Good Lifestyle

Ces pépites de joie au chocolat réconfortant, décadentes et moelleuses, ne sont généralement pas exactement des collations sans culpabilité pour la perte de poids. En fait, de nombreux brownies à la maison et à la maison peuvent être chargés de monticules de sucre et de graisse, entraînant une bombe de calories grave que tout gourou à manger propre veut éviter comme T.swift Soding Kanye à un spectacle de récompenses. Pour nous sauver d'une spirale descendante de la vie perpétuelle de la vie de Brownie, nous avons contacté les meilleurs nutritionnistes pour savoir comment les glisser dans nos vies tout en restant maigre. Vous pouvez nous remercier plus tard - ou nous comprendrons totalement si vous êtes trop occupé à en savoir plusFaçons sans la culpabilité de se livrer à vos envies.

"Si la recette appelle une tasse de beurre, coupez-la en deux, puis utilisez un yogourt grec à une quatrième tasse," les jumeaux de la nutrition, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT et Tammy Lakatos Shams, RDN, CDN, CFT et auteurs deLa cure de Veggie des jumeaux de la nutrition suggérer. "Vous serrez de calories et de graisse à encrasser de l'artère, et vous obtiendrez une protéine supplémentaire et un calcium, tout en gardant les brownies crémeux!" Aimer le yogourt grec? Ne manquez pas ces15 façons savoureuses de manger du yogourt grec.

C'est facile: "Ajoutez une cuillère à soupe de graines de lin au sol à trois cuillères à soupe d'eau et de côté pendant cinq minutes avant de les ajouter à votre recette", suggère Julieanna Hever, MS, RD, CPT, un diététicien et un auteur à base de plantesLe régime végétarienan etLe guide complet de l'idiot dans la nutrition à base de plantes. "Ils agissent comme des œufs, mais des graines de graines de lin réduisent le risque de diabète de type 2, améliorent considérablement la santé digestive et abaisser vos niveaux de cholestérol."

Ne les frappez pas jusqu'à ce que vous soyez dans les dents. "Adoucir les pruneaux avec de l'eau chaude puis la purée dans un robot culinaire. (Si c'est trop de problèmes, utilisez des pruneaux d'aliments pour bébés achetés en magasin", indique que Mary Hartley, RD, un nutritionniste de conseil de Providence, Rhode Island. "Utilisez un une-quatrième tasse pour remplacer l'huile etdes œufs dans une recette. Les pruneaux aident que le tube digestif reste régulier et les os restent forts. "

"Un brownie sans flouille est en fait possible! Et ce sera encore plus fidugier et un peu plus dense qu'avant", a déclaré Lisa Hayim, diététiste inscrite et fondatrice des nécessités du puits. "[Ces trois brownies flouilleuses à trois ingrédients du monde du grand homme sont fabriqués] avec juste des bananes, un beurre d'amande et une poudre de cacao." Baisse dans les calories et les graisses, ces alternatives végétaliennes sont si délicieuses que vous vous demanderiez comment vous vivez toute votre vie sans les manger.

"Échangez la farine blanche raffinée pour la farine de blé entier. Cela rendra vos brownies légèrement plus dense, mais vous obtiendrez un dessert beaucoup plus nutritif et rempli de fibres», déclare Rebecca Lewis, Rd pour Hellofresh. "Échangez la tasse de trois quarts du blé entier pour une tasse de substances blanches."

Nous sommes tous surglisser des superfails dans n'importe quel repas, mais l'ail et la cresson ne complètent pas exactement le dessert. Ne craignez pas! "Les aliments riches en antioxydants comme les baies de Goji ou les mulberries paire délicieusement avec des brownies au chocolat", commente Hayim. "Essayez de les lancer ou de les jeter des graines de Chia dans le mélange pour un goût et un changement de texturale que vos papilles ne s'attendent pas."

Particulièrement super, si vous avez tendance à vous donner trop de grammes de fin de soirée, cette pointe intelligente aidera à garder votre consommation en chèque. "Couper [Brownies], proportionnellement-les et les congeler individuellement dans un sac Ziploc anti-congélateur", disons les jumeaux nutritionnels. "Lorsque vous décongelez-vous, ne laissez pas le dégivrage complètement. Garder le froid vous ralentira un peu et vous gardera plus en contrôle, vous permettant de savourer chaque bouchée car il faut plus de temps pour manger et fond dans votre bouche." Pour plus de stratégies de congélateur plus intelligent, essayez-les20 repas en avance pour rester dans votre congélateur.

"Remplacez le sucre avec du sirop d'érable pur à 100% pour des minéraux ajoutés et des conséquences négatives sur la santé négatives du sucre, telles que le gain de poids, la carie dentaire et la glycémie instable", conseille hebdomadaire. Si vous ne pensez pas qu'un édulcorant liquide fonctionnera bien avec votre pâte, envisagez des cristaux d'érable, qui sont facilement disponibles dans les supermarchés et les magasins d'aliments naturels.

