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Quand cela vient àgrossesse, il est tout aussi important de savoir quoine pas manger comme il est de savoir quoi manger. Bien qu'il y ait beaucoup d'aliments qui sontidéal pour consommer pendant que vous attendez, il y a aussi de nombreux aliments à éviter si vous en avez un peu sur le chemin. Et pendant que vous passez actuellement la plupart de votre temps à la maison, vous voulezAssurez-vous que vous faites tout ce que vous pouvez pour rester en bonne santé.

Un exemple intéressant? Il y a eu des questions en cours sur la question de savoir si les femmes enceintes peuvent consommer du miel puisqu'il est interdit pour les nourrissons de le faire.

"Un miel consommant du nourrisson pourrait causer du botulisme si le miel est contaminé par le clostridium botulinum. Cette bactérie pourrait conduire àinfant botulisme, "Nutritionniste Amy Tao, MS, deBien-être basé Dites-nous, en référence à unÉtude 2010.

Cependant,c'est sûr Pour les femmes enceintes à manger du miel, les adultes sont moins susceptibles de contracter le botulisme car ils ont un microbiome gut plus mature, selon Tao.

"En raison du poids moléculaire des bactéries, il est fort peu probable qu'il traverse le placenta et créerait un problème pour le fœtus", dit-elle. "Les femmes enceintes qui n'ont pas de conditions préexistantes ni de complications avec leur tractus gastro-intestinal n'ont pas besoin d'éviter le miel."

OK, le miel est donc marqué comme sûr pour les mères à être, mais il n'y a que quelques aliments qui ne le sont tout simplement pas. Pour vous aider mesdies, Tao nous a fourni une liste des pires aliments pour les femmes enceinteset Conseils importants partagés pour rester sanitaire et sûr dans la cuisine. Elle suggère de garder un marqueur permanent sur la main pour étiqueter lorsque vous ouvrez des pots pour ne pas consommer d'aliments expirés, en vérifiant que tous les aliments, en particulier les viandes et les poissons - sont cuits à une température sûre avec un thermomètre alimentaire et assurez-vous que vous vous lavez toujours la main. , ustensiles et surfaces avec de l'eau savonneuse.

Maintenant, voici les aliments à éviter quand vous êtes enceinte.

Des fruits et des légumes transformés en jus de fruits fraîchement pressés - pensent que le cidre de pomme et le jus d'orange - sont un grand non-non due au potentiel des bactéries comme E. coli étant présents. Cela dit, cherche toujours le terme "pasteurisé" sur une étiquette avant de boire un fruit ou un jus de légumes.

"Le département américain de la santé et des services humains suggère également de faire bouillir le jus à ébullition pendant une minute avant de le boire, "dit Tao." Plutôt que de boire du jus qui contient du sucre sans la fibre, opt à siroter sur un bouillon, de l'eau ou du thé, puis de resterhydraté pendant la grossesse c'est tres important."

Quand cela vient àlaitier En général, en particulier le lait et les fromages mous comme la mozzarelle fraîche, le féta et le fromage bleu, il est important de vérifier les étiquettes pour la pasteurisation, même si de nombreux États ont des lois strictes survendre du lait cru. La pasteurisation est un processus dans lequel des produits - dans ce cas, le lait sont traités avec de la chaleur pour tuer des bactéries nocives.

"Ce processus crée non seulement un produit plus sûr, mais contribue également à prolonger la durée de conservation", déclare Tao. "Le lait qui n'est pas pasteurisé et que le fromage produit avec du lait n'est pas pasteurisé peut contenir des bactéries nocives telles que E. coli, Listeria et Salmonella. Lorsque ce lait est utilisé pour faire des fromages mous, ils peuvent également contenir des bactéries nocives."

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Des œufssont sans danger pour manger s'ils sont cuits, mais c'estcrucial Pour éviter les œufs crus ou insuffisants, qui souvent sont inclus dans certaines sauces et la pâte crue.

"Les œufs crus et insuffisants pourraient contenirSalmonella, "Dit Tao."Blancs d'œufs et jaunes devrait être cuit à travers et non laissé coulant pour tuer les bactéries. Les plats utilisant des œufs doivent être cuites à 160 degrés Fahrenheit. "

Pour que les œufs soient pasteurisés, achetez peut-être des œufs liquides (vous savez, ceux qui viennent dans un carton!), Mais vérifiez toujours l'étiquette d'abord.

