Good Lifestyle

En dépit de la plupart, se mérite-il une mauvaise réputation qui des aliments transformés, pour en fait plusieurs éléments que vous pouvez (et devrait) se livrer à sans culpabilité. Nutritionnistes partagé avec nous leurs choix de haut pour les aliments transformés en bonne santé qu'ils approuvent effectivement et de ne pas les faire grincer des dents quand repéré dans quelqu'un de panier d'épicerie d'autre. Découvrez ce qu'ils sont, puis doubler sur vos efforts alimentaires en évitant cesLes aliments malsains sur la planète.

Bien sûr, il peut venir dans un récipient, mais ce n'est pas une raison de ne pas lier d'amitié avec cette déesse soyeuse. « Le yaourt est une excellente source de protéines, de la vitamine B12, de calcium et une source de nourriture des probiotiques! » se écrieRebecca Lewis, RD pour HelloFresh, un important service de livraison de repas sain kit. « Quand l'achat, lisez l'étiquette et essayer de choisir celui qui est inférieure à 12 grammes de sucre par portion. Au lieu de cela, ajouter la douceur des fruits frais que vous vous choisissez. » Quand vous pouvez, optez pour le grec. Il a obtenu le double de la protéine et contient souvent autour de la moitié du sucre. Encore une fois, éviter des variétés aromatisées. Et pour quelques idées probiotiques non yaourt, savoir ce qui vaut le détour (et ce qui est pas!) Avec cesproduits probiotiques sans produits laitiers.

Ne laissez pas le sac que vous dissuade! « Les légumes surgelés sont traités au minimum, mais conservent la majeure partie de la nutrition au cours du processus, » commentairesLisa Hayim, Diététiste et fondateur du WellNecessities. « Ils peuvent même être plus riche en éléments nutritifs que les produits frais parce qu'ils sont cueillis et congelés au moment où ils sont à leur apogée nutritionnel. »

En règle générale, les sauces qui ne sont pas faits maison ne correspondent pas très bien dans votre grandl'intention de manger propre. Mais il y a une touche en ce qui concerne les tomates. « produits de tomate, comme la tomate sauce, contiennent des niveaux plus élevés de lycopène lutte contre le cancer que les tomates fraîches Pour obtenir les meilleurs avantages, recherchez les variétés à sucre limitée;. sucre ne doit pas être l'un des trois premiers ingrédients) et moins de sodium , » suggèreErin Palinski-Wade, RD, CDE, auteur deBelly Fat Diet pour les nuls. « La sélection de variétés avec moins de 140 mg de sodium par portion est le meilleur choix. »

Le coin de la rue Hot Dog et Kraut Avenue est pas exactement le centre de la ville maigre, mais ce condiment puissant vaut bien glisser dans votre alimentation. « Ce chou fermenté est plein de bienfaits pour la santé », dit-Palinski Wade. « Merci au processus de fermentation, la choucroute est une riche source de probiotiques qui aident à l'aide de la santé digestive. Il est également riche en fibres tout en fournissant une source de vitamine A et la vitamine C. Certaines études ont trouvé Choucroute peuvent également offrir la prévention du cancer du sein Propriétés." Noshing sur elle est aussi l'un desles habitudes alimentaires pour perdre du poids.

Mais nous admettons que la cuisson des haricots secs à partir de zéro quand vous voulez un dîner les soirs de semaine rapide peut être une douleur totale. Et pendant que nous recommandons généralement que les gens rester à l'écart des produits en conserve parce que la doublure est probablement doublé de BPA, les haricots et les pois chiches en conserve peuvent être des héros au total. « Ils pourraient venir dans une boîte, mais les haricots en conserve sont une grande source de prêts à manger des protéines, » offres Palinski-Wade. « Rempli de fibres solubles, le fer et l'amidon résistant en fait un faible teneur en gras, abordable, source de protéines à base de plantes. » Lors du choix des haricots en conserve (ou quoi que ce soit en boîte), toujours opter pour les variétés à faible teneur en sodium.

Vous avez probablement entendu dire que granola est une mine terrestre caché pour les saboteurs de régime comme le sucre, les calories, et même l'excès de sodium. Bien que ce soit en grande partie vrai, ce n'est pas toujours le cas. « Certains granolas sont une grande source de fibres et de protéines, même Cependant, de nombreuses entreprises ajoutent du sucre ou même du miel inutile Assurez-vous de lire l'étiquette et de chercher. « Sans sucre ajouté ». Une bonne règle de base est de vous assurer qu'il a moins de 10 grammes de sucre par portion », conseille Hayim.

«J'ai dit hamburgers non végétariens entiers repas congelés ou dîners de télévision! » presses Hayim. « L'ingrédient principal dans beaucoup de hamburgers végétariens peut être PVT. Protéines végétales texturées, qui est un produit fabriqué par extraction de soja de soja, le chauffage, puis sécher Malheureusement, les légumes, les noix, les graines et les haricots sont généralement secondaire Ingrédients." La bonne nouvelle? « Maintenant, il y a des marques impressionnantes qui ont fait des légumes et légumineuses le premier ingrédient sur la liste, ce qui indique qu'ils sont constitués principalement de vrais aliments. Lisez les étiquettes et d'éviter ceux avec de l'amidon de maïs modifié ou colorants ou arômes artificiels. »

Cela peut être une excellente option pour ceux qui ont une sensibilité GI. Mais il est important de noter que de nombreuses marques contiennent des additifs alimentaires, tels que la carraghénane, les gencives et les amidons alimentaires qui épaississent et stabilisent le lait rendant plus agréable et similaire au lait. "Recherche d'un lait d'amande qui ne contient que la noix et l'eau filtrée. Tout ce que d'autre est inutile!" explique Hayim. Heureusement, de plus grandes marques lancent des lignes sans carraghénane ou commencent à l'éliminer. (Saviez-vous que l'option originale d'Almond Breeze est allant tranquillement sans carraghénane en octobre 2015?) Ne manquez pas notre liste exclusive deMangez ceci, pas ça! de Trader Joe's, qui comprend des choses comme le lait d'amande.

