C'est la Fig & Prosciutto Salade la plus facile

Commander une salade dans un restaurant n'est généralement pas l'option la plus saine. Alors pourquoi ne pas en faire un droit à la maison?


Les fruits et la viande font une jolie bonne équipe, surtout danssaladesÉtant donné qu'une énorme aide de la laitue devient extrêmement plus attrayante lorsqu'il est entrépris par des rafales de bonté sucrée et salée. La plupart des grands restaurants prennent un coup de poignard, mais ils finissent souvent par être une débâcle de 800 calories. Pourquoi manger unsalade de restaurant Si cela vous coûtera vous-même, la consommation de calories de plus d'un repas de taille complète? Entrez notre recette de salade en bonne santé et de prosciutto. Dans cette version, il y a un quart des calories! Nous pairons des bandes de prosciutto intenses avec des figues juteuses et mûres. Ajoutez la tang de fromage de chèvre frais et le stress subtil et terrestre de noix de pin grillé et cela fait pour une salade inspirée. Laissez la salade être en bonne santé, encore une fois!

Nutrition:230 calories, 12 g de graisse (3,5 g saturée), 690 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

12 tasses bébé roquette
8 Figues (de préférence mission)
6 tranches prosciutto, coupées en bandes minces
1/4 tasse de pins de pin, grillé
1/2 tasse de fromage de chèvre frais émietté
Sel et poivre noir au goût
Vinaigre balsamique

Comment le faire

  1. Combinez la roquette, les figues, les prosciutto, les pins et le fromage de chèvre dans un grand bol à salade, ainsi que quelques pinches de sel et beaucoup de poivron noir.
  2. Versez juste assez de vinaigrette pour s'accrocher légèrement vers la laitue et mélanger doucement.
  3. Diviser entre 4 plaques.

Manger cette pointe

Vinaiigrettes Mason Jar

Considérant à quel point il est facile de faire de la vinaigrette à la maison, il n'y a aucune raison d'acheterpansement en bouteille du tout, surtout que la plupart des bouteilles sont inondées dans le sel, le sirop de maïs à haute fructose, les crèmes lourdes et sont généralement facturés à travers le toit à cause de la célébrité pourraient être sur l'étiquette. En faisant le vôtre, vous pouvez économiser sur des calories et des dollars. Un bol et un fouet travail tout juste bien, mais un pot de maçon propre est encore meilleur, plus il est presque aussi facile d'être agréable que le visage de Paul Newman. Ajoutez vos arômes de base-dijon,ail haché, échalote, herbes, ensuite un vinaigre et une huile de choix (pas plus de 2 parties d'huile à 1 partie de vinaigre). Assaisonner avec du sel et du poivre et secouez comme un fou pendant 20 secondes. Terminé. Rangez les restes dans le réfrigérateur pendant une semaine.

Cette recette (et des centaines de personnes de plus!) Est venue de l'un de nos cuisiniers, pas ça! livres. Pour des idées de cuisine plus faciles, vous pouvez aussiacheter le livre!

5/5 (2 avis)

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