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En théorie, l'idée de boire chaude, crémeuse, fondueChocolat Semble presque trop beau pour être vrai. Et malheureusement, c'est souvent. La plupart des mélanges de l'épicerie sont beaucoup trop sucrés pour être en bonne santé, et bon nombre des goûts plus sains que quelqu'un a laissé tomber un vieux bar de Hershey dans un seau d'eau du marais.

C'est pourquoi nous avons décidé que nous nous embarquions dans une quête de trouver la tasse parfaite de chocolat chaud. Nous définissons parfaitement comme un c'est-à-dire savoureuxet pas totalement horrible pour vous. Pour savoir quels mélanges de cacao sont les meilleurs des tas, nous avons étudié les informations sur la nutrition et les ingrédients de certains des cacaas de la nation de la nation, de déduction des points de notation esquissante et de ratios de fibre-sucre médiocres. (Fibre nous aide à nous sentir pleinement et ralentit l'absorption du sucre du boisson.) Les calories ont également joué un rôle, de même que la saveur. Il y a peu de variétés que nous n'avions pas l'occasion d'échantillonner, mais nous avons mené un aveugleTest de goût de la majorité des mélanges de cacao Vous trouverez ci-dessous. Lisez-y à la suite de la découverte de vos chutes préférées dans le classement et apprenez quelles variétés savoureuses seront les plus chères à votre tour de taille et à votre santé.

EN RELATION:Comment fairealiments confortables plus sains à la maison.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Soliers de maïs, cacao traité avec alcalin, phosphate de dipotassie, mono et diglycérides

Non seulement cette marque Walmart de siroter du chocolat contient une journée entière de sucre, mais elle dispose également de beaucoup plus de produits chimiques que tout autre produit ne devrait jamais contenir. Comme beaucoup d'autres chocolats chauds sur le marché, ce mélange est constitué de cacao alcalisé, ce qui signifie que la graine de chocolat a été traitée avec un agent alcalinisant pour équilibrer l'acidité naturelle de la cacao. Cela réduit considérablement la teneur en flavonoïde et en polyphénol, transformant la puissantesuperfeuille dans quelque chose qui est essentiellement nul de toute nutrition notable.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Huile de soja, mono et diglycérides partiellement hydrogénées

Land O'Lake est connu pour faire du beurre et nous pensons qu'ils doivent s'en tenir à leur spécialité. Toute boisson faite avec une huile de soja dangereuse partiellement hydrogénée (une de cespires additifs alimentaires en Amérique) Et presque toute une journée de sucre de la journée ne mérite pas une place dans votre tasse préférée, en particulier lorsqu'il y a de bien meilleures options sur les étagères de supermarché.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Cocao traité avec alcalin, marse de maïs solides, mono et diglycérides, phosphate de dipotassique, carraghénane

Carraghenan proviennent d'algues et il est relativement inoffensif - mis à part du fait qu'il est connu decauser des bœufs et problèmes d'estomac. Il n'y a aucune raison de risquer une mauvaise réaction lorsqu'il existe des options sur le marché des trucs fantastiques ajoutés à Stephen's So-Gourmet Mix.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Sirop de maïs, cacao traité avec alcalin, huile de coco hydrogénée, phosphate de dipotassique, mono et diglycérides

Bien que la plupart des testeurs de goût donnaient un pouce jusqu'à la cohérence épaisse, lisse et moussante de cette boisson, la saveur n'était pas aussi sur le point. "Boire c'était comme siffler les restes de lait dans un bol de céréales au chocolat - et pas de bonne façon", a déclaré un testeur. Peut-être que cela a quelque chose à voir avec tous les produits chimiques qui flottaient dans leur tasse? Bien que ce mélange ait plus de calories que Stephen, nous l'avons classé plus haut, car il a un meilleur rapport en fibres-à-sucre. Quoi qu'il en soit, cela ne devrait pas être votre go-to.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Cocao traité avec alcalin

Cocoa chaud crémeux emballé pour moins de 100 calories? Certainement pas horrible. Cependant, la teneur en sucre est toujours élevée dans ce mélange de cacao chaud.

