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Le café a plusieursAvantages pour la santé-Il fournit des antioxydants, peut profiter à votre cerveau et vous donne un coup de pouce indéniablement glorieux le matin. Cependant, de nouvelles recherches montrent queBoire trop de café à long terme peut augmenter votre risque de maladie cardiaque.

Dans une nouvelle étude publiée dans le journalNutrition cliniqueLes chercheurs ont examiné les associations génétiques et phénotypiques (observables) entre l'apport de café autodéclaré et le taux de cholestérol sanguin, utilisant des données de 362 571 participants britanniques de BiObank âgés de 37 à 73 ans.

Ils ont trouvé queBoire six ou plusieurs tasses de café par jour peuvent augmenter la quantité de lipides (graisses) dans votre sang et augmenter considérablement votre risque de maladie cardiaque. C'était une association dépendante de la dose: plus vous buvez de café que vous buvez, plus votre risque est grand. (En rapport:Les 7 aliments les plus sains à manger en ce moment).

Les grains de café contiennent du café, qui est un composé élévateur de cholestérol puissant extrait d'eau chaude.

«Cafesters régule directement l'expression de gènes impliqués dans le métabolisme du cholestérol, ce qui entraîne une synthèse de cholestérol accrue», déclare l'auteur d'étude Elina Hypönen. "C'est le composé élévateur de cholestérol le plus puissant dans le régime alimentaire humain. "

Cela dit, sa concentration dans le café dépend des haricots et des méthodes de brassage. La plus grande quantité de caféol est présentée dans des brasseries de café d'ébullition non filtrées, tandis qu'une quantité négligeable est en train de filtrer ou de café.

"Cafestol est capturé par le papier filtre", " dit l'hyppönen. "La bonne nouvelle est que si l'on choisit un filtre ou un café instantané, il est possible d'éviter le caféestol. Cependant, comme pour la plupart des choses de la vie, la modération est probablement sage avec des apports de café."

Chaque jour, environ 3 milliards de tasses de café sont consommés dans le monde entier, et c'est l'une des boissons les plus consommées au monde, par les chercheurs.

Si vous êtes un amant Java, il n'est pas nécessaire de le renoncer complètement à moins que votre médecin ne conseille autrement. Cependant, Hympönen recommande de prendre trois étapes pour protéger votre cœur:

1. Obtenez votre taux de cholestérol sanguin dans le cadre des examens de santé de routine. N'oubliez pas que les niveaux élevés de cholestérol ne causent pas de symptômes.
2. Choisissez un café filtré ou instantané éviter les effets sur l'élévation du cholestérol du café.
3. Soyez comptent pour ce que vous mettez dans votre café Et ce que vous avez avec votre café sur le côté (disons, crème épaisse ou biscuits).

Et pour plus de garder votre brasserie en bonne santé,10 hacks de café pour la perte de poids, selon les diététistes enregistrés.