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Délicieux traitement du café est réel art. Cependant, il est tout à fait, vous pouvez maîtriser. La chose principale est de savoir plusieurs secrets importants.

L'unité des principaux secrets de délicieux café est l'eau. Il doit être élaborée avec des produits frais et doux. Toujours donner la préférence à l'eau filtrée ou contenu. L'eau du robinet est assez difficile, qui, sans doute, affecte gravement la qualité de la boisson.

étape nouvelle importante - acheter du café. Si vous le faites dans le magasin, suivre la Tozer stocké dans un hermétiquement fermé, récipient opaque. La lumière du soleil rapidement « détruit » grain et conduit à la perte de saveurs de café. Vous pouvez nourrir les grains dans une poêle à frire. Mais il est un processus assez compliqué. Les grains de café un risque assez élevé. Il est préférable de confier cette professionnels professionnels ou acheter un mini-Rostr à domicile.

Si vous préférez acheter du café moulu, choisir celui qui est dans un emballage sous vide. Il existe plusieurs types de broyage. Super petite, comme la farine, - pour les titulaires. Moyen - pour les machines à café et une machine à café geyser. le dégrossissage est bon pour la préparation du café dans des presses Franch. Cependant, tout cela est le cas d'un individu. Différents types de broyage, en passant, vous pouvez mélanger les uns les autres.

Si vous aimez cuisiner café dans le Turc, choisissez un modèle en forme de cône, et non cylindrique. Leur col étroit conserve bien le parfum du café, et assure largement chauffage rapide de la boisson.

Il y a un moyen de faire du café dans le Turc. Dans le premier cas, vous êtes réchauffer à l'avance pour le Turc sur la faible chaleur, à la suite afin qu'il ne soit pas brûlé. Et puis, versez y l'eau froide. Une autre option consiste à verser immédiatement le café dans une dinde d'eau. Il doit être froid. Alors que l'eau se réchauffe, le café aura le goût d'elle. Un tel principe doit être respecté et geysersophobes.

L'atelier de la cuisine peut être ajouté au café une paire de cristaux d'un sel de grande broyage. Seulement améliorer le parfum et le goût de la boisson.

Un peu plus de texture veloutée aidera un petit morceau d'huile crémeuse. Vous devez l'ajouter dans le processus de cuisson du café.

La diversité de café aiderai épices: gingembre moulu, cannelle, cardamome, poivre. Ajouter le café IC est nécessaire avant est-il tombé à l'eau. Dans le processus de cuisson, ils les révèlent avec le manteau. Mais le citron ou le zeste d'orange ajouter inutile après la cuisson.

Si vous préférez le café sucré, remplacer le sucre ordinaire sur le brut, la canne. Avec lui, votre café fera l'acquisition d'agréables notes de caramel.

Sapin ne veulent pas filtrer spécialement café tout prêt, et laisser les sédiments au fond des Turcs, ajouter une cuillère à soupe d'eau froide à la boisson.