Ingrédients que nous n'aimons pas:Cocao traité avec alcali, acésulfame potassium, sucralose, phosphate disodique

Ne laissez pas la teneur à bas calories de ce produit vous tromper. En aucun cas, cette forme ou forme ne peut que ce cacao vous aide à vous assouper. Une étude dans le journalPlos un a constaté que le potassium Acesulfame, Aka Acesulfame K, peut provoquer une intolérance au glucose, qui entraîne finalement des hormones confuses et un gain de poids. Sans parler, si vous allez profiter d'une tasse de cacao chaud, vous devriez vraiment aller pour la vraie affaire et le savourer vraiment.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Huile de noix ou de noyau de paume partiellement hydrogénée, soja hydrogénée, cacao traitée avec alcalin, mono et diglycérides, sucralose

Grâce à l'ajout de sucralose (le nom générique de Splenda), Nestlé est capable de garder leur boisson chocolatrice à un (relativement) impressionnant 12 grammes de sucre par portion. Alors que les scientifiques ont trouvé un lien entre le sucralose et le cancer chez la souris, le risque posé par la surconsommation du sucre et du sirop de maïs à haute fructose dépasse de loin le risque de cancer posé par le sucralose et la plupart des autres édulcorants artificiels, selon Michael F. Jacobson, président de laCentre de la science dans l'intérêt public. Ce que vous devez savoir, c'est que le sucralose est le meilleur des «mauvais»édulcorants. Il y a des options de bien pire sur le marché et dans des mélanges de cacao chauds. En ce qui concerne la saveur, nos dégustateurs étaient des fans de la saveur "juste douce", "véritable chocolat noir" et la texture "épaisse et veloutée" de ce supermarché achète. Malgré tout, nous ne pouvions pas ignorer l'ajout d'huiles partiellement hydrogénées, c'est pourquoi elle tombe vers le bas du baril.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Cocoa néerlandais (code pour alcalisée)

Trois mots: donc. De nombreux. Calories! C'est en fait assez horrible qu'une tasse de cacao pouvait avoir autant de calories que quatre trous de beignets, mais dans le cas du cacao chaud de Sarabeth, c'est 100% vrai! Nous n'avons pas non plus d'aimer le nombre élevé de sucre - et nos testeurs de goût ont convenu. Cependant, un certain nombre de sippers ont apprécié le «chocolat boisé» de ce mélange et un arôme "chaud-fudge-esque". Si vous êtes curieux et que vous voulez vous livrer, faites-vous vous-même - et votre intestin - une faveur etcouper la taille de votre portion à moitié.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Rien

Bien sûr, le panneau d'ingrédients est exempt de drapeaux rouges, mais nos testeurs de goût n'étaient pas fans de cette concoction au chocolocuteuse. "Ce n'est rien de grand. Il a un goût comme le lait mélangé à la sauce au chocolat", a déclaré une personne. "Sent comme du lait rassis", a déclaré un autre. Il y a de bien meilleures options de dégustation: nos conseils sont de la sauter.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Cocao traité avec alcalin

Calories biologiques et basses en calories, mais plusieurs dégradés ont trouvé ce cacao entier "Bland" et ont été éteints par sa cohérence "mince" et "craie". Une personne a même allé jusqu'à décrire ce mélange comme "atrocieux", tandis qu'un autre a trouvé le goût de rappeler de la saleté. Cela ne va pas beaucoup pire que ça.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Cocao traité avec alcalin

Un énorme succès avec des dégustateurs, ce célèbre mélange de cacao chaud de Chocolatier a été décrit par certains comme ayant un "goût riche et légèrement amer", tandis que d'autres ont trouvé la saveur "extrêmement chocolaté - comme une barre de chocolat." Bien que certains dégustateurs n'avaient pas apprécié la cohérence épaisse et serpeuse de cette variété, la plupart de nos volontaires ont déclaré qu'ils "l'achètent définitivement". Nous espérons simplement qu'elles en profiterent avec modération, car il est assez élevé en sucre et n'apporte pas grand chose à la table en termes de fibres. Si vous décidez de vous adonner à cette riche boisson réconfortante, nous vous suggérons de profiter d'une de ces savoureusesAliments de haute fibre Donc, cela ne vous donne pas de sucre.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Rien

