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Tout en commandant une assiette d'ailes de poulet dans votre barre préférée, c'est certainement un traitement spécial, vous seriez choqué d'apprendre à quel point il est facile de faire une assiette d'ailes de poulet à la maison. Grâce à un appareil très pratique, vous pouvez profiterCasserole instantanée Buffalo poulet ailes à la maison avec cette recette facile. La meilleure partie? Vous n'aurez pas besoin de frire ces ailes pour les obtenir croustillant! Entre la cuisson de ces ailes dans la casserole instantanée et faire un gril rapide au four, vous aurez un délicieux apéritif délicieux et savoureux pour profiter d'une foule - ou de les manger tout simplement pour le dîner!

Voici comment faire des ailes de poulet parfaits en utilisant votre pot instantané.

Ingrédients

20 ailes de poulet
1 c. À thé de poudre d'ail
1 c. TSP paprika
1 c. TSP sel
1/2 c.
1/2 tasse d'eau
1 beurre de bâton
1/2 tasse de sauce buffle

Comment le faire

Mélanger les assaisonnements pour faire un frottement pour le poulet. Avec des mains propres, frottez l'assaisonnement sur les ailes de poulet. Remplissez le pot instantané avec 1/2 tasse d'eau, puis ajoutez la trectique à l'intérieur du pot instantané. Placez les ailes de poulet frottées dans le panier, puis fermez et scellez le pot instantané. Cuire sur la haute pression (manuelle ou cuire à pression) pendant 10 minutes. Libérer la pression immédiatement.

Pour faire de la sauce buffle, faites fondre le beurre dans un bol à micro-ondes, puis fouettez la sauce buffle. Réglez le four à griller. Ligne une plaque à pâtisserie avec un morceau de papier parchemin. Lorsque les ailes de poulet sont finies de la cuisson, plongez-les dans la sauce, placez-la ensuite sur la plaque à pâtisserie. Gril pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les ailes deviennent gentilles et croustillantes. J'ai trouvé 10 minutes pour être parfait, mais cela dépend de la consommation de votre chair de chair.

Conseil chaud: si les ailes sont trop chaudes pour toucher, utilisez des pinces pour sortir les ailes du pot instantané et dans le bol de sauce.

Obtenir des ailes d'être très croustillants comme ils ont été frites peuvent être difficiles dans le four. Cependant, il y a une astuce tifty qui peut vous aider à atteindre les ailes les plus difficiles de votre four!

Lorsque vous atteignez l'étape où vous devez griller les ailes du four, ne placez pas les ailes directement sur la feuille de cuisson doublée. Au lieu de cela, placez un rack de refroidissement sur la plaque à pâtisserie doublée, puis ajoutez les ailes de poulet au rack. De cette façon, les fonds seront beaux et croustillants ainsi que les sommets.

Recette complète des ailes de poulet Buffalo

1. Mélangez la poudre d'ail, le paprika, le sel et le poivre dans un petit bol.
2. Avec des mains propres, frottez les assaisonnements sur les deux côtés des ailes de poulet.
3. Ajoutez l'eau de 1/2 tasse au pot instantané, puis placez la trectique à l'intérieur du pot instantané.
4. Ajoutez les ailes assaisonnées au rack, puis fermez le pot instantané avec le couvercle.
5. Cuire à haute pression sur le manuel (cuisson à pression) pendant 10 minutes. Attendez que le pot instantané atteigne la pression, il préparera la quantité de temps que vous avez définie.
6. Pendant que le poulet cuit, faites fondre le beurre dans un bol de taille moyenne au micro-ondes. Une fois fondu, fouetter dans la sauce buffle.
7. Lorsque la minuterie s'éteint, relâchez la pression immédiatement, puis ouvrez le couvercle.
8. Réglez le four à griller.
9. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
10. Prenez soigneusement les ailes du pot instantané avec des pinces. Trempez les ailes dans la sauce buffle jusqu'à ce qu'elles soient complètement couvertes, puis placez sur la plaque à pâtisserie doublée.
11. Gril au four pendant 5-10 minutes ou jusqu'à ce que les peaux soient bien et croustillantes.
12. Servir avec du fromage bleu et du céleri.

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