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Chaque fois que vous entendez parler d'une betterave, vous pensez probablement à sa forme bulbeuse, à son pigment rouge vif et, espérons-le, vous savez - la quantité importante d'antioxydants qu'il fournit. Mais avez-vous déjà pensé à cuisiner avec les magnifiques feuilles vertes? Les chances sont-elles habituellement jetées directement dans la poubelle. C'est exactement pourquoi manger cela a tiré une collection de recettes qui mettent en valeur la betterave familière et ses feuilles négligées. Trouvez votre nouvelle idée de cuisson préférée ci-dessous, puis assurez-vous de vérifier ces25 idées de dîner qui ne nécessitent pas de recette!

Sert: 4
Nutrition: 588 calories, 23,8 g de graisse (2,5 g de graisse saturée), 11 mg de sodium, 74 g de glucides, 20,9 g de fibre, 12,3 g de sucre, 23,7 g de protéines (4 portions calculées avec chard et sans sel)

Qui n'aime pas cet exemple exemplaire plat du Moyen-Orient? Falafel est la substitution des protéines du végétarien (et de Vegan) pour l'agneau succulent dans le gyroscope. (PSST! Voici25 collations non-protéines non viandes Pour plus tard!) Maintenant, retour aux betteraves! Ce blogueur particulier a eu l'ambition d'inclure plus de verts dans ce repas d'agrafage. Elle a donc intégré 4 gobelets de chard. Les greens de chard et de betterave sont en fait interchangeables, sortez donc de votre zone de confort et donnez à la betterave laisse un coup de feu. Il est intéressant de noter que les légumes tels que les betteraves (et leurs feuilles), des chard, des épinards et du quinoa sont chargés de phytonutriments distinctifs qui maintiennent votre système nerveux en bonne santé. Mangez ces aliments 1 à 2 fois par semaine pour recevoir des prestations maximales!

Obtenez la recette de Le boulanger minimaliste.

Sert: 4
Nutrition: 213 calories, 16,3 g de graisse (2,3 g de graisse saturée), 794 mg de sodium, 14,1 g de glucides, 4,5 g de fibre, 6,2 g de sucre, 6,4 g de protéines (4 portions calculées avec 3 betteraves)

Quel bain magnifique! Il ne fait aucun doute que vous ferez s'il vous plaît le personnel avec cette propagation dynamique. La teinte rose est accréditée à un puissant agent appelébêtéanine, qui est connu pour supprimer le développement de certains types de cancer. Offrez des légumes légers comme des carottes, du céleri et du brocoli sur le côté pour donner à cet apéritif un flair arc-en-ciel.

Obtenez la recette de Fit Foodie Trouveres.

Sert: 4
Nutrition: 483 calories, 15,6 g de graisse (2,0 g de graisse saturée), 47 mg de sodium, 73,5 g de glucides, de 5,9 g de fibre, de 4,3 g de sucre, de 12,9 g de protéines (4 portions calculées sans za'atar épice ou pas de sel)

Embrassez votre lagasse d'Emeril intérieure et fouettez cette délicatesse de pâtes pesto. Ce plat ne décevra pas, ne vous coûtant que 47 mg de sodium par portion! Comparez cela à Classico, qui pèse à 720 mg de sodium, 21 grammes de graisse et 3 grammes de graisse saturée par ¼ de tasse, et vous verrez pourquoi cela vaut vos efforts personnels. Pas besoin de s'effondrerles choses vous rendent plus gros Avec ce plat, car les nouilles de courgettes sont utilisées dans la place des nouilles régulières. Bonus: Les nouilles à base de courgettes sont comprises entre 95% d'eau. Il est temps de frapper les bons ol 'à l'extérieur d'une manière hydratée!

Obtenez la recette de La vue de la grande île.

Sert: 2
Nutrition: 426 calories, 26,7 g de graisse (4,5 g de graisse saturée), 476 mg de sodium, 35,2 mg de glucides, 4,6 g de fibre, 16,9 g de sucre, 18,2 g de protéines (calculées avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 150g Tempeh, 80 g Kelp et sans Tamari)

Découvrez cette teneur en protéines! Ce bol de "pâtes" contient 18,6 grammes de protéines dérivées d'une plante. Ce qui est encore plus impressionnant, c'est que le légume constitue les nouilles roses: la betterave. La betterave est un moyen efficace de stimuler les processus de désintoxication du foie. Pivoter ces nouilles autour de votre fourchette pour un nettoyagedésintoxiquer.

