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Lorsque vous êtes debout dans l'allée des produits, vous pouvez ne pas penser à prendre une maison de cantaloup, mais vous devriez vraiment, parce que cet humble melon est l'une des options les plus saines et la plus polyvalentes du supermarché.

La plupart des adultes ont besoin de manger n'importe où de une à deux tasses de fruits par jour et de Cantaloup sont un choix stellaire: non seulement cela est cales rempli d'eau, d'antioxydants, de vitamines et de minéraux, déclare Amy Shapiro, Rd, CDN et fondateur deVraie nutrition, vous n'avez même pas besoin de me méfier de lasucre trouvé dans des fruits frais.

"La fibre dans tout le fruit contribue à ralentir l'absorption des sucres naturels (sains!), Qui aide à la lutte contre la glycémie", dit-elle.

Comment manger plus de Cantaloup

La coupe d'une cantaloup peut sembler intimidante, mais c'est assez facile. Tranchez-le en demi-longueur, puis sautez et jetez les graines avec une cuillère. Ensuite, coupez-la en quartiers ou coupez le fruit de la peau et de les couper.

Une fois que vous avez fait cela, vous pouvez profiter de votre cantaloup exactement tel qu'il est, ou de le travailler dans une variété de recettes:

• Mélanger la cantaloup en dés dans des fruits ou des salades vertes fraîches
• Envelopper des prosciutto finement coupées autour de elle
• Mélangersmoothies
• Ajoutez-le aux salsas fruité servis sur le poulet ou le poisson
• Faire la soupe au cantaloup frais

Maintenant que nous vous avons donné un tas de façons de profiter du cantaloup sur le quotidien, voici sept raisons pour lesquelles vous devriez manger Cantaloup.

1. C'est super hydratant.

Quand cela vient àFruits à haute teneur en eau, Watermon (surprise!) Prend la meilleure facturation - mais Cantaloup n'est pas loin derrière. Cantaloup tombe à 90% d'eau par gramme.

"Cantaloup est un excellent fruit àbattement de déshydratation, soit après l'entraînement, soit une journée chaude », déclare Shapiro. Parce qu'il contient tellement d'eau, une tasse n'a également que53 calories.

2. Il a une puissance antioxydante.

Antioxydants (C'est-à-dire que les composés pouvant empêcher les dommages cellulaires) se présentent sous différentes formes, mais le notable ici est la bêta-carotène. Nos corps convertissent la bêta-carotène en vitamine A-qui, dans le cas de Cantaloup, donne au fruit sa couleur orange.

Mais ce n'est pas tout la bêta-carotène. Shapiro dit que la bêta-carotène en cantaloupe réduit les dommages des cellules, réduisant éventuellement le risque de cancer avec elle. Il peut aussiréduire l'inflammation Comme il contribue à la santé immunitaire et des tissus cellulaires.

3. Cela pourrait vous aider à avoir une grossesse plus saine.

Cantaloup est élevé dans quelque chose appeléfolieou vitamine B9. En plus d'être essentiels à la production de globules rouges sains, le folate effectue une autre tâche importante.

"Le folat est nécessaire pendant les premières semaines de grossesse pour la formation saine d'un tube neural d'un bébé", a déclaré Sarah Rueven, RD, CDN et fondateur deBien-être enraciné. Le CDC recommande que toutes les femmes de l'âge des enfants reçoivent400 grammes de folate tous les jours, parce que le tube neural d'un bébé se développe au cours des premières étapes de la grossesse (souvent avant qu'une femme ne réalise même qu'elle est enceinte).

4. Il a toute une journée de vitamine C.

Une tasse de Cantitaloupe en dés obtiendra environ 95% de votre consommation quotidienne, alors si les agrumes ne sont vraiment pas votre chose, optez pour certains melons moelleux.

"Une tasse de cantaloupe fournit 65 milligrammes de vitamine C", explique Shapiro "et les directives alimentaires actuelles recommandent aux femmes de recevoir 65 milligrammes de vitamine C par jour, tandis que les hommes visent à 75 milligrammes."

Donc, même si la cantaloup fraîche pourrait sembler comme un fruit d'été, si vous espérezse battre contre les rhumes d'hiver, vous devriez définitivement reconsidérer.

5. C'est une bonne source de potassium.

Si vous avez besoin de plus de potassium, le premier aliment qui vient à l'esprit est probablement des bananes. Et tandis que les bananes sont une excellente source de potassium, la cantaloup est donc: Shapiro dit qu'une portion contient près de 10% de la valeur recommandée quotidienne.

«Le potassium est essentiel pour la santé cardiovasculaire, qui fonctionne spécifiquement pour assurer une pression artérielle saine», dit-elle. Avec une pression artérielle plus faible vient un risque de course plus faible, parHarvard Health.

6. Il garde vos yeux en bonne santé.

N'oubliez pas que votre grand-mère vous a dit que manger des carottes aiderait votre vue? Elle n'était pas totalement tortée. Les aliments orange, comme des carottes, des pommes de terre douces et ... vous devinez-y-Cantaloup, sont élevés dans la bêta-carotène. Deux antioxydants en particulier (lutéine et zéaxanthine) sont produits lorsque notre corps traite la bêta-carotène.

Le résultat? Un coup de poing à deux pour votre santé oculaire.

"La combinaison de la lutéine et de la zéaxanthine contribue à réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge (AMD)", explique Shapiro. AMD est une condition qui affecte la rétine et se caractérise par une vision extrêmement endommagée et floue.

Après deux études, la recherche sur les effets de certains antioxydants sur AMD, laInstitut national des yeux a confirmé que la lutéine et la zéaxanthine jouent un rôle important dans l'absorption des formes dommageables de lumière bleue et ultraviolette (qui peut contribuer à AMD).

7. C'est un cocktail de vitamines Beauty-Boosting.

Manger Cantaloupe peut même commencer à avoir un effet sur votre apparence. Si votre crème nocturne des rides contient du rétinol, vous mettez de la vitamine A sur votre peau, ce qui n'est pas tout à fait la même chose que de la manger en cantaloup. Certains chercheurs ont même fait une connexion similaire. Une petite étude de 2012 publiée dans leJournal of Nutrition et métabolisme a montré que la supplémentation orale de caroténoïdes comme la vitamine A pourrait s'acquitter de vieillissement prématuré.

La vitamine C, d'autre part, est également un ingrédient commun dans les sérums de la peau et les crèmes en raison de son pouvoir anti-âge. SelonOregon State University, l'application topique de la vitamine C peut limiter les dommages ultraviolets et renforcer la production de collagène. Obtenir une vitamine C supplémentaire dans votre quotidien Cantaloup ne peut pas blesser, non?