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Le lait ultra-filtré peut sembler juste une autre boisson dans la mer deTypes de lait laitiers (et, sans parler,alternatives de lait).

Entre biologique, alimentée à l'herbe et sans lactose, le lait ultra-filtré est vraiment différent des autres variétés, ou l'industrie laitière a-t-elle inventé simplement de nous confondre encore plus? Jetons un coup d'œil à ce que c'est, ses avantages, qui devraient le boire et certains des meilleurs produits à acheter.

Quel est le lait ultra-filtré?

Le lait ultra-filtré est composé de lait laitier. Il vient d'une vache et fournit des vitamines naturelles, des minéraux, des protéines et des sucres, comme le lait laitier que vous écrasez actuellement vos céréales tous les matins. Mais les quantités de certains nutriments diffèrent.

Comment cela peut-il arriver? Vaches magiques? Aussi excitant que cela serait, la différence de nutriments se produit à la suite d'un processus appelé ultra-filtration.

Le lait ultra-filtré est fondamentalement votre lait ancien qui est transmis sous pression à travers une membrane mince. Cela sépare, oufiltres, l'eau et le lactose (sucre) des autres composants du lait.

Les processeurs éliminent essentiellement une partie de l'eau naturelle et du sucre. Ce qui reste derrière estlait sans lactose qui aplus de protéines,plus de calcium, etmoins de sucre. Beaucoup conviennent que le goût est plus crémeux et riche par rapport au lait ordinaire.

Lait ultra-filtré contre lait traditionnel

Vous trouverez ci-dessous une comparaison nutritionnelle estimée du lait traditionnel de 2% de lait et de 2% de lait ultra-filtré:

Qui bénéficierait de boire du lait ultra-filtré?

Boire du lait ultra-filtré est un moyen simple de se faufiler dans certaines protéines et calcium supplémentaires dans son régime alimentaire tout en réduisant la consommation de sucre.

Les populations spécifiques susceptibles de bénéficier d'une consommation de lait ultra-filtrée à boire:

• personnes avec unIntolérance au lactosequiéviter les produits laitiers, mais avoir envie du goût d'un verre crémeux de lait laitier
• Femmes à risque d'ostéoporose et lutte avec une prise de calcium adéquate
• les athlètes qui se tournent vers des boissons en protéines pour la récupération de l'exercice
• Les familles qui essaient de limiter le sucre apport dans le mode de vie de leurs enfants
• Adultes et enfants atteints de diabète qui surveillent leur consommation de glucides
• les personnes qui sont instructées par leur médecin d'éviter tout le lait entier Mais n'aime pas le goût des options faibles en gras
• amateurs de chocolat qui ont envie de lait au chocolat mais évitez-la en raison de la teneur en sucre (8 onces de lait au chocolat ultra-filtrant fournit environ 13 grammes de sucre, tandis que le lait au chocolat traditionnel fournit environ 27 grammes de sucre)

Les meilleurs produits laitiers ultra-filtrés à acheter.

Le lait ultra-filtré se trouve dans une variété de produits, y compris des boissons,Shakes post-entraînement, et mêmecrèmes glacées saines. Gardez à l'esprit que certains produits qui sont fabriqués avec du lait ultra-filtré comme utilisation de l'ingrédientédulcorants artificiels Comme Acesulfame Potassium pour aider à garder la teneur en sucre du produit bas. Si vous évitez les ingrédients artificiels, assurez-vous de vérifier les étiquettes de produits.

Vous voulez essayer des produits laitiers ultra-filtrés pour vous-même? Consultez ces produits pour un boost nutritionnel sans le sucre et le lactose supplémentaires.

1. Lait de Fairlife

Le lait de FairLife a une gamme complète de produits laitiers ultra-filtrés qui comprend des crèmes, des shakes de protéines et du lait avec DHA ajoutée. Un produit unique qui peut être une vie de sauvetage pour les journées chargées de FairLife Smart Snacks. Avec 15 grammes de protéines, 5 grammes de fibres et 40% de la consommation quotidienne recommandée de calcium, ces collations buvables sont un moyen simple et pratique de se faufiler dans certains nutriments supplémentaires sans charger votre corps avec trop de sucre.

2. Ardoise

L'ardoise est en mission pour donner du lait au chocolat une ardoise propre. Le lait au chocolat a une réputation d'être trop élevé en sucre et d'être un verre d'enfant. Les amateurs de lait au chocolat peuvent se réjouir, car une option adaptée aux adultes est maintenant inférieure au sucre, livrée dans une canette d'aluminium élégante et se trouve dans des variétés que vous trouverez dans la cafétéria de l'école. (Pensez: Le lait d'espresso-chocolat.) Ils ne doivent pas nécessairement être réfrigérés et sont stables de l'étagère pendant un an, ce qui les rends à proximité pour se lancer dans votre sac de travail la nuit précédant une journée de travail.

3. Crème glacée supérieure au halo

Halo Top utilise la technologie de l'ultra-filtration à leur avantage et ont compris comment faire un dessert de dégustation incroyable inférieur au sucre que la crème glacée ordinaire. Leur nouvellement lancéHalo Top Keto Series Fournit seulement 5 à 10 grammes de glucides nets et se situe dans des variétés uniques telles que le cheesecake au chocolat et la gelée beignet. Un sucre bas,dessert convivialcela goûte bien bon? Enregistre-moi!

4. Vallée biologique

La vallée biologique rend le premier et unique lait ultra-filtré certifié biologique. Ils fournissent des produits laitiers des fermes familiales à travers le pays et garantissent que les fermes éleverent les bétail humainement.

La vallée biologique fait quatre variétés de lait ultra-filtrant: écrémé, 2%, tout et chocolat. Ils adoucissent la variété de chocolat avec sucre de canne biologique et fruits de moine biologiques, vous n'avez donc pas à vous soucier de trouver quoi que ce soit de trouver quoi que ce soit artificiel.