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Les amateurs de viande de toutes les rayures griègnent Costco comme source de la viande de qualité supérieure. Le détaillant, connu pour l'une des plus grandes sélections de viande fraîche de la nation, peut être invoquée pour des coupes primordiales de tout type de viande, notamment du bœuf. Alors que les prix reflètentPhilosophie de la viande fraîche de CostcoLes clients ont récemment repéré une coupe particulièrement prisée de bœuf vendue à un prix très raisonnable à leur magasin local.

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SelonEn purée, Splurge digneWagyu Beef a été trouvé proposé à un emplacement Costco à Ann Arbor, Michigan par l'utilisateur de Redditimbécile. Le client a publié une photo d'un paquet de bandes de bande de Wagyu New York, qui se vendent à 99,99 $ la livre. Et bien que le prix puisse sembler scandaleux à certains, il est en fait beaucoup plus bas que ce que les connaisseurs de viande s'attendraient à payer pour une livre de boeuf Wagyu, qui peut coûter jusqu'à 200 $.

En savoir plus surPourquoi Wagyu Beef est si cher etla chaîne qui l'utilise dans des sandwichs artisanaux.

Si vous connaissez Wagyu, vous comprendrez pourquoi il est livré avec une telle étiquette de prix élevée.Originaire au Japon, cette viande tendre est produite à partir d'une race de vaches avec des cellules adipeuses plus intramusculaires. Parce que la graisse est répartie plus uniformément dans tout le tissu musculaire, la viande produite à partir de ces vaches est plus tendre et savoureuse que n'importe quel autre du monde.

Bien que CostCO semble porter un wagyu japonais, la plupart des Wagyu dans les États-Unis proviennent de la production nationale. American Wagyu est connu pour sa saveur très marbrée, riche et tendante qui fond pratiquement dans la bouche. Bien que le Wagyu japonais soit considéré par certains pour être le seul boeuf de Wagyu légitime, les producteurs américains utilisent des bovins japonais importés pour obtenir des résultats comparables.

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