Good Lifestyle

Les champignons fonctionnels traînent les coteils de popularité deCbdet il y a tout autant de battage médiatique et de confusion entourant la tendance. Tandis que les influenceurs dans l'espace de bien-être ajoutent des champignons fonctionnels via des poudres etteintures Pour les smoothies, le café et les recettes (et se vanter de leurs avantages sociaux), vous avez probablement quelques questions sur ce que les champs sont réellement. Quels sont les champignons fonctionnels, vraiment et que font-ils réellement pour le corps humain?

Tero Isokauuppila, le fondateur deQuatre sigmatiques, une entreprise de champignons et de superfoons fonctionnels, auteur deChampignons de guérisonet un expert en santé naturelle, est sur une mission de non seulement rendre les champignons fonctionnels plus accessibles, mais également pour éduquer les masses sur les nombreux avantages de ces guérisseurs naturels. Isokauuppila offreMangez ceci, pas ça! Une ventilation exclusive des champignons fonctionnels - ce qu'ils sont, ce qu'ils font, pourquoi ils valent la peine d'essayer et comment vous pouvez commencer à intégrer des champignons dans votre routine.

Quels sont exactement les champignons fonctionnels?

Parmi les champignons actuellement connus, Isokauuppila dit une estimation de 2 000 espèces sont comestibles ou médicinales; 15 sont reconnus pour avoir ce qu'on appelle les avantages fonctionnels. Cela signifie qu'au-delà de leurs avantages nutritionnels, ils ont chacun été trouvé pour aider à soutenir la santé et le bien-être global d'une manière ou d'une autre (c'est-à-dire la réduction des niveaux de stress, affûter la fonction cognitive, offrant un boost de l'énergie, etc.).

Les champignons fonctionnels sont-ils sous différentes formes?

"Vous pouvez trouver des champignons fonctionnels dans des poudres, des capsules (suppléments), des aérosols liquides et des boissons liquides", explique Isokauuppila.

Quels sont les avantages des champignons fonctionnels?

Isokauuppila explique que, tandis que chaque champignon fonctionnel possède ses propres avantages spécifiques, tous les champignons fonctionnels fonctionnent pour équilibrer vos niveaux d'énergie, renforcent votre fonction immunitaire, votre digestion en douceur et améliorer la lueur naturelle de votre peau.

«Les champignons sont chargés de polyphénols, de polysaccharides, de bêta-glucanes et de propriétés antioxydantes. Tous ces composés, ensemble et séparément, aident à soutenir votre système immunitaire», explique Isokauuppila sur les avantages à long terme de la consommation quotidienne des champignons. En d'autres termes, vous ne verrez probablement pas de résultats immédiats, mais les effets brilleront au fil du temps. Les champignons offrent également une série de fibres alimentaires, ce qui aident une digestion sain et une augmentation deBactéries intestinales bénéfiquesdans votre système digestif.

En ce qui concerne leurs avantages améliorant la peau, des champignons fonctionnels "ont une quantité débordante de propriétés antioxydantes que votre peau (et le reste de votre corps!) Aime", explique Isokauuppila. "La peau brillante est également le résultat de la santé du corps entier. Tout dysfonctionnement de votre système immunitaire ou de votre digestion apparaîtra d'abord dans votre peau. Soutenir votre bien-être du corps avec des champignons fonctionnels entraînera souvent un teint lisse."

Mais les meilleurs champignons fonctionnels sur le marché sont également adaptés, ce qui signifie qu'ils aident le corps en temps de faible énergie, fatigue, anxiété et similaire. "Ces plantes ont une capacité incroyable de vous ramener à un état stable", ajoute-t-il.

Quels champignons fonctionnels sont le plus sain et le plus efficace?

Comme mentionné précédemment, chaque champignon fonctionnel a un avantage légèrement différent et, tout en leur classant une «comme cueillir un enfant préféré», dit Isokauuppila s'il devait choisir, ses trois premiers seraient probablement de Reishi, de la crinière de Lion et de Chaga.

