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Stupéfiant5,7 millions d'Américains vivent actuellement avec la maladie d'Alzheimer (AD), un trouble neurodégénératif connu pour avoir volé des esprits de leurMémoire et membres de la famille de leurs proches. Alors que les scientifiques n'ont toujours pas abouti à guérir, certains aliments jouent un rôle important dans la prévention de l'Alzheimer.

Comment la maladie d'Alzheimer affecte-t-elle le cerveau?

L'Alzheimer est la forme de démence la plus courante, qui est simplement un groupe de symptômes liés à la déficience des fonctions cérébrales. Essentiellement, l'Alzheimer perturbe la communication entre les dizaines de milliards de neurones du cerveau et les signaux électriques et chimiques qu'il envoie à d'autres parties du corps. Avec la maladie d'Alzheimer, le cerveau constitue des morceaux d'un fragment de protéines appelé bêta-amyloïde, qui montent ensemble et perturbent la communication cellulaire - provoquant une inflammation qui conduit finalement à la mort cellulaire. Étant donné que l'AD est une maladie progressive, il avance en détruisant d'abord les neurones associés à la mémoire, puis se déplace sur le cortex cérébral (responsable de la langue, du raisonnement et du comportement social) et perturbe ensuite les fonctions de vie, conduisant à la mort.

Malgré la myriade de recherches entourant la manière dont l'AD fonctionne et l'absence malheureuse d'une guérison définitive, plusieurs études scientifiques ont constaté que certains aliments et nutriments, tels que ceux ci-dessous, sont fortement protecteurs contre le développement de la publicité.

Certains éléments nutritifs associés à la prévention de la maladie d'Alzheimer incluentgraisse monoinsaturée, graisse polyunétaréeet vitamine E, une année 2010étudier trouvé. Heureusement, un agrafe de supermarché omniprésent a tous les trois nutriments: noix. Les oméga-3 à base de plantes, telles que celles trouvées dans les noix, sont appelées acides gras ala, précurseurs de la fabrication de l'EPA et de la DHA de Brain-Fog-banissant. Bien que vous puissiez collez sur les noix à la fois remplies de graisse polyinsaturés, les jeter sur des salades, les mélanger dans des smoothies ou les utiliser pour faire une croûte croquante pour les poissons pan-torréfiées.

Cinnamon pour la prévention de l'Alzheimer? Ne considérez pas cela une excuse pour entrer dans Starbucks pour une autre pique-ci la citrouille au lait latte. Ceylon cannelle a été démontrée inhibé la formation de Tau, une protéine qui recueille et des enchevêtrons à l'intérieur des neurones et bloque le système de transport des neurones, ce qui a conduit à la maladie d'Alzheimer, aétudier dans leJournal de la maladie d'Alzheimer trouvé. Apparemment, les polyphénols de l'épice chaleureux - à savoir la cannelledéhyde et les proanthocyanidines - peuvent complètement engager des filaments de Tau recombinants, inhibant donc l'apparition de la maladie.

Les poissons gras dans l'eau froide tels que le saumon sauvage, le hareng et les sardines ont de grandes quantités d'oméga-3, à savoir DHA et EPA, qui sont des acides gras essentiels qui ont été démontrés pour nourrir le cerveau et prévenir les maladies neurodégénératives.L'American Academy of Neurology J'ai constaté que manger juste une gramme supplémentaire d'oméga-3 par jour (l'équivalent d'un demi-filet de saumon par semaine) peut conduire à 20 à 30% de niveaux de bêta-amyloïde de sang, la protéine associée à une annonce.

Un autreétudier dansLe Journal of Nutrition a constaté que le DHA dans l'huile de poisson peut protéger contre la maladie d'Alzheimer dans des modèles d'intervention précoce. Ces résultats préliminaires ont été particulièrement visibles en combinaison avec des antioxydants naturels et de la curcumine, ce qui nous conduit à notre prochain aliment buccent-boostant.

