Good Lifestyle

Dans son nouveau livre (déjà # 1 best-seller!),Manger mieux, se sentir mieux, Giada de Laurentis partage ses recettes et ses conseils pour le bien-être et la guérison.

Le livre,Giada Explique, est l'aboutissement d'un voyage personnel de 10 ans - un voyage si beaucoup d'entre vous le portera sur. Elle parle de la façon dont nous nous poussons aux longues heures de travail limite,ébrécher le sommeil, pas toujours faire les meilleurs choix alimentaires (Salut, Sugar!), et se dépassant en général - peut nous faire sentir trop épuisé pour profiter des choses que nous avons meuleuses.

Plus important encore, elle révèle des moyens de rétablir votre santé et le rôle puissant des aliments dans cette guérison. Comme le dit Giada, "Vous faites face à un carrefour chaque fois que vous mettez un repas sur la table." De quelle manière vas-tu aller? Si vous choisissez de suivre la tête de Giada, elle assurera que les aliments fortifisants que vous mangez est aussi délicieux que nutritif.

DansManger mieux, se sentir mieux, Giada partage comment reconstruire l'intestin de santé, améliorer la digestion, renforcer l'immunité, renforcer les niveaux d'énergie, améliorer votresanté cutanée, et plus.

Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des conseils et des lignes directrices alimentaires qu'elle utilise pour optimiser et maintenir la santé. Creuser dans.

Dans tout le livre, Giada explique cette vérité médicale: un système digestif perturbé (gaz, ballonnements, constipation, diarrhée, reflux acide) n'est pas "normal" et peut se répercuter dans tout votre corps, provoquant la fatigue, les douleurs et les douleurs, les problèmes de la peau et les douleurs - ou système immunitaire sous-actif, et, finalement, maladie grave.

Apprendre leles signes qui indiquent que vous avez une mauvaise santé intestinale.

Et viser à avoir des verts à feuilles cuites ou bruts, comme des épinards, des kales, des chard, des greens de pissenlit et de la roquette dans le cadre des repas au moins deux fois par jour. Même les plats de pâtes sont l'occasion de glisser dans une portion, si vous choisissez de faire les légumes de la pièce maîtresse du plat sur les nouilles ou les protéines animales. Voir le prochain conseil!

Ne désespérez pas, Giada a beaucoup de recettes à base de pâtes dans son nouveau livre - avec quelques rebondissements en bonne santé. "Ils ne vont pas s'asseoir fortement dans ton estomac comme de nombreuses pâtes chees, crémeuses et ultrariches peuvent", dit-elle. Certaines des recettes sont plus traditionnelles, d'autres sont réimaginées, telles que son copieux de poulet bolognais avec des nouilles de courgettes.

Si vous avez besoin d'éviter le gluten, utilisez unpâtes sans gluten.

Il peut être intelligent de limiter les protéines animales (à l'exclusion des œufs) à un repas par jour au plus, a déclaré Giada. Encore mieux (Pour vous et la planète), serait de les couper au total quelques jours par semaine. Recettes copieuses, telles que l'artichaut et Bruxelles Sprout riz de riz brun dansLe nouveau livre de Giada, vous gardera satisfait.

Oeufs, graines, noix, légumineuses ou quinoa tout compte. DansManger mieux, se sentir mieux, Giada montre comment stimuler les œufs durement durcis de Humdrum avec deux condiments aromatisés audacieux et sert une recette de remplissage pour le quinoa chaud de quinoa "gruau.".

Voici pourquoiLes œufs sont en meilleure santé que vous ne le pensez peut-être.

La Giada a déclaré pour elle, le sucre était "une dépendance légitime, mais que moins tu le manges, moins tu l'envie." Mais elle admet: "La vie est trop courte pour vivre sans bonbons." Elle a fait les recettes de traitement dansManger mieux, se sentir mieux Sans sucre raffiné, ils sont donc moins inflammatoires et plus faciles à digérer - et elle a incorporé des ingrédients nutritifs dans la mesure du possible, tels que dans les biscuits de quinoa à la puce de chocolat et le pudding de riz à la noix de coco sans produits laitiers.

"L'alcool est connu pour mettre une souche sur votre foie et provoquer une inflammation", déclare Giada. "La surconsommation d'alcool a également été montrée pour perturber le sommeil, vous empêchant d'obtenir le repos profond et soutenu dont vous avez besoin. Je limite ma consommation à un ou deux verres de vin par semaine et j'éviteboissons sucrées et fruitées ou des vins avec des additifs comme des sulfites. "

Pour commencer, explique Giada, "Les produits laitiers peuvent être inflammatoires car il contient des sucres sous forme de lactose, et si vous ne produisez pas les enzymes nécessaires pour décomposer ces sucres, cela peut entraîner des problèmes de ballonnement, de gaz et de gastrices connexes. " Ces jours-ci, elle utilise principalement des produits laitiers comme un booster à saveur. Astuce chaude: "Parce que c'est fabriqué à partir de lait de brebis plutôt que de lait de vache, de nombreuses personnes trouvent Pecorino plus facile à digérer que, disent, Parmigiano-Reggiano et la saveur plus forte et plus forte signifie un peu de choses", déclare Giada.

Vous pouvez choisir de vous sentir bien sur le plaisir momentané. "Tout ce que vous savez de l'expérience vous fera sentir moqueur le lend le lendemain (comme des aliments frites lourds, des friandises sucrées et des sauces à la crème riches), devraient entrer dans la catégorie de" procéder avec prudence ", conseille Giada. En fin de compte, elle dit: "Écoutez votre intestin et utilisez ce retour pour guider vos choix." De cette façon, lorsque vous vous adontions à quelque chose qui ne vous fait pas sentir bien, ces mêmes instincts perçus peuvent vous aider à récupérer intuitivement.

CesHacks à manger basés sur des preuves Peut vous aider à manger plus judiciblement et à profiter de vos repas plus.

Adapté avec la permission deManger mieux, se sentir mieux par Giada de Laurentis. Copyright © 2021 par GDL Foods Inc. Publié par Rodale Books, une empreinte de la maison au hasard, une division de Penguin Random House LLC.