"Avec la vie occupée et stressante que nous menons, tout équilibre que nous pouvons ajouter, mieux il", dit-il, et c'est là que Reishi entre en. Comme la reine des champignons, ses propriétés adaptogènes "aident votre corps à gérer un stress occasionnel", aidait votre corps à gérer un stress occasionnel ", explique.

La crinière de Lion, d'autre part, est un champignon fonctionnel dont les pouvoirs se trouvent dans la stimulation de la concentration, de la productivité et de la créativité.

Chaga (le roi des champignons) est "débordant de propriétés antioxydantes et aide à soutenir votre système immunitaire".

Quelles sont les idées fausses courantes sur le fonctionnement des champignons?

Isokauuppila a déclaré qu'il y a deux questions principales qu'il reçoit sur les champignons fonctionnels: ces champignons psychédéliques »et font-ils goût comme des champignons culinaires?

En un mot: Non.

Ces champignons ne vous donneront aucun type de sentiment induit par la drogue, car ils ne contiennent pas de psilocybine ou de composés psychédéliques, explique Isokauuppila. Et bien qu'ils ne goûtent pas nécessairement comme des champignons culinaires, tels que les champignons de Portobello ou Cremini, il ajoute, ils émettent un goût amer et terreux.

Qui devrait essayer des champignons fonctionnels?

"La plupart des gens peuvent bénéficier d'ajouter des champignons fonctionnels dans leur vie", déclare Isokauuppila. Cependant, il y a quelques exceptions près. Ceux qui sont enceintes, en lactation et / ou ont un état de santé en cours qu'ils sont traités pour devraient parler à leur médecin avant d'expérimenter des champignons fonctionnels comme étant, selon Isokauuppila, ils peuvent s'affronter avec certains médicaments.

Que devriez-vous rechercher lors de l'achat de produits de champignons fonctionnels?

La première chose à rechercher lorsque vous achetez des champignons fonctionnels est l'approvisionnement de la société, explique Isokauuppila. Par exemple, choisissez des produits fabriqués avec des corps de fructification (structure de production de spores qui soutient la reproduction asexuée d'une plante) plutôt que du mycélium (croissance végétative). Vous souhaitez également vous assurer que les champignons sont extraits, pas crus ou entiers, pour garantir que les composés bénéfiques sont efficaces lors de la consommation.

Ensuite, Isokauuppila suggère de faire des recherches sur l'endroit où et comment les champignons fonctionnels sont cultivés et où / comment ils sont testés. "Si une entreprise ne vous dira pas [ces détails], cela signifie qu'ils ont quelque chose à cacher", dit-il. "À quatre sigmatiques, chaque lot de nos produits de champignons fonctionnels extraits esttesté dans un laboratoire tiers Pour les métaux lourds, les allergènes, les mauvaises bactéries, les levures, les moules, les mycotoxines, les pesticides et l'irradiation avant de se mettre entre vos mains. "

Une fois que vous avez tous les faits, assurez-vous que les champignons fonctionnels sont présentés de manière à profiter d'une poudre, d'une capsule, d'un spray liquide ou d'une boisson. "Les plus grands avantages des champignons fonctionnels sont perçus avec une utilisation quotidienne pendant de longues périodes. Si vous avez une pilule de champignon, vous détestez, alors c'est inutile", explique Isokauuppila. "Trouvez un produit que vous appréciez réellement pour que vous sachiez que vous allez coller avec elle."

EN RELATION: TonGuide du régime anti-inflammatoire Cela guérit votre intestin, ralentit les signes du vieillissement et vous aide à perdre du poids.

Quelle est la meilleure façon d'ajouter des champignons fonctionnels à votre alimentation?

Les champignons ne sont pas incorporés exactement à la routine quotidienne de nombreuses personnes en raison de leur goût amer et d'un manque d'éducation sur les champignons fonctionnels pouvant faire pour le corps humain.

En plus d'ajouter de l'eau chaude à des mélanges en poudre pré-emballés, Isokauuppila dit que vous pouvez ajouter des champignons fonctionnels aux smoothies ou à votre tasse de café ou de thé préférée existante. "Vous pouvez également avoir plus de créativité et les ajouter à des soupes savoureuses, des ragoûts et des recettes de ramen", ajoute Isokauuppila.