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À côté de l'eau, le café est la boisson la plus populaire en Amérique. Avec tant de gens consommant cette boisson et avec tant de façons différentes de la faire, nous voulons savoir - quelle est la préparation la plus insuffisante du café? C'est pourquoi nous avons décidé de demander aux diététistes inscrits quel type de café qu'ils disent est celui à éviter lorsque vous le pouvez.

Les résultats sont des résultats et les diététiciens sont tous d'accord: le pire café que vous pouvez boire est un café spécialisé et mélangé qui est chargé de sucres en particulier.

"Le café le plus malsain est un avec beaucoup de crème malsaine" Ajouter une crème à fouettes, de chocolat, de crème et / ou de sucre ", déclareLisa jeune, PhD, RDN nutritionniste diététique inscrit en pratique privée et auteur deEnfin plein, enfin mince.

En fait, ces concoctions sucrées sont plus étroites d'un dessert plutôt qu'à une boisson caféinée: «De nombreuses boissons au café sont plus dans les lignes de milkshakes: lait entier, moitié et demi, crème épaisse, crème fouettée, sucre, sirops, sirops aromatisés Ajoutez beaucoup de calories, de graisse et de sucre ajoutées », ditLisa Hugh, MSHS, RD LDN, Fondateur et chef de la direction deÉpicerie unique des ingrédients. "Beaucoup de gens boivent du café en pensant comme la caféine, n'en pensant pas comme beaucoup de calories qu'un repas ou un dessert", ajoute-t-elle.

Katherine Basbaum, MS, RD, un diététicien inscrit avecCentre de coeur et vasculaire de la santé UVA Contacte avec Hugh, et elle nous a expliqué exactement comment ces boissons à café sucrées et sucrées sont essentiellement des milkshakes à caféinés: "Le milkshake moyen de 16 onces a environ 500 calories, 14 grammes de graisse totale et 8 grammes de graisse saturée. La même chose va Pour de nombreuses boissons au café mélangées. Par exemple, un caramel de 16 onces Frappuccino deStarbucks contient près de 400 calories, 16 grammes de graisse totale et 10 grammes de graisse saturée "

Comme Basbaum, les diététistes dont nous avons parlé n'étaient pas timides pour appeler le pire coupable, que vous ne serez probablement pas surpris d'entendre, c'estLe Frappucino Starbucks.

La pire boisson café que vous pouvez commander est un Frappucino Starbucks.

"La manière la plus malsaine de consommer du café est un Frappuccino. Les Frappuccinos sont élevés dans des glucides et des graisses en raison de tous les ingrédients ajoutés tels que des sirops, des purées, des crèmes fouettées, des crèmes et même des copines de biscuits", déclareKylie Ivanir, MS, RD, un diététicien inscrit avecDans la nutrition.

Ivanir explique que la combinaison spécifique d'ingrédients, qu'elle appelle"Graisses douces", " qui sont chargés en Frappuccinos en font une catastrophe nutritionnelle.

"" La graisse sucrée "ou une combinaison de sucres et de graisses saturées est nocive pour deux raisons. (1)" Les graisses douces "peuvent réellement surestimuler le système de récompense du cerveau qui entraîne une augmentation des envies de sucre plus tard. Ils pirent littéralement nos centres de contrôle de l'appétit. (2) Les «graisses douces» conduisent également à la résistance à l'insuline et au syndrome métabolique », déclare Ivanir.

"Prenons le caramel de Starbucks Frappuccino comme exemple: il a 55 grammes de glucides et 16 grammes de graisses. La teneur en glucides provient de sucres surtout ajoutés et dépasse le double montant maximum de 25 grammes recommandés par jour! Ces boissons Vous mènera simplement dans un «cycle de crave de crave de pointe», explique Ivanir.

Boire de ces boissons sucrées peut avoir de mauvaises répercussions sur votre santé.

Pour mettre la quantité de sucre contenue dans ces boissons dans son contexte, la consommation quotidienne recommandée de sucre est comprise entre 25 et 35 grammes de sucre pour les femmes adultes et les hommes, respectivement, mais "la frache moyenne peut gérer 70 grammes ou plus de sucre pour un grand -Well sur le double de la consommation recommandée dans un seul verre ", ditRachel Temple, Rd, un diététicien inscrit àVie Time Frontenac.

Et tout çaLe sucre peut causer des effets secondaires très négatifs. "Le sucre, en particulier ajouté du sucre comme dans les Frappuccinos, augmente le risque de diabète et de cholestérol élevé, qui entraîne ensuite des préoccupations de santé plus graves telles que la maladie cardiaque. Le gain de poids est également un effet secondaire courant de la consommation de sucre élevée en boissons et aliments High en sucre est généralement aussi élevé dans des calories. En fin de compte, de devenir en surpoids ou obèse augmente également le risque de maladie cardiaque et de diabète, faisant ainsi des boissons sucrées une des options de boisson les plus sournoises et insinsiaires », déclare Temple.

Conseils pour boissons à café plus saines.

Si vous magasinez ou que vous commandez des boissons au café, vous devriez faire une petite recherche d'abord.

Faites attention au sucre sur l'étiquette:"Lors de la recherche sur les faits nutritionnels, vérifiez les ingrédients des mots tels que le sucre, le sirop de maïs à fructose élevé et tout ce qui se termine dans -ose, ce qui signifie du sucre. Optez pour les boissons qui ne contiennent pas de sucre ou contiennent très peu de grammes pour une réaliste Taille de service. Pour avoir une idée de la quantité de sucre dans une boisson, divisez les grammes de sucre par quatre - la réponse est le nombre de cubes de sucre de sucre qu'il contient », ditDiana Gariglio-Clelland, Rd, CDE diététiste inscrit pourLuxe suivant.

Et si vous voulez coller avec votre commande aller-à-à-la-là, cela va bien, aussi bien. Il suffit de faire de légers ajustements:

Commandez une taille plus petite:"Votre meilleur pari est de penser petit (d'obtenir le petit à la place de la grande taille) et de coller avec du lait faible en gras ou du lait à base de plantes non sucré. Le moins de sucre, mieux c'est", déclare le Dr Young.

Bien sûr, vous mettre en contrôle tout le processus de fabrication du café va être votre meilleur choix pourÊtre capable de boire la tasse de café la plus saine. Hugh a quelques recommandations pour des swaps d'ingrédient et des conseils pour la création de la coupe parfaite:

Choisissez une meilleure option crème et aromatisante:"Les meilleures options créatrices peuvent être: le lait écrémé, le lait de choix à base de plantes, ou une petite quantité de moitié organique et demi (un peu va un long chemin). Les aménagères de la saveur comprennent la cannelle, la noix de muscade, l'extrait de vanille, l'épice de la citrouille," dit Hugh.

Utilisez des édulcorants avec parcimonie:"Si l'édulcorant est absolument nécessaire, je le recommande dans la plus petite quantité possible. Les édulcorants caloriques soulèvent rapidement la glycémie et déclenchent plus de fringales et de faim plus tard et déclenchent également la sécrétion d'insuline qui favorise le stockage des graisses dans le corps. Les édulcorants artificiels n'ont pas de calories mais Peut déclencher des fringales de bonbons, une faim et perturber le microbiome », ajoute Hugh.

Et avant de brasser votre prochaine tasse, vous devriez également lire ces9 erreurs que tout le monde fait lorsque vous préparez du café, selon des experts.

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