L'éloge mérité de Fran pour sa riche saveur « cacao Puff liquide », mais a laissé tomber quelques fentes en raison de sa consistance plus légère et le nombre de calories plus élevée. Nous devons admettre, cependant, son ratio fibre à sucre est parmi les meilleurs du lot! Dans l'ensemble, ce n'est pas un mauvais choix en matière de nutrition ou de saveur.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Rien

Cissé cacao a fait une bonne première impression sur nos bénévoles, qui ont commenté son « velouté et texture crémeuse et « fudge riche et notes de noisette. » Cependant, quelques dégustateurs se sont plaints qu'il avait un goût « artificiel » et était « trop sucré et liquoreux ». Considérant qu'il a un énorme 20 grammes de la substance sucrée, nous ne pouvons dire que nous sommes tout surpris. la seule raison pour laquelle ce rang plus élevé que Fran est qu'il a 70 moins de calories. En réalité, cependant, ils sont quelque peu liés.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Cocao traité avec alcalin

Personne ne pouvait sembler se mettre d'accord sur celui-ci: Les commentaires allaient de « une belle texture veloutée », « arôme brownie mensonge agréable » et « vraiment délicieux » à « trop mince » et, curieusement, « sent comme un Whopper. " Oui, vraiment! Une chose est sûre: La teneur en calories et de sucre est assez modéré pour quelque chose qui est essentiellement le dessert liquide dans une tasse.

Ingrédients que nous n'aimons pas: rien

Aucun de nos testeurs pourrait monter à bord avec la poudre de cacao de ce chocolat non sucré. Un sipper dit que la boisson avait un goût de « une combinaison de sable, des crayons et du cacao. » Aie! Ses faits de nutrition Brag digne et liste des ingrédients ne signifient pas une chose si personne ne peut l'estomac le goût, ce qui est la raison pour laquelle nous avons déposé il quelques fentes sur notre liste.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Cocao traité avec alcalin

Starbucks se est dinged pour être « crayeux », « fade », « légèrement salé » et « amer ». Mais un certain nombre de testeurs étaient les fans de la « juste combinaison de saveurs », qui ont enjambé les spectres doux, amer et fumé. En ce qui concerne les faits de nutrition vont, ils sont en fait assez bien, ce qui est la raison pour laquelle nous lui avons donné un lieu de haut rang sur notre liste.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Cocao traité avec alcalin

Parmi les chocolats chauds rang plus élevé sur cette liste, celui-ci est sans doute le plus facile à trouver. Ce sont d'excellentes nouvelles parce que 100 calories pour une tasse de cacao est une impressionnante stat-chemin à parcourir, Miss Suisse! Les papilles gustatives de testeurs ont apprécié ce mélange, aussi. Pour beaucoup, Swiss Miss' Simply Cocoa goûté « juste assez doux » et avait une « très agréable saveur chocolatée » rappelant quelques-uns des « lait au chocolat chaud. » Ce cacao possède une texture « délicieusement laiteuse » que beaucoup CONSIDÉRÉS vous plaît les enfants et les adultes.

Ingrédients que nous n'aimons pas: Rien

Des expressions comme « chocolat ciel », « A + » et « parfait pour une journée froide » ont été utilisés pour décrire cette faible teneur en calories, riche chocolat chaud. Les testeurs ont noté que le chocolat sippable de Sillycow était plus « une boisson adulte » que ses concurrents, grâce à sa « consistance veloutée incroyable. » Presque tous nos testeurs ont convenu qu'il est « certainement la peine d'achat. »

Manger ce! Conseil

Etrange mais vrai: Votre chocolat chaud aura un goût plus doux et odeur si vous le servir dans des tasses chaudement tonifiés au lieu de rouge blanc ou rigide, selon les scientifiques européens. Dans ce qui pourrait avoir été l'expérience de bénévolat le plus facile jamais, 57 personnes ont dû boire du chocolat chaud servi dans quatre différents types de tasses. Ils étaient tous en plastique et de la même taille, mais étaient soit blanc, crème, rouge ou orange avec l'intérieur blanc. Les dégustateurs ont rapporté le chocolat goûté mieux dans les tasses de couleur crème et orange. Cela ajoute à l'ensemble croissant d'études qui prétendent le navire dans lequel notre nourriture est servie peut avoir un effet dramatique sur la façon dont nos sens perçoivent la nourriture.