Good Lifestyle

Récemment,les glucides ont été sous les projecteurs - et pas pour une bonne raison. Merci à la popularité de laRégime cétogène "Keto", beaucoup ont réduit leur consommation de glucides pour perdre du poids ou améliorer leur santé globale. Il y a quelques avantages d'éliminer les glucides de votre régime alimentaire, mais comme avec tout changement radical, il est important de savoir ce qui se passe à votre corps en limitant sévèrement un groupe alimentaire. Ici, nous avons parlé des experts en nutrition afin de mieux comprendre les glucides et d'enquêter sur la manière de réduire notre consommation en toute sécurité. Lisez à lire pour apprendre ce qui se passe lorsque vous arrêtez de manger des glucides, et pour des conseils plus sains, consultez notre liste de21 meilleurs hacks de cuisine sains de tous les temps.

La différence critique entre les glucides complexes et simples.

La question la plus importante pour les amateurs de santé récemment a été en carburant ou non à la glucides - mais ce n'est pas une réponse directe, selon Allison Curtis, MS, RDN, le directeur de la nutrition intégrative àStrata Wellness et spa intégré. Comment venir? Tous les glucides ne sont pas créés égaux, et toutes ne sont pas mauvaises nouvelles pour notre corps. C'est pourquoi il est essentiel de comprendre la différence entre les glucides complexes et simples lorsque nous discutons de nos régimes.

Curtis ditglucides complexes Les superstars nutritionnelles sont-elles comme celles-ci:

• Fruits comme les pommes, les oranges, les baies et les melons.
• Des légumes comme des pommes de terre douces, des courges de butternut et des pois verts.
• Haricots comme noir, pinto, rein, garbanzo et soja.
• Les grains entiers tels que le riz brun, le blé entier, l'avoine et les grains anciens tels que le quinoa, l'orge et le Farro.

De l'autre extrémité du spectre, des glucides simples proviennent de sources de glucides d'origine mais ont été fortement traitées et raffinées. Curtis dit que cela signifie que les nutriments ont été retirés, et donc, vous n'êtes donc laissé avec des calories vides.Lorsque vous pensez de glucides simples, envisagez du pain blanc, des céréales sucrées, du riz blanc, des gâteaux, des bonbons et des sodas.

L'objectif est donc de réduire considérablement vos glucides simples tout en mangeant une quantité saine de glucides complexes pour une alimentation équilibrée. Lorsque vous faites cela, voici comment votre corps répond:

Vous vous sentez étouffé, fatigué et comme si vous pouviez manger tout un dîner de Thanksgiving à la vitesse de la foudre. "Cintrer" est ce qui se passe à l'intersection de la faim et de la colère, et c'est quelque chose que nous avons toutes l'expérience occasionnelle. Lorsque vous avez les symptômes du cintre - irritabilité, la famine, etc. C'est parce que votre niveau de glycémie est tombé trop bas, selon Lance Parker, le directeur de la nutrition àMaison de spectacle. Cela provoque que vos glandes surrénales déclenchent la libération de deuxhormones de stress-Pinephrine et cortisol-qui renforcent notre état naturel de "combat ou de vol".

Et bien que vous puissiez survivre sans glucides, Parker dit que votre corps doit le compenser ailleurs, ce qui peut avoir un impact durable sur la ligne.

«Étant épuisé des glucides, votre corps se tournera vers des protéines pour aider à la production d'énergie, qui commence ensuite à épuiser les protéines de votre corps qui sont également nécessaires à la croissance et à la réparation musculaire», a-t-il déclaré.

C'est pourquoi vous ne devriez pas aller complètement sans carbs, etc., concentrez-vous sur les glucides sains et complexes pour vous alimenter votre corps. N'oubliez pas que, même dans un régime strict de Keto, vous êtes toujours autorisé à 20 à 30 glucides par jour et ceux qui ont une consommation de fibres super élevée ne comptent pas dans le total de la comptabilité totale. Commencez avec cesLes 9 meilleurs glucides complexes pour la perte de poids.

FAIT FUN FAIT VOUS N'AVEZ PROBABBLEANT: Nous avons des milliers de papilles gustatives et ils sont remplacés toutes les deux semaines. Donc, si vous donnez une mauvaise alimentation en glucides simples une chance pendant deux semaines, Curtis dit que vous pouvez déplacer vos envies, et donc, pas pour éviter ces friandises sucrées que vous avez faite une fois.

En plus des papilles gustatives, notre régime alimentaire influence fortement les bactéries, également appelées microbiota, qui vit dans notreintestin.

"Ces microbes ont un cycle de vie encore plus court que nos papilles gustatives et se retournent plusieurs fois par jour", dit-elle. "Un régime alimentaire élevé dans la malbouffe encouragera la croissance des microbes qui aspirent à ces aliments malsains et à la foule des bactéries saines. La recherche montre que ces" mauvaises "bactéries peuvent manipuler notre comportement alimentaire pour leur propre gain."