Obtenez la recette de Contes d'une cuisine.

Sert: 4
Nutrition: 517 calories, 14,9 g de graisse (2,4 g de graisse saturée), 857 mg de sodium, 78,4 g de glucides, 3,9 g de fibres, 3,3 g de sucre, 16,8 g de protéines (calculées avec chou)

Échangez les hors-d'œuvre traditionnels à base de tomates pour une chacade de greens de betterave sauté. Une seule tasse de ces verts fournit 15% de vos besoins de fer quotidiens. Une portion de ce plat remplit toutefois 30% de vos besoins en fer et un remarquable 174% de votre consommation quotidienne de vitamine A.

Manger ce conseil: Diviser cela servant de moitié de sorte qu'il ne coûte que moins de 258,5 calories, et complétez-le avec l'un de cesRecettes de poulet en bonne santé Pour un coup de pouce supplémentaire dans le fer et la protéine!

Obtenez la recette de Huile d'amour et d'olive.

Sert: 8
Nutrition: 230 calories, 9,7 g de graisse (5,4 g de graisse saturée), 270 mg de sodium, 28 g de glucides, 2,1 g de fibre, 6,9 g de sucre, 7,8 g de protéines (calculée avec 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco)

Les betteraves ne possèdent pas uniquement une qualité savoureuse, en tant qu'entree; Ils peuvent aussi être un atout dans votre dessert! Prenez note de la façon dont nous avons donné au beurre la chaussure et remplissait sa place avec l'une des plus branchéesgraisses saines-Le huile de poche - pour certains avantages de cheveux et de peau ajoutés. De plus, ce plat est riche en sélénium, un minéral essentiel qui aide 5 enzymes GPO (glutathione peroxydase) désintoxibé le corps correctement - et agir comme une défense contre le stress oxydatif! Ces mêmes enzymes sont également crédibles pour le recyclage de la vitamine C dans le corps et, étant donné que la vitamine C est un antioxydant, cela permet une plus grande protection contre les particules nocives dans l'air telles que les radicaux libres. Et avez-vous vu cette teneur en sucre? Cette tarte ne contient que 6,9 ​​g de sucre. Pas trop minable pour un dessert sucré!

Obtenez la recette de Récolte à moitié cuite.

Sert: 4
Nutrition: 205 calories, 10,6 graisse (1,5 g de graisse saturée), 465 mg de sodium, 25,5 g de glucides, 4,4 g de fibre, 12,9 g de sucre, de 4,8 g de protéines (calculées avec 6 betteraves, 8 onces kale, 1 cuillère à soupe d'aminos liquides de Bragg et sans sel ni graines de sésame)

Ce plat est bowlé avecsuperfeuille! Selon une étude récente, les greens de betteraves sont maintenant connus pour contribuer à une quantité importante de caroténoïdes sains appelés la lutéine et la bêta-carotène. La lutéine joue spécifiquement un rôle important dans la santé des yeux, y compris la rétine (qui est le tissu sensible à la lumière qui raconte l'arrière de l'œil). Qui sait si le monde sera plus brillant lorsque vous vous laissez votre consommation de lutéine avec ces verts, mais cela vaut la peine d'essayer!

Obtenez la recette de Dans la cuisine de Sonnet.

Sert: 3
Nutrition: 488 Calories, 16,6 g de graisse (2,8 g de graisse saturée), 828 mg de sodium, 79,8 g de glucides, 9,5 g de fibre, 11,2 g de sucre, 9,6 g de protéines (3 portions calculées avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 50g de sel de roche)

Oubliez les boulettes blanches et acheminées à l'apparence de Bland, autrefois associées à Gnocchi et dites bonjour à cette beauté violette rosée. Ce plat contient une poireau, qui est également chargée dans des vitamines solubles dans les graisses telles que A et K. Qu'est-ce qui est si important sur ces types de vitamines, c'est qu'ils se dissolvent dans la graisse et sont stockés dans tout le corps, tandis que les vitamines hydrosolubles se dissolvent dans L'eau et peut procéder à excréter par les reins si elles sont consommées en excès. On dirait que vous rangez des nutriments sains après avoir grignoté sur ce plat.

Obtenez la recette de À son noyau.