"J'aime Toast et rien." Il y a une raison pour laquelle ce n'est pas comme ça que la mélodie va, les gens. "Oui, il est fait avec du sucre. Mais utilisez simplement une cuillère à café et vous obtenez également une dose d'antioxydants et de phytonutriments qui concentrent les composés de lutte contre la maladie», conseilleLes jumeaux nutritionnels, Tammy Lakatos Shams, Rd, CDN, CFT et LYSSIE LAKATOS, RD, CDN, CFT. "Gardez simplement à l'esprit qu'il concentre également les résidus de pesticides, alors recherchez des variétés biologiques. Ceci est particulièrement important en ce qui concerne les variétés de fraises et de raisin, qui tendent à contenir plus de résidus de pesticides».

"Le processus de fortification a commencé dans les années 1920 comme moyen de faire face aux carences nutritionnelles. Quelques exemples sont l'iode dans le sel, la vitamine D dans le lait et le fer en céréales", déclare Hayim. "Bien qu'ils soient traités, ils peuvent être bénéfiques car ils ont en fait avoir certains nutriments que la nourriture manquait ou qui a été retirée lors du traitement." Ayantles céréales enrichies peut être un bon moyen d'obtenir la quantité recommandée de vitamines et de minéraux; Ils sont souvent sur la liste des femmes enceintes devraient manger.

Ce n'est pas complètement innocent et nous ne sommes pas sur le point de vous dire de stocker. Il utilise un pain raffiné et peut s'additionner dans des calories lorsque vous le faites trop. Mais les jumeaux de la nutrition le recommandent parce que le fromage est unnourriture riche en calcium. "De plus, la sauce tomate est une source concentrée de tomates et le lycopène antioxydant qui l'accompagne", continuent-ils. Mais ignorer toujours les ajouts de viande transformés tels que le pepperoni et la saucisse en graisses saturées et qui peuvent augmenter votre risque pour certains cancers. Allez pour une pizza à fromage unie ou une pizza au fromage avec des légumes. »Et si vous pouvez trouver des croûtes de grains entières, c'est votre meilleure option.

"La recherche a constaté que les fruits lyophilisés conservent la plupart, voire tous, de la valeur nutritive des fruits frais", offre à Palinski-Wade. "La texture croustillante en fait une alternative nutritive à une puce tandis que la longue durée de conservation contribue à réduire les déchets alimentaires et améliore la portabilité." Recherchez des marques sans sucres ajoutés, i .e. où les ingrédients ne sont que des fruits et rien d'autre.

Les cornichons sont traités par la fermentation, qui a été initialement fait pour améliorer la durée de conservation et la préservation des aliments. "Mais cette fermentation aide à créer des probiotiques - les bonnes bactéries de votre intestin qui aident à soutenir le système immunitaire et à réduire l'inflammation dans l'intestin", déclare Hayim. Faible en calories, ils sont également parfaits à Nosh entre les repas comme une collation légère.

Oui, vous avez une autorisation complète pour vous livrer intelligemment. Grâce à sa teneur élevée en flavonoïde, le chocolat noir a été constaté pour améliorer les taux de cholestérol et même la pression artérielle. "Le chocolat a également été associé à une augmentation de la sérotonine chimique de la fidélité, aidant à soulever votre humeur. Veillez simplement à sélectionner le chocolat noir qui est au moins 70% de cacao ou plus de gagner les avantages" conseille Palinski-Wade.

"pain Ezekiel est germé, ce qui signifie qu'il est composé de plusieurs types de grains et de légumineuses. Contrairement au pain traditionnel, il n'est pas raffiné ou pulvérisé du blé entier, "partage Hayim". Lorsque vous recherchez un pain, assurez-vous que le blé entier est répertorié comme le premier ingrédient, puisqu'un pain peut être appelé «blé entier» aussi longtemps que Le blé est impliqué, même s'il n'est pas à 100% et est composé d'autres ingrédients raffinés. "

Indépendamment de quel camp vous êtes de crémeux ou croustilleux - cette propagation lisse est un pari solide lorsqu'il s'agit d'aliments emballés. "Le beurre de cacahuète est une excellente source de fibres et de matières grasses plantes non saturées saines. Mais assurez-vous de manger avec modération car une cuillère à soupe a sept grammes de graisse et 63 calories", déclare Lewis. "Lors de l'achat, lisez l'étiquette et assurez-vous qu'il n'y ait pas de sucre ajouté ou de sirop de maïs à fructose élevé, et qu'il n'y a pas d'huiles hydrogénées, qui est une façon fantaisie de dire des gras trans." Consultez notre rapport exclusif surBeurres de cacahuète - classé Pour découvrir le pire absolu (et le meilleur!) PB que vous pouvez choisir.

Comme la plupart des choses sur cette liste, le produit exact que vous choisissez fera un monde de différence. Vous ne pouvez pas simplement opter pour un fromage à cordes; Mozzarella ou Cheddar de Top Marques comme Horizon Bio sont généralement vos meilleurs paris. "D'une perspective de graisse saturée, les fromages à faible graisse sont meilleurs pour vous et peuvent également contenir moins de calories, ce qui est bon, car il peut être trop facile d'obtenir beaucoup de calories de fromage", déclare Isabel Smith, Mme, Rd, CDN, diététicien inscrit et fondateur deIsabel Smith Nutrition.