L'un des plus grands groupes de restauration à éviter pendant la grossesse est des fruits de mer crus. Cela inclut des huîtres, des ceviche et du thon aéré, ainsi que des fruits de mer fumés tels que le saumon, le maquereau et la morue.

Les crustacés, cependant, sont plus susceptibles de causer une maladie que de poissons à aigus, selon unÉtude 2010. Quoi qu'il en soit, Tao dit que les deux types de fruits de mer devraient être entièrement cuites avant consommés par une femme enceinte.

"Une autre option qui a été prouvée efficace pour tuer des bactéries, ce qui a provoqué certains de dire que la consommation de poisson cru est sûre pour les femmes enceintes, est l'utilisation de la congélation flash", déclare Tao. "Le gel flash est un processus où le poisson est congelé extrêmement rapidement dans des températures extrêmement basses, mais je suggérerais toujours de germer sur le côté de la prudence et ne consommerais que du poisson cuit car il peut toujours y avoir des problèmes avec des bactéries pendant le processus de dégivrage."

En ce qui concerne les fruits de mer, certains poissons devraient être évités à la fois crus et cuits en raison des taux de mercure élevés. Pendant la grossesse, laAssociation américaine de la grossesse Suggère en évitant le poisson-tuile du golfe du Mexique, de l'espadon, du requin et du roi maquereau. Passons cela encore plus, allons-nous?

Les femmes enceintes peuvent-elles manger du thon?

Vous avez peut-être envie d'un sandwich salé et délicieux de thon, mais êtes-vous autorisé à le manger? Eh bien, si les femmes enceintes peuvent ou non consommer du thon a été un débat permanent pourde nombreux années. TAO suggère que les femmes enceintes devraient toujours adhérer aux lignes directrices des portions de fruits de mer par semaine et soyez conscient de la variété qu'ils mangeaient s'ils choisissent d'incorporer le thon dans leur régime alimentaire. LesAssociation américaine de la grossesseRecommande deux trois portions de poisson par semaine pour les femmes enceintes.

«Le thon d'Albacore est un thona plus grand et cette variété tend à contenir plus de mercure qu'une variété plus petite comme le thon du listaon», déclare Tao. "En outre, choisir une marque en conserve qui teste les niveaux de mercure dans les populations de thon, comme les aliments de planète sauvages, pourrait être bénéfique. Lorsqu'il ne mangeait pas de tuna en conserve, les femmes enceintes doivent éviter le thon searé et ne consomment que du thon cuit à travers . "

Les femmes enceintes peuvent-elles manger des sushis?

Si vous développez une envie de sushi, assurez-vous de vous coller avec les options cuites telles que les crevettes tempura, le rouleau californien ou les rouleaux de légumes. Restez loin des options de poisson cru, car les combos traditionnels de poisson cru sont une contamination parasite potentielle non liée à la non-go.

"Il n'est pas rare que le poisson crucontenir des parasites. Si une femme enceinte consommera des poissons crus avec des parasites, elle serait exposée à des complications qui seraient plus difficiles à traiter à cause de la grossesse, "dit Tao". Les options de médication seraient plus limitées et le stress de la contraction d'une maladie serait également un beaucoup pour une femme enceinte à traiter. "

Les femmes enceintes peuvent-elles manger du saumon?

Saumon cuit est en sécurité pendant la grossesse et il devrait être consommé si possible. C'est parce que le saumon est à la fois riche en acides gras oméga-3et faible en mercure.

"Oméga 3 Les acides gras sont importants dans le développement fœtal », déclare Tao, en référence à unÉtude 2008. "Lors de la commande de saumon dans un restaurant ou de la cuire à la maison, assurez-vous que le saumon est bien cuit, ou jusqu'à ce que la température interne soit d'au moins 145 degrés Fahrenheit."

Bien que le saumon cuit est sûr et nutritif pour les femmes enceintes, le saumon fumé, connu sous le nom de LOX (à partir de la section du réfrigérateur) devrait encore être évité.

Les femmes enceintes peuvent-elles manger des crevettes?

Encore la règle des deux-trois portions de fruits de mer par semaine, la crevette est un choix sûr pour les femmes enceintes, lorsqu'il est cuit bien sûr. Il est faible en gras, en protéines et contient des vitamines et des minéraux sains, y comprisoméga 3 et les acides gras oméga-6, essentiels pendant la grossesse.

