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Vous savez déjà que rester à l'écart des gens est la stratégie de protection numéro un de la contraction de lacoronavirus. C'est parce que le virus est transmis à travers des gouttelettes de salive et peut voyager d'une personne à une autre lorsqu'une personne infectée éternue, toux ou répandre ces gouttelettes.

Pour cette raison, les épiceries peuvent être anxieux-incutant pour plusieurs raisons. Pour un, ils sont généralement emballés avec des personnes, qui seront plus susceptibles que de ne pas pénétrer votre zone de sécurité rayon de six pieds.Mais la question de la transmission secondaire par l'épicerie et l'emballage deviennent rapidement quelque chose que nous sommes tous inquiets. Les objets et surfaces peuvent-ils abriter le virus assez longtemps pour infecter une autre personne qui le touche? Si vous utilisez votre épicerie lorsque vous rentrez chez vous ou de porter des gants lorsque vous magasinez?

Nous avons discuté d'experts à découvrir. (Pour plus d'actualités d'épicerie, voici8 articles d'épicerie qui peuvent bientôt être en court alimentation.)

Alors, pouvez-vous obtenir de coronavirus de l'épicerie que vous ramenez à la maison?

"Non, il n'est pas probable que vous obtiendrez de coronavirus de l'épicerie que vous apportez chez vous», déclare le spécialiste de la santé publique et fondateur deDonner de la place, Gagnant de Carol, MSE, MPH."Nous savons que le taux de transmission le plus élevé du virus est une personne à la personne, pas de brocoli à la personne."

Jory Lange, un avocat national de la sécurité alimentaire, accepte: "Bien que techniquement possible, il est très improbable. Il n'y a pas de cas connu de Covid-19 de la nourriture. Selon la CDC et la FDA, il n'y a aucune preuve à la transmission de Covid-19 associé à emballage alimentaire ou alimentaire. "

La raison de cela, comme le souligne Lange, est que le coronavirus est vulnérable à la chaleur,"La cuisine devrait tuer n'importe quel coronavirus qui peut être sur la nourriture."

Mais qu'en est-il des aliments que vous mangez cru, comme des fruits et des légumes frais? «Les aliments que vous ne cuisinez pas, comme des fruits et des légumes, devraient toujours être lavés avec de l'eau avant de manger quand même», dit-elle.

Stacey Krawczyk, MS, RD, consultant principal à laFondation des aliments grains, offre une note de prudence contre l'utilisation de produits chimiques difficiles sur votre produit: "La FDA et CDC recommandent tous les deux que vous ne lavez pas de produire avec quoi que ce soit autre que de l'eau propre. Les détergents résiduels ou les produits chimiques peuvent être nocifs si ingérées."

Pour plus de conseils, lisez notre guide pourProduits de lavage en toute sécurité pendant la coronavirus.

Qu'en est-il de l'emballage d'épicerie?

Le consensus sur celui-ci semble être que, bien que techniquement possible,Transmettre le virus par des objets inanimés tels que l'emballage d'épicerie, est hautement improbable. Des études ont montré que le coronavirus a la capacité de survivre sur certaines surfaces pour jusqu'àplusieurs jours, mais Katie Heil, un professionnel certifié de la sécurité alimentaire àSécurité des aliments de l'État, note qu'il ne semble pas être prouvé que les gens peuvent être infectés en entrant en contact avec ces surfaces.

Cependant, si vous êtes le genre de personne qui préfère une abondance de prudence, Lange vous conseille d'essayer les techniques suivantes:

1. Après avoir incité votre épicerie, laver ou jeter les sacs. Puis lavez-vous soigneusement vos mains avec du savon et de l'eau pendant 20 secondes.
2. Envisagez de définir des articles de garde-manger sur le côté pendant quelques jours avant de les manger. Coronavirus peut durer 3 jours sur du plastique ou du métal et 24 heures sur carton. Si vous ne prévoyez pas de manger quelque chose dans les 3 prochains jours (et que cela n'a pas besoin d'être réfrigéré), il y a probablement moins de risque de contamination croisée lorsque vous le définissez sur le côté que vous ne le feriez en manipulant à effacer le bas.
3. Vous pouvez toujours essuyer les conteneurs de lait ou de jus de jus avant de les mettre au réfrigérateur. Nous traitons ces choses souvent et en faisant cela, vous n'aurez pas à vous rappeler de vous laver les mains chaque fois que vous touchez le carton de lait.
4. Pour tous les autres aliments que vous référez ou gelez-vous, non Boîtez-les après les sortir du réfrigérateur, puis lavez vos mains.

Si vous portez des gants à l'épicerie?

La dernière recommandation de CDC conseille de porter un masque facial tout en public, mais qu'en est-il de porter des gants lorsque vous manipulez des objets à l'épicerie, quelles autres personnes ont peut-être touché?"Les recommandations actuelles ne suggèrent pas que le port de gants devrait être la pratique de la routine", dit krawczyk. Elle suggère d'utiliser un désinfectant des mains comme une précaution supplémentaire avant et après la sélection de produits, de paiement et de chargement et de déchargement de votre épicerie.

Comme toujours, des gants ou non,Soyez comptent pour ne pas toucher votre visage ou potentiellement contaminer d'autres surfaces. Krawczyk recommande de laisser autant de choses à la maison ou dans votre véhicule que possible, de réduire les chances de contamination (sac à main, téléphone, etc.)

Maintenant que vous savez comment soigner correctement votre nourriture, voiciCoronavirus épicerie shopping mythes Vous devez arrêter de croire.