Good Lifestyle

L'avoine est incroyablement bonne santé. "L'avoine sont des powerhousiasmes nutritionnels remplis de fibres solubles, de protéines et de nutriments essentiels tels que le fer et la vitamine B-6", expliqueKelsey Lorencz, RDN, Nutritionniste diététique enregistré àGracieusement nourri.

Et si vous n'avez pas mangé d'avoine, il y a quelques bonnes raisons pour lesquelles vous devriez: «Manger 2-3 portions de grains entiers (comme l'avoine!) Par jour est associé à un risque réduit de maladie cardiovasculaire, de bons niveaux de LDL» «cholestérol, et même un intestin / microbiome sain. et l'avoine a été scientifiquement éprouvée àvous aider à vous sentir plein entre les repas," ditJulie Miller Jones, Phd, ln, cns, un professeur émérite de nutrition à l'Université Saint-Catherine et membre du conseil consultatif scientifique de la Fondation des alimentations grains.

Mais saviez-vous qu'il y a des méthodes de préparation qui pourraient augmenterAvantages pour la santé de l'avoine? Nous avons demandé à une équipe de diététistes inscrites pour leurs conseils sur la façon de faire de l'avoine encore plus saine. C'est comme çaNous avons découvert que le hack le plus facile pour un bol d'avoine plus sain a à voir avec ce que vous mettez dessus.

Lire sur et pour plus d'une alimentation saine, ne manquez pas7 aliments les plus sains à manger en ce moment.

Bien que l'avoine soit en bonne santé, vous pouvez faire de l'avoine encore plus saine de ce que vous y ajouterez.

La majeure partie de la composition nutritionnelle de l'avoine est des glucides. Si vous voulez que votre petit-déjeuner soit particulièrement rempli, les diététistes conviennent que vous souhaitiez pair avec des macronutriments satisfaits comme des graisses saines, des fibres et des protéines. (Juste commeMeilleur combos de petit-déjeuner que double perte de poids.)

La meilleure façon de profiter de l'avoine est de «ajouter des garnitures de nutriments-denses pour faire de l'avoine plus équilibrée», déclareRachel Fine, MS, RD, CSSD, CDN, une diététiste et un propriétaire enregistré deÀ la nutrition de pointe. "Bien que l'avoine soit incroyableglucides complexesJe vous recommande de les associer à des garnitures telles que lin, chia et noix pour compléter le profil des nutriments ", ajoute-t-elle.

"Vous devez ajouter des garnitures!" Chimes à Miller Jones. "L'ajout de fruits, de noix ou de beurre de cacahuète / noix peut augmenter la fibre, les graisses saines et la protéine pour le petit-déjeuner", ajoute-t-elle.

Il y a tellement d'options pour les garnitures à l'avoine, nous avons donc demandé aux diététistes pour leurs favoris absolus.

EN RELATION: Inscrivez-vous à notre newsletter pour obtenir des recettes quotidiennes et des nouvelles alimentaires dans votre boîte de réception!

"L'avoine n'est pas riche en protéines, alors ma recommandation numéro une recommandation de stimuler leur contenu nutritionnel consiste à ajouter une source de protéines à leur." DitDiana Gariglio-Clelland, Rd, diététiste inscrit àLuxe suivant. "Ajout de noix, de graines ou même d'agitation dans un yogourt grec ou un cottage peut tous faire le travail."

"L'appariement de la farine d'avoine avec une protéine et une graisse est la meilleure car elle empêche une pointe de sucre dans le sang. Certaines options sont les graines de Chia, les graines de chanvre, les noix, les amandes, les flocons de coco non sucré,poudre de protéine, ou une cuillère de collagène », ditKylie Ivanir, MS, RD, un diététicien inscrit avecDans la nutrition.

Les noix sont une grande garniture à la farine d'avoine des amandes aux noix aux noix de cajou. diététiste inscriteLauren Manaker, MS, RDN,fondateur de la nutrition maintenant conseils et auteur deAlimentant la fertilité masculine."Top Your Your Yatmeal avec des noix. Les noix contiennent des fibres, des graisses saines et des nutriments protéiques à base de plantes qui aident à garder les gens à se sentir plus purs plus longtemps. Plus, les données montrent que la consommation quotidienne croissante de noix, comme les noix, estassocié à un gain de poids moins à long terme et à un risque d'obésité moins élevé chez les adultes, dit diététiste inscriteLauren Manaker, MS, RDN,fondateur de la nutrition maintenant conseils et auteur deAlimentant la fertilité masculine.

Une portion d'avoine contient entre 4 et 5 grammes de fibres, mais vous pouvez stimuler ce nombre encore plus avec certains ingrédients intelligents. Beaucoup de sources de protéines, telles que les noix et les graines, sont également de bonnes sources de fibres, de même que les fruits. "Une autre excellente option consiste à mélanger votre bouffée d'acier ou votre avoine en acier avec un son d'avoine depuis que l'avoine Bran est la plus élevée en fibres et idéale pour la satiété et la santé globale", déclare Ivanir.

En tant que groupe alimentaire, vous ne pouvez pas vous tromper avec des graines. "Le lin est une source riche de lignans, une puissante phytochimique avec des caractéristiques anti-oxydantes. Le lin contient également le pourcentage le plus élevé deles acides gras omega-3 (ALA) par portion. Les graines de Chia sont également une excellente source de calcium et contrairement au lin, n'a pas besoin de l'étape supplémentaire de meulage avant de manger (Chia est plus facile pour le corps de digérer sans avoir besoin de broyer les graines auparavant) », dit bien.

Les baies, les pommes, les bananes, la liste se passe. Pour l'inspiration, prenez une page du livre de Lorencz: "Ma recette de farine préférée est une avoine à l'ancienne surmontée de fraises et d'une cuillerée de beurre d'arachide. Les fraises sucrer naturellement la farine d'avoine et le beurre de cacahuète ajoute une graisse supplémentaire pour me garder pleine et satisfaite toute la matinée."

"Boost Saveur avec la cannelle, la noix de muscade, l'extrait de vanille ou la pique-pie de la citrouille," dit Lisa Hugh, MSHS, RD, LDN , une diététiste et une fondatrice et chef de la direction agréées, Épicerie unique des ingrédients . Et pour plus d'idées, ne manquez pas 51 Recettes saines d'avoine de nuit pour la perte de poids .