Sert: 2
Nutrition: 317 calories, 15,4 g de graisse (2,5 g de graisse saturée), 391 mg de sodium, 47,6 g de glucides, 8,6 g de fibres, 22,4 g de sucre, 12,5 g de protéines (calculées avec chou) 1 tasse de lait de soja non sucré, 1 tasse d'eau de noix de coco)

Battre la chaleur cet été en mélangeant un peu rafraîchissantsmoothies et utilisez ces greens BEET! Béni avec un surplus de nutrition, c'est une boisson que vous voudrez faire après une longue journée de tremper le soleil. Betteraves Greens House Un composé phytochimique appelé Glycine Bétaïne, qui a la capacité de réduire les niveaux d'homocystéine. L'homocystéine est une métabolite toxique qui favorise les caillots sanguins et la formation de plaques à l'intérieur de vos vaisseaux sanguins! SLURP Ce chiot Down pour vous assurer que le sang coule bien et que vos navires sont exempts de gnis!

Obtenez la recette de Commencer dans la nutrition.

Sert: 1
Nutrition: 382.5 Calories, 14,6 g de graisse (5,5 g de graisse saturée), 677 mg de sodium, 48,4 g de glucides, 8,2 g de la fibre, 22,6 g de sucre, 19,4 g de protéines (calculée avec du lait d'amande non surélevé, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de blinder de la cuillère verte verte sans lactose Fromage à la crème biologique et sans sucre)

"Une pile de pancakes de betterave à venir!" Commencez votre matinée avec un tas de ces gâteaux chauds, soutenu par une cuillère de fromage crème crémeux et bio sans produits laitiers. Ce remplissage agit comme un excellent substitut du sirop, ce qui pompette de cette terrasse avec des protéines par opposition à la teneur en sucre. Si ce bol d'avoine du matin devient monotone, vérifiez cesIdées de petit déjeuner sain élargir votre menu de petit-déjeuner.

Obtenez la recette de Le monde du grand homme.

Sert: 2
Nutrition: 320 calories, 26,4 g de graisse (4,5 g de graisse saturée), 42 mg de sodium, 17,9 g de glucides, 4,6 g de fibre, de 5,0 g de sucre, 9,1 g de protéines (calculées avec des épinards, 50 g noix de cajou, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et sans sel)

Trempez-vous de ce quotidienChipotle Courez et, au lieu de cela, impressionnez vos collègues avec votre couscous faits maison et votre bol vert de betterave! Les greens de betterave sont principalement utilisés comme garniture de garniture dans ce plat, alors n'ayez pas timide de plonger d'autres pour une augmentation de potassium. Une seule tasse de greens de betterave bouillie contient 1 309 mg de ce minéral. Crampes musculaires de cette classe Killer Barre? Pas aujourd'hui!

Obtenez la recette de La vue de la grande île.

Sert: 1
Nutrition: 272 calories, graisse de 1,6 g (0,9 g de matières grasses saturées), 256 mg de sodium, de glucides 62,7 g, 12,7 g de fibres, 40,9 g de sucre, 5,7 g de protéines (calculée avec la betterave 1 tasse, le chou frisé 1/2 tasse)

Si vous avez vu le documentaire « Fat, Sick & Nearly Dead, » vous pouvez être curieux de savoir pourquoi tant de gens sont devenus obsédés par le jus. Boire un jus à la place du petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et des collations peut être extrême, donc au lieu de nettoyer votre corps avec cette seuledésintoxiquerboisson -provoking! Vous ne voudrez pas boire plus d'un de toute façon, car il est relativement élevée dans (naturelle) de sucre.

Obtenez la recette de À son noyau.

Sert: 5
Nutrition: 456 calories, 15,8 g de matières grasses (2,4 g de matières grasses saturées), 168 mg de sodium, de 63,8 g de glucides, 20,4 g de fibres, 12,3 g de sucre, 20,6 g de protéines (calculée avec 5 portions bette à carde et sans graines de sésame ou de sel)

Quand il est 95 degrés à l'extérieur, la dernière chose que vous voulez manger est une enveloppe de taille gigantesque. Au lieu de cela, optez pour un congé de betterave maison et wrap-recevoir tous les glucides de sources nutritives, à base de plantes plutôt que d'un féculent tortilla de farine! Offrant une somme exorbitante 20,4 g de fibres, ce plat gardera vos entrailles dans les délais prévus et votre ballonnement sans estomac, donc vous pouvez balancer que BOD plage du lever au coucher du soleil. Assurez-vous que vous ne pas consommer trop d'autresaliments hauts fibres ce jour-là ou bien ces problèmes de ventre vont boomerang en arrière droit de vous.

Obtenez la recette de Un chef d'ingrédient.