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Comme vous parcourez des articles dans votreépicerie Et voir des aliments avec des étiquettes telles que "Heart-Healthy" et "All-Natural", il semble presque que chaque article du magasin a une sorte de spin sain. Pourtant, alors que ces étiquettes frontales essaient de faire valoir leur nourriture saillie, lenutrition Les étiquettes alimentaires ne mentent jamais.

Afin d'apprendre à lire correctement les étiquettes de nutrition et à rechercher des messages cachés à l'avant de la boîte, nous avons parlé avec Maggie Michalzcyk, RDN et fondateur deUne foisuponapumpkinrd.com, sur les choses spécifiques à rechercher dans vos étiquettes de nourriture. Alors, la prochaine fois que vous allez chercher des collations pour faire des stocks, voici comment vous assurer rapidement que ces collations sont vraiment saines.

Quand il s'agit de choisir ses collations, Michalzyck dit qu'elle aime chercher des chiffres plus élevés defibre etprotéine. "Vous voulez que la collation vous donne une nutrition comme la protéine et la fibre pour vous attacher au prochain repas et non une tonne de sucre", déclare Michaalzyck. Donc, si vous recherchez des collations qui vous font vous sentir plein, recherchez ces deux choses.

"Les gens devraient veiller à la teneur en sucre", déclare Michaalzyck. "Je dirais que les ingrédients de chèques sur des produits emballés - vous ne vous attendriez peut-être pas à ce qu'il y ait des alcools de sucre, plusieurs types de sucre et d'autres ingrédients de certains produits emballés, mais il peut y avoir." Assurez-vous de calculercombien de sucre vous devriez manger en une journée Donc, vous pouvez calculer les quantités appropriées.

"Une liste des ingrédients super longs est un signe révélateur que le produit pourrait ne pas être le plus sain", déclare Michalczyk. "Il est important de lire la liste des ingrédients, surtout surtout si vous avez des allergies ou des sensibilités ou préférez simplement dire d'un certain ingrédient. Encore une fois, peut-être que vous pensez qu'il n'y aurait jamais deux types de sucre dans vos raviolis congelés deTrader Joe's, seulement pour lire l'étiquette et savoir qu'il y a. "

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Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la liste des ingrédients sur une marque n'est pas simplement dans l'ordre alphabétique? C'est parce que l'ordre de la liste importe! "Les ingrédients sont énumérés dans la prédominance du poids dans la liste des ingrédients - la chose dont elle a le plus d'est la plupart", a déclaré Michalcyzk. Alors vérifiez ce que les premiers ingrédients sont de savoir ce que cet article estvraimentfait de.

S'il y a un ingrédient pour éviter, c'estsirop de maïs riche en fructose. "Je dis essayer de rester à l'écart du sirop de maïs à haute fructose dans tous les produits", déclare Michalczyk. Le sirop de maïs à haute fructose est un édulcorant similaire à celui du sucre (dérivé du sirop de maïs) et des études ont montré que la consommation fréquente de ce produit a entraîné des niveaux d'obésité et de problèmes de santé connexes,Selon la clinique Mayo.

Estdu sucre d'abord sur la liste des ingrédients? Vous voudrez peut-être mettre cet article à droite! "Une chose à savoir sur la teneur en sucre est que vous pouvez aussi savoir que le sucre sera élevé si vous regardez la liste des ingrédients et le sucre est l'une des premières choses énumérées", a déclaré Michaalzyck. "Donc, plus souvent que pas quand je vois du sucre comme premier ingrédient, je n'ai pas besoin de regarder le reste parce que je vais probablement commencer à chercher une alternative différente."

Un bien emballé peut faire de multiples lots de certains produits, alors assurez-vous de faire attention à lacalories par portion et quelle est la taille qui servant réellement. Après avoir effectué ce produit, assurez-vous de le mesurer afin de vous rendre compte de la quantité appropriée de calories.

Alors que certains pensent que des aliments atteints de graisse de la graisse est mauvais, il est en fait sain d'avoir une bonne quantité de graisse dans votre alimentation alimentaire - les aliments gras vous font sentir plein! Cependant, en sachant que les différents types de graisse importeront lors de la lecture d'une étiquette de nutrition. SelonClinique mayo, Limitez votre nombre de graisses saturées à moins de 10% des calories par jour. En ce qui concerne la graisse trans, tandis que certaines graisses trans sont créées naturellement dans certains aliments (mais en très petites quantités), la plupart des articles de gras trans partiellement hydrogénés peuvent augmenter le cholestérol sanguin, le cholestérol LDL et les niveaux de triglycérides. En bref, cela pourrait augmenter votre risque de maladie cardiovasculaire. En bref, soyez méfiant d'articles avec un nombre élevé de gras trans.