Good Lifestyle

Saviez-vous queseulement 9% des adultes mangent la quantité recommandée de légumes, selon leCDC? Il va sans dire que cette statistique est assez de bouleversant.

Il y a tellement de raisons pour lesquelles vous devriez manger des légumes dont la plupart vous le savez probablement déjà, mais ils valent la peine répéter.

Pourquoi vous devriez manger des légumes et ce qui se passe si vous ne le faites pas.

« Les plantes sont une partie importante de notre alimentation, car ils sont riches en antioxydants qui combattent la maladie, la fibre pour aider à combler nous, gérer la faim, le poids baisse et aide à la régularité, des vitamines pour la santé optimale et l'immunité, et ils sont faibles en calories et plein d'eau pour nous garder hydraté « , ditAmy Shapiro, MS, RD, CDN, Fondateur et directeur deVraie nutrition nycEt membre de notrecomité d'examen médical.

Si vous êtesne pas manger suffisamment de légumes, Non seulement vous allez manquer sur leurs avantages, mais vous pouvez également rencontrer des effets secondaires graves de négatif.

« Quand nous ne réunissez pas [légumes] exigences que nous remplissons souvent sur plus d'aliments riches en calories qui est moins nutritif et peut conduire à la faim accrue, les envies, le gain de poids et de diminuer notre bien-être général, affaiblir notre système immunitaire et se débarrasser de nos voies digestives « , dit Shapiro. (En rapport:Qu'advient-il de votre corps lorsque vous ne mangez des fruits et légumes.)

Combien de légumes que vous avez besoin de manger par jour (ce n'est pas autant que vous le pensez).

Avec si peu d'Américains incorporant des niveaux bénéfiques de légumes dans leur alimentation, vous pouvez supposer que nos carences végétales sont dues aux recommandations étant impossible à atteindre; Cependant, les bonnes nouvelles sont que le nombre de légumes que nous devrions manger est pas aussi élevé que vous ne le pensez.

Les femmes ont besoin de manger seulement 2,5 tasses et les hommes 3,5 tasses de légumes chaque journée, selon leUSDA Dietary Guidelines. En ce moment, court la consommation moyenne américaine tombe seulement 1,4 tasses de légumes par jour.

Bien que ce soit le montant minimum de légumes à manger par jour, Shapiro conseille d'essayer d'obtenir encore plus que pour une santé optimale: « Je recommande à mes clients remplissent la moitié de leur assiette avec des fruits et légumes à chaque repas et à deux repas par jour profiter 2 tasses de légumes « , dit Shapiro,.

Lire la suite:9 avertissement signes que vous ne mangez pas assez de légumes

Comment manger plus de légumes.

Manger plus de légumes est plus facile à dire qu'à faire, non?

Nous savons à quel point les produits importants de l'alimentation est de notre santé et notre bien-être, mais malheureusement, cette connaissance ne suffit pas pour nous de changer notre comportement.

Les légumes peuvent être à venir si facile par vous facteur dans des options telles que des offres en conserve et surgelés, mais il y a encore un stigmate attaché aux légumes qui empêche les gens de manger autant d'entre eux comme ils le devraient.

Quant à savoir pourquoi les gens ne selon une augmentation non leurs produits consommation, ils citent souvent que les fruits et légumes vont mal trop vite, ils ne sont pas disponibles dans leur maison, ils sont chers, et ils prennent trop de temps pour préparer,Médecine et recherche clinique étudier.

Pour vous aider à surmonter ces obstacles, Shapiro partage quelques conseils:

• Acheter au-delà de frais:Les légumes frais ne sont pas la seule façon que vous pouvez obtenir vos portions quotidiennes: « surgelés, en conserve et légumes frais sont tous des choix nutritifs tant qu'il ya pas de sucres ajoutés », dit-elle.
• Il suffit de mélanger: « Smoothies et soupes sont un excellent moyen d'obtenir dans les fruits et légumes. J'ai toujours ajouter les épinards à mes smoothies aux fruits, vous ne savez même pas que c'est là-dedans! » dit Shapiro.
• Recherchez les légumes dans des endroits inattendus: « Fresh [produits] est maintenant disponible dans les pharmacies, cafés et épiceries fines coin même », dit Shapiro.
• Servez-les avec une sauce ou vinaigrette: "Ajouter unsain vinaigrette ou tremper vos légumes dans la salsa, le houmous, ou guacamole, » elle recommande.
• Faire preuve de créativité! « Les légumes peuvent être cuits dans plusieurs plats comme des hamburgers, des soupes, sauces, etc. Il y a tellement de façons de profiter de fruits et légumes, faire preuve de créativité et de vous mettre au défi pour atteindre ces objectifs de partie la plupart des jours de la semaine! » conseille Shapiro.

Il est facile de briser votre consommation de légumes par repas: il suffit d'ajouter une portion à chaque repas, et vous atteindrez votre recommandation par jour en peu de temps.

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