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Le jeûne intermittent est par définition l'un des régimes plus difficiles à suivre. Mais si vous le faites pour leAvantages pour la santé soutenu par la science Comme la réduction de l'inflammation et de l'inverser du diabète, ou de perdre quelques kilos et de stimuler votre perte de graisse, c'est un choix de vie qui semble promettre des gains importants en échange de quelques restrictions majeures. Cependant, la dernière étude sur ce type de consommation restrictive peut mettre un amortisseur sur notre enthousiasme pour le régime alimentaire.

Non seulement une étude de 116 participants de l'Université de Californie, San Francisco trouve queLe jeûne intermittent seul n'est en aucun cas plus bénéfique que les schémas habituels de manger, il a montré que ce type de régime peut entraîner une quantité importante de perte musculaire. (En rapport:21 meilleurs hacks de cuisine sains de tous les temps.)

Les chercheurs ont comparé deux groupes de participants: ceux qui ont mangé un régime régulier de trois repas par jour plus des collations et celles qui limitaient leur consommation de calories à une période quotidienne stricte entre midi et 20h. Ce qu'ils ont constaté, c'est qu'à la fin de l'étude de 12 semaines, les groupes ne diffèrent pas de manière significative en termes de perte de poids, de masse grasse, de taux de cholestérol ou de contrôle de la glycémie. En d'autres termes,Le style de vie à jeûne intermittent n'a réellement amélioré la santé ou la perte de poids métabolique des participants.

Cependant, les participants des deux groupes ont montré une petite quantité de perte de poids, et celles du groupe de jeûne intermittent ont perdu une quantité de poids légèrement supérieure. Et bien que cette différence de perte de poids n'était pas suffisamment importante pour dire que le jeûne a joué un rôle dedans, il y avait un modèle légèrement plus troublant qui a émergé.Environ 65% de la perte de poids totale entre les participants au groupe de jeûne intermittent était composé de masse musculaire. C'est beaucoup plus de masse musculaire perdu que vous ne ferez l'expérience d'un régime alimentaire régulier de calories, ce qui serait d'environ 20 à 30%.

Une chose importante à souligner est que les personnes de cette étude n'étaient pas invitées à adhérer à un nombre de calories spécifique, type de régime par macros ou de routine d'exercice. Ils ont tout simplement commencé à installer toutes leurs mangeoires dans une fenêtre de 8 heures, ce qui n'a fourni aucun avantage par rapport au groupe qui n'a pas suivi de telles mesures drastiques.

Alors que les recherches précédentes ont montré queLe jeûne intermittent peut aider la perte de poidsLes chercheurs de l'UCSF ont supprimé que la consommation de calories des personnes diminuait généralement sur ce type de régime, ce qui serait le facteur plus important leur faisant perdre des livres. Une autre théorie était que la fenêtre de 8 heures était trop longue, commeQuelques études précédentes a montré des avantages métaboliques et une perte de poids liée à une fenêtre de restauration de 6 heures.

Donc avant de vous limiter à une fenêtre quotidienne spécifique de manger, gardez à l'esprit que vous devrez peut-être changerQuel etcombien Vous mangeez pour voir les avantages du jeûne et de prévenir la perte de masse musculaire. Vérifiez ces17 dîners emballés de protéines pour le bâtiment musculaire et la perte de poids atteindre des objectifs de perte de poids sains.

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