L'ingrédient caché effrayant dans la poudre de protéines que vous devez savoir sur
Une étude montre combien de poudres de protéines ont des traces de ces toxines effrayantes.
Poudre de protéine a certainement une réputation positive. Entre leAvantages d'obtenir plus de protéines Dans votre alimentation sur la façon dontLa protéine affecte vos muscles Après une séance d'entraînement, l'utilisation de la poudre de protéines danssmoothies et mêmemarchandises a considérablement augmenté. Pourtant, si vous n'êtes pas prudent avec les poudres de protéines que vous achetez, vous pourriez consommer dangereusementIngrédients.
Selon une étude réalisée parle projet de label propre, sur les 134 des produits en poudre de protéines de dessus, testés,Beaucoup de ces poudres de protéines testées pour avoir des taux élevés de toxines, y compris des métaux lourds. Ils ont détecté 70% des poudres de protéines avaient conduit, 74% des niveaux de cadmium détectés et 55% de niveaux de BPA (utilisés pour faire du plastique). Arsenic a également été détecté dans ces poudres de protéines.
Avant d'assumer le type de poudre de protéines qui a détecté des quantités de plomb,examiner encore leurs recherches. Le projet Clean Label a réellement trouvé des poudres de protéines à base de plantes pour être pire en termes de niveaux détectés de métaux lourds (75% d'entre eux testés positifs), ainsi que la poudre de protéine considérée comme biologique. Les produits de la protéine "biologique" certifiés ont eu une moyenne de deux fois plus de métaux lourds par rapport aux produits non biologiques testés.
Alors que les enfants sont à un risque beaucoup plus élevé de subir de graves risques pour la santé des toxines telles que le plomb et le cadmium, cela ne l'empêche pas d'être dangereux pour la santé de quiconque.Une étude montre que la tête de la circulation sanguine peut réellement causer des troubles neurologiques tels que "les dommages cérébraux, le retard mental, le problème comportemental, les dommages nerveux, et éventuellement la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et la schizophrénie". L'exposition au plomb peut également créer des effets génotoxiques dans le cerveau, la moelle osseuse, le foie et les poumons. Le cadmium affecte également gravement la santé humaine et probablement plus la toxine alarmante.Une étude montre comment il perturbe le système digestif, le système respiratoire et crée des dégâts d'organes.
"Ces contaminants sont mauvais pour le corps car ils peuvent accumuler au fil du temps et s'accumuler pendant des années", déclareJordan Mazur, MS et RD pour les 49ers et ingénieur de performance de San Francisco pourImportant. "Certaines preuves suggèrent que l'accumulation de ces contaminants peut avoir des effets néfastes au fil du temps. Ces substances sont très dangereuses et à des niveaux élevés peuvent être liés au cancer, aux dommages cérébraux et aux problèmes de reproduction."
Où les toxines viennent de
Comment une poudre de protéine obtient-elle de tels niveaux élevés detoxines? SelonHarvard HealthCela a à voir avec les toxines dans le sol.
Les protéines à base de plantes proviennent généralement de soja et de chanvre, tandis que les protéines de lactosérum viennent de lait ou d'œuf. Parce que la protéine à base de plantes s'appuie sur le sol lorsqu'elle est cultivée, selonLes rapports des consommateursCes plantes sont sujets à absorber des métaux lourds du sol.
Même si un produit organique certifié prétend être organique, les engrais organiques ont été testés pour avoir des métaux lourds. L'animal fumier est un engrais organique populaire, tout comme les boues d'égouts (biosolides), qui, selonune étude de l'Université Colorado State Peut contenir des contaminants de métaux lourds en raison d'applications d'engrais répétées.
Comment savoir quelles poudres de protéines acheter
Même si le projet de label propre a répertorié quelques-unes deles meilleures et les pires poudres de protéines à acheterTous les poudres de protéines sur le marché actuel n'ont pas suivi le processus de dépistage. Il est donc censé savoir si leur poudre de protéine est sûre?
La meilleure chose à faire est de jeter un coup d'œil sur le site Web du produit et de rechercher des informations transparentes sur ce qui est en réalité dans leur produit. Par exemple,Barres de QI A une page étendue de leurs produits et de leurs plongées dans chaque ingrédient afin de pouvoir être conscient de ce qui se trouve dans vos barres.
«En fin de compte, il est très difficile de trouver des produits entièrement libres de ces substances», déclare Mazur. "Lors de la comparaison des produits, vous devriez simplement regarder pour voir lesquels s'attaqueront les uns contre les autres et avoir le plus bas niveau de contaminants basé sur des recherches de tiers comme un projet de label propre. Fait intéressant, les produits biologiques n'ont pas eu de niveaux de contaminants inférieurs à ceux non biologiques, selon leurs recherches. "
Mazur dit que la qualité de la poudre de protéine importe vraiment, et si vous recherchez un que vous pouvez faire confiance, vous pouvez éviter la comparaison des prix pour le moment. "Vous payez souvent pour ce que vous obtenez, plus le produit est cher, la haute qualité est également aussi."
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