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Parfois, il n'y a rien que vous avez besoin de plus qu'un chaleureux, gluantsandwich jumelé avec un bol chaud de tuyauterie desoupe. Notre sandwich de choix?Fromage grillé. Pourquoi? C'est extrêmement facile à faire. Intégrant, si vous voulez. Vous n'avez pas besoin d'être un chef pour préparer un sandwich au fromage et à pain stellaire, et pourtant, avec cela, vous avez peut-être préparé votre fromage grillé de toute votre vie. Apparemment, l'ingrédient secret pour un meilleur fromage grillé est en réalité ... la mayonnaise.

Euh, quoi? Excuse-moi? Dis que ce n'est pas le cas!

Oui, l'ingrédient populaire et trop familier qui vous donnera le crier parfait à votre fromage grillé est Mayo. Nous avons récemment découvert que cet ingrédient simple amplifie le goût de votre sandwich sans le brûler complètement. Avez-vous déjà fait un fromage grillé détrempé qui est devenu un grand carré de mush avant même de l'apprécier? Ou encore pire, avez-vous déjà brûlé votre fromage grillé dans l'oubli? Oui, nous avons tous été là.

Apparemment, cette tendance a été popularisée par le chef de NYCGabrielle Hamilton, grâce à sa recette du fromage grillé qui a échangé mayo pour le beurre. Mais pas assez de gens semblent savoir à ce sujet, c'est pourquoi nous avons consulté le chef de tête deHellofresh,Claudia sidoti, pour obtenir la réduction de la raison pour laquelle Mayo fait un meilleur substitut que le beurre.

"Le beurre aide à faire des sandwichs uniformément bruni et la mayonnaise produit des sandwichs croustillants", déclare Sidoti.

Fait intéressant assez, Mayo a unPoint de fumée plus élevé que le beurre, ce qui signifie qu'il ne brûlera pas aussi facilement sur la chaleur élevée. De plus, vous serez capable de réaliser cette texture croustillante plus rapidement et sans dessécher complètement le pain. Combien de fois avez-vous laissé votre fromage grillé sur la poêle pour ce qui semblait être une demi-heure pour obtenir ce parfait croustillant? Le pain est probablement devenu moins agréable de l'exposition tirée à la chaleur. Évitez cela avec une bande de mayo sur chaque tranche à la place. Si vous ne voulez pas abandonner complètement votre beurre bien-aimé, essayez de répandre Mayo à l'extérieur du pain et du beurre à l'intérieur pour le meilleur des deux mondes.

Prêt à donner à ce piratage de fromage grillé? Nous avons choisi trois prétendants potentiels pour vous.

Nous avons déjà déterminé queCette marque de mayo est la meilleure dans un test de goût de cinq types différents, donc, bien sûr, nous avons dû le ramener à nouveau lorsqu'il s'agit de parfaitement vos compétences de fromage grillées. La mayonnaise biologique de Sir Kensington est faite d'une huile d'avocat sainée au cœur, qui est meilleure pour vous que les types traditionnels fabriqués à partir d'huile de soja ou de légumes. Cette marque intègre également des œufs à portée libre dans sa recette. Parlez d'une propagation consciente de la santé!

Hellmann fait également une mayo non traditionnelle meurtrière fabriquée avec de l'huile d'olive. Cette propagation prendra sans aucun doute votre sandwich au fromage grillé au niveau suivant avec son saveur irrésistible et subtile. Bon appétit!

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Disponible en sriracha et en arômes d'origine, juste mayo est végétalien et sans oeuf.warning: vous ne pouvez plus jamais utiliser de base mayo après avoir essayé cette variété.

Et voila! Maintenant, arrêtez de faire ce triste fromage grillé tristes et sabgy et commencez à faire un qui est si croustillant, vous pouvez l'entendre si vous vous mordez.