Good Lifestyle

Nous avons tous été informés que se livrer à des aliments sucrés, frites et transformés peuvent dérailler des progrès lorsqueSuite à un régime. Mais une nouvelle étude souligne les graves risques pour la santé qui viennent avec cette habitude facile à manger - et cela pourrait réellement annulerdiète méditerranéenne avantages.

Publié dansAlzheimer's & Dementis: Le Journal de l'Association d'Alzheimer Le 7 janvier 2021, l'étude a examiné l'effet des aliments «régime occidental» sur les personnes âgées. Ceux-ci comprennent des aliments frites, des bonbons, des viandes rouges et transformées, des produits laitiers en gras. Après un régime strict de la Méditerranée de légumes, de fruits, de grains entiers, de poissons, d'huile d'olive, de noix, de graines et de légumineuses et limitant d'autres types d'aliments estégal au cerveau étant 5,8 ans plus jeune,Les scientifiques trouvés. (En rapport:Les 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.)

Les 5 001 participants suivaient le régime méditerranéen depuis presque 20 ans. Tous les trois, ils rempliraient un formulaire détaillant à quelle fréquence ils ont mangé 144 aliments. Les scientifiques ont constaté que "les participants au déclin cognitif plus lent au cours des années de suivi étaient ceux qui ont adhéré le plus près du régime méditerranéen, ainsi que de limiter les aliments qui font partie du régime occidental, alors queLes participants qui mangèrent plus du régime occidental n'avaient aucun effet bénéfique de composants alimentaires sains dans le ralentissement du déclin cognitif. "

Des résultats similaires figurent dans les études d'autres régimes tels que Dash, l'un des auteurs de l'étude, Puja Agarwal, PhD, un épidémiologiste nutritionnel et un professeur adjoint au Département de la médecine interne à Rush Medical College, a déclaré.

"D'autres études montrent que la viande rouge et transformée, la nourriture frite et la faible consommation de grains entiers sont associées à une inflammation plus élevée et à une baisse cognitive plus rapide des âges plus âgés", explique Agarwal, selonSciencedaily. "Plus nous pouvons incorporer des légumes verdoyants, d'autres légumes, des baies, de l'huile d'olive et du poisson dans notre régime alimentaire, mieux c'est pour nos cerveaux et nos corps vieillissants."

Pour des conseils sur la manière de réduire les aliments «régime occidental» et obtenir les avantages de l'alimentation la plus méditerranéenne, voici ici33 recettes faciles à base de plantes même des carnivores aimeront et15 swaps de régime méditerranéen pour vos repas goûts.

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