"Alors que les crevettes contiennent des taux de cholestérol et de cholestérol sont généralement accrochées pendant la grossesse, la consommation de crevettes est toujours sûre", déclare Tao. "Les acides gras oméga-3 dans la crevette peuvent réellement aider à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) et à augmenter les niveaux de bon cholestérol (HDL), par aÉtude 2011. "

Les femmes enceintes peuvent-elles manger du crabe?

Comme la crevette, le crabe est plutôt nutritif car il est élevé en protéines, faible en gras et contient des vitamines et des minéraux bénéfiques.

"Il y a un débat en cours sur l'impact du cholestérol diététique sur le taux de cholestérol sérum sanguin", a déclaré Tao. "Alors que les femmes enceintes ont des niveaux plus élevés de cholestérol et de crabe contiennent du cholestérol, du crabepouvez être mangé par les femmes enceintes dans le cadre d'une alimentation saine faible en graisse saturée et élevée dans les légumes et les fibres. "

Il est également important de considérer que le crabe contientniveaux élevés de sodium si elle est préparée ou non ou non cuite à l'aide de sel.

Si vous choisissez de manger du crabe, Tao recommande de le manger avec des légumes opposés au beurre fondu chargé de sodium. "Considérons un bruant d'huile d'olive infusée d'herbes et de jus de citron", dit-elle. "Si vous ne pouvez pas vous échapper du beurre, considérez un mélange d'huile d'olive et de beurre fondu."

Bien qu'un sandwich à la coupe froide puisse être l'une de vos envies, rester à l'écart du jambon, de la dinde, du bœuf rôti, de la bologne et d'autres charcuteries transformées ainsi que des salades préparées telles que les fruits de mer et la salade de poulet sont idéales en raison du risque de listériose.

Par le CDC, les femmes enceintes sont à risque accru pour développer une infection par la Listeria par rapport à la personne moyenne.

"Si une femme enceinte contracte Listeria, elle peut non seulement être transmise au fœtus, mais elle peut causer des complications graves avec la grossesse et conduire à des choses commeTravail précoce ou fausse couche, "Dit Tao en référence à une étude de 2010.

Nous savons ce que vous pensez d'autre que vous pensez: les femmes enceintes peuvent-elles manger des hot dogs?

Même si des hot-dogs sont "pré-cuits", ils doivent être cuites à 165 degrés Fahrenheit ou d'autres risques d'une femme enceinte exposée à la Listeria. En plus de potentiellement transporter la listeria,les hot-dogs Il ne s'agit pas du choix le plus sain.

"Bien que un hot-dogué chauffe de manière adéquate puisse être sûr pour les femmes enceintes à manger, les hot-dogs sont généralement élevés en gras saturés, de sodium et de nombreux préservatifs contiennent des édulcorants tels que le sirop de maïs", déclare Tao.

Si vous vous demandiez, les hot dogs sont sur notre liste de la100 aliments instantanés sur la planète!

Pendant la grossesse, il est préférable de limiter votre consommation dealiments avec sucres ajoutés, qui comprend souvent des bonbons, des gâteaux, des biscuits, des tartes et des boissons telles queun soda, jus de jus et boissons énergisantes. La consommation de sucres trop ajoutées pendant la grossesse peut augmenter le risque d'une femme enceinte pourdiabète gestationnel.

"En outre, dans une étude analysant les données depaires de mères et d'enfants, un lien entre les mères qui consommaient des régimes alimentaires élevés en sucre pendant la grossesse et la faible fonction cognitive d'enfance ont été montrés », déclare Tao.

Les mères enceintes devraient réduire la consommation d'aliments riches en graisses saturées, y compris les aliments frites, le beurre, le fromage, le boulangerie et les viandes contenant beaucoup de graisse comme du bœuf ou du porc. Les graisses plus saines doivent être optées à la place.

"Études Ont montré que l'obésité et une alimentation maternelle élevée en graisse pendant la gestation peuvent entraîner le développement d'une santé cardiaque défavorable pour leur bébé », déclare Tao." Les régimes riches en graisse saturée conduisent à une augmentation des chances d'être obèse. L'obésité peut conduire à de nombreuses complications pour une femme pendant la grossesse ou même en essayant de tomber enceinte. "

Et maintenant que vous êtes au courant des aliments à éviter quand vous êtes enceinte, consultez notre guide deles meilleurs aliments à manger pendant la grossesse.