Cette épice indienne dorée, la plus souvent trouvée dans les plats au curry, dispose d'un puissant antioxydant appelé curcumine. Bien que ce ne soit pas secret qu'il puisse prêter votre poulet Satay un coup de pied aromatique, il peut également jouer un rôle dans la prévention et le traitement de la maladie d'Alzheimer, unétudier dans leAnnales de l'Académie indienne de neurologie. Les chercheurs croient que les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes du curcuma, ainsi que sa capacité à retarder la dégénérescence des neurones, peuvent aider à améliorer la mémoire des patients et à arrêter le déclin cognitif.

Que vous associez des tomates avec des burrata ou de les laisser mijoter avec le basilic et l'ail dans une sauce succulante de pâtes, les tomates sont des combattants puissants contre les maladies neurologiques. UNEétudier dans leJama neurologie Journal a constaté que des apports plus élevés de certains aliments - y compris des tomates - peuvent aider à réduire le risque de développer une annonce. Creuser dans de nombreux bols à feuilles avec une vinaigrette pour la salade pourrait vous aider à vous garder net. De plus, les chercheurs allemandssuspect cette vitamine C et la bêta-carotène (à base de plantesvitamine A) - Les nutriments trouvés dans les tomates - peuvent aider à protéger contre la démence.

En plus de tomates, vinaigrette, et la volaille, l'étude 2010 a également constaté que les légumes crucifères et sombre, les légumes-feuilles ont des effets protecteurs. Besoin d'une autre raison d'ajouter le brocoli, le chou-fleur, les épinards, le chou frisé et à votre liste d'épicerie? UNEétudier dans la revueCellule de protéines trouvé ceciprébiotiquesOu fibre non digestible dans les légumes qui aident les bactéries, les aliments bonnes peut aider à retarder le processus de neurodégénérescence. Ajoutez des aliments plus prébiotiques et probiotiques à votre alimentation pour récolter les bénéfices.

Tout comme prébiotiques (aliments riches en fibres) Peuvent aider à nourrir et développer les bonnes bactéries de l'intestin, de compléter votre alimentation avecprobiotiques peut aider à stimuler les bons bougres dans notre microbiome. Au lieu de sauter quelques pilules, pour atteindre les aliments fermentés tapi dans votre magasin d'épicerie.Lactobacillus acidophilus,Lactobacillus casei, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus, etBifidobacterium animalis ne sont que quelques-unes des nombreuses souches duCellule de protéines étudier les listes comme neuroprotecteur. Vous pouvez trouver ces probiotiques dans les aliments tels que kombucha, kimchi, choucroute, miso, yogourt et fermentéeyogourt sans produits laitiers.

La prochaine fois que vous jetez un ensemble ou un ragoût saison des protéines, ne pas oublier de saupoudrer sur le poivre de Cayenne et trancher quelques jalapenos. Capsaïcine, le composé responsable de vous déchirer, est aussi un combattant puissant contre la MA. Un animalétudier dans la revuePlos un constaté que, après seulement 10 jours de manger un régime riche en capsaïcine, il y avait une réduction significative des sites de protéines associés AD-chez les souris atteintes de diabète de type 2. Comment? Les chercheurs expliquent que 50-90 pour cent de capsaïcine ingéré avec de la nourriture peut être absorbé par le tractus gastro-intestinal après quoi 5 pour cent de la capsaïcine traverse la barrière hémato-encéphalique et pénètre dans le tissu-un cerveau processus qui montre les effets prometteurs pour la prévention de la maladie d'Alzheimer.

Le mêmeJama neurologie étude a révélé que la volaille peut aider à garder AD à distance.Poulet est plein à craquer deB vitamines tels que l'acide folique et B12, qui ont été liés à la prévention de la maladie. Plutôt que de vous ennuyer avec le dîner d'habitude poulet du sein, essayez de pimenter la protéine avec des herbes et des épices puissantes telles que le romarin, les flocons de piment rouge, et le poivre de citron ou de le jeter avec une mayo huile d'avocat, citron et poivre noir pour un facile et délicieux prendre sur salade de poulet.