En d'autres termes: ils peuvent nous faire rester sur un cycle sans fin de manger mal, des glucides simples. Mais vous pouvez réellement changer ces désirs dans une poignée de jours, car vous remplissez votre estomac avec des options plus saines, permettant aux bonnes bactéries de dépasser les méchants. Essayez d'incorporer certaines de ces14 aliments probiotiques pour un gut sain.

Selon le strict que vous voulez être avec votre apport en glucides, vous pouvez récolter les avantages de la Keto Diet. Comme nutritionniste et auteurDr. Josh Ax, DNM, CNS, DC explique, lerégime cétogène élevé Envoie votre corps à un état métabolique appelé «cétose nutritionnelle», où votre corps brûle de la graisse pour l'énergie plutôt que des glucides. Au fil du temps, votre système digestif s'ajustera et vous aurez naturellement moins de faim.

"Si vous vous concentrez sur la consommation d'un régime alimentaire propre et faible en glucides qui comprend de nombreux légumes et des aliments à haute fibre, il y a de bonnes chances que vous consomme moins de calories dans son ensemble, ce qui favorise la perte de graisse», a-t-il déclaré.

Si vous êtes sur la chasse à des idées de repas à basse glucides, consultez notre liste de63+ meilleures recettes de Keto en bonne santé pour vous garder à la cétose.

Spécialiste des praticiens de la thérapie nutritionnelle et du bien-être pourEsprit, Lauren McAlister, la met brutalement quand elle dit que la nourriture que vous mangez est une impact sur votreles hormones. Période. Lorsque vous remplissez votre assiette (et votre ventre) avec des glucides simples, vous créez une rouleaux roulants à sucre de sang qui est stressant pour notre corps. Tout d'abord, cela nous remplit. Mais nous traitons est si rapide, cela nous laisse à nouveau affamé en un rien de temps. Ensuite, les envies d'envoi. Et le processus se répète. Cet état d'anxiété diminue la capacité de notre corps à produire des hormones sexuelles telles que l'œstrogène, la progestérone et la testostérone aussi efficacement que possible, les actions McAlister. Cela peut nous laisser sortir du contrôle et de la fidélité.

D'autre part, lorsque nous mangons des repas réguliers pleins de protéines, de gras, de fibres et de glucides complexes de haute qualité, Mcalister dit que l'inverse se produit: nos hormonesréglementer.

"Des conditions hormonales telles que la faible testostérone, le syndrome d'ovaire polykystique (PCO) et l'infertilité peuvent être grandement améliorées", dit-elle. "Au lieu de monter les hauts et les bas de la glycémie, votre corps peut se concentrer sur la guérison et l'équilibrage."

Quand tu es sur undiète faible en glucidesVotre corps commence naturellement à libérer moins d'insuline, qui est une hormone de stockage d'énergie. Il est souvent enflammé lorsque nous mangeons des aliments de haute sucre, labourant notre sang et causant une série de problèmes, surtout si vous êtes quelqu'un qui a du diabète. Comme l'explique le Dr. Ax, couper les mauvais glucides aide à normaliser les niveaux de glycémie et à gérer potentiellementinflammation.

"Il est utile d'inverser des conditions communes telles que la résistance à l'insuline, qui est le problème sous-jacent contribuant au diabète de type 2, ainsi qu'à l'obésité", continue-t-il. "Les cétones semblent également aider à lutter contre les dommages oxydatifs des radicaux libres et un mode de vie malsain."

Voici pourquoiLe secret d'un métabolisme rapide pourrait être aussi simple qu'un régime pauvre en glucides.

Diététiste inscriteLeah Kaufman, Mme, RD, CDE, CDN dit que les gens comprennent fondamentalement qu'ils ne devraient pas manger une tonne de sucre, ils ne réalisent pas toujours à quel point elles sont emballées dans leur régime alimentaire, déguisée comme un simple glucidité. En fait, elle dit que les Américains consomment la plus grande quantité de glucides sous forme de sucre, provoquant une carie dentaire, des taux de cholestérol nocifs et plus encore. En échangeant le simple pour le complexe, nous réduisons notre niveau de risque de ces conditions - et les nombreuxsucres ajoutés dans notre repas.

Si vous avez une importante séance photo ou une grande célébration à venir bientôt, préparez une semaine à venir en amincissant sur les glucides. Comment venir? Moins de glucides simples entraînent moins d'inflammation dans notre visage et nos corps.

"Traité,aliments riches en glucides sont souvent remplis de sucres ajoutés et d'huiles de semences industrielles, comme le canola, le soja et l'huile de maïs, qui créent des niveaux élevés d'inflammation dans le corps », déclare Mcalister." En évitant cesles aliments transformés autant que possible, vous réduirez l'inflammation. "

Non seulement cette lutte contre le blague, mais McAlister dit qu'il crée également une meilleure fonction immunitaire et une probabilité réduite de développer l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. VoiciMéthodes instantanées de réduire votre inflammation, selon un médecin.