laissez se tenir debout en fonction des instructions de l'emballage ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli mais toujours légèrement moelleux, en remuant de temps en temps. Égoutter; nouilles snips dans des longueurs plus courtes.
  2. Pour la sauce, dans un bol remue ensemble la citrouille, l'eau, le vinaigre, le sucre brun, la sauce aux arachides et la sauce au chili. Transférer la sauce à quatre petites tasses.
  3. Dans quatre bols, arrangez des nouilles, du chou, du poulet, de l'edamame et de la cilantro. Saupoudrer d'oignons verts, des cacahuètes et du poivron rouge écrasé. Nestlé Sauce Coupes dans des bols. Servir avec des quartiers de chaux.

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