"Échange d'Appleauce [voir Astuce 18] est un excellent moyen de réduire la quantité de sucre que vous utilisez. En outre, envisagez la saveur avec des épices comme la vanille, la cannelle, la cardonnée, le zeste d'orange ou même des terrains à expresso», déclare Lewis. "Échangez la compote de pommes pour le sucre dans un rapport 1: 1; mais pour chaque tasse de compote de pommes que vous utilisez, réduisez la quantité de liquide dans la recette de la quatrième tasse." Une autre méthode brillante pour réduire le sucre: "échanger une demi-cuillère à café de vanille pour deux cuillères à soupe de sucre". En parlant de sucre, assurez-vous de ne jamais commander aucun de ces23 aliments restaurants avec des quantités folles-hautes de sucre.

«Les noix ou les noisettes fournissent une dimension complète de la saveur Plus constituent une source saine de nutriments en fibres et de matières grasses saines», déclare Lewis. Les graines de citrouille et de tournesol ajoutent également un bel élément de textural aux brownies que vous pourriez profiter.

Si faire des brownies de zéro n'est pas votre chose, cherche des lorens sucrés. "Sweet Lorens est une entreprise de cuisson entièrement naturelle qui fait de délicieuses saveurs de pâte congelées comme des brownies Double Fudge foncé. Sa pâte congelée est disponible à des aliments entiers dans l'allée du congélateur. Ma partie préférée est qu'elle n'a pas de conservateur!" s'exclame Hayim. Éviter ces23 pires additifs alimentaires en Amérique à tout prix!

"Vous ne remarquerez pas la différence et la citrouille est riche en bêta-carotène et en fibre et ce n'est que 40 calories par demi-tasse", dis-nous les jumeaux de la nutrition. "Alors, vous couperez des calories, mais vous obtenez toujours toute la saveur et la citrouille ajoute une texture très agréable, lisse et riche." Remarque: vous pouvez également prendre de la pulpe de citrouille fraîche si vous, vous savez, avoir une citrouille située dans votre cuisine, mais la variété en conserve fait des choses un cinche.

"Cela peut sembler étrange, mais ajouter des haricots noirs aux brownies est un moyen facile d'augmenter la fibre et la protéine à vos brownies", déclare Lewis. "Cela les rend également sans gluten. Simplyez simplement une tasse de farine pour une tasse de haricots noirs." Et avons-nous mentionné des haricots noirs sont unSuperfood, vous devriez manger tous les jours? Ou essayez cette technique soignée: "Si vous utilisez un mélange brownie en boîte, ajoutez une tasse de courgette râpée - ils ne sauront jamais que c'est là-bas!"

"Ajoutez des haricots de cannellon à votre recette brownie pour non seulement ajouter de l'humidité, mais aussi une protéine de fibres et de plantes fabuleuses," suggère hebdomadaire. "Personne ne sait jamais qu'ils sont là-bas!"

Oui, c'est un autre excellent échange d'essayer. «Échangez une partie du beurre pour les bananes et vous réduirez la teneur en matière grasse et calorie. Les bananes peuvent servir de liant ainsi que d'ajouter des crépins et une douceur à un bien cuit au four», offre aux Lewis. Faire le swap 1: 1 et découvrez le7 choses étonnantes qui se produisent lorsque vous mangez des bananes.

«Échangez une cuillère à soupe de beurre pendant une demi-cuillère à soupe d'avocat pour une différence significative dans les calories et la graisse», suggère Lewis.

Oui vraiment. "Échangez une cuillère à soupe de beurre d'un pour un pour un tofu de Silken," Commentaires Lewis. Vous avez restes de tofu? Essayez d'ajouter à unsmoothie sain Ou faire un pudding crémeux et végétalien (juste google "au pouding à tofu sain."

«En utilisant Compleauce, vous pouvez réellement éliminer l'utilisation du beurre complètement et même obtenir des nutriments sans aucune des graisses saturées», suggère Hayim. Recherchez des comp compleau non sucré et vérifiez l'étiquette pour vous assurer qu'il n'y a pas plus qu'une poignée d'ingrédients.

"Essayez d'utiliser des copeaux de chocolat sucrés à grains pour éviter le sucre", recommande de hebdomadaire. "Certaines entreprises utilisent l'orge ou le maïs malté pour adoucir le chocolat, ce qui n'aura aucune incidence sur votre glycémie de la même manière que le sucre de table." Nous aimons les copeaux de cuisson au chocolat noir sucré de Sunspire, qui n'ont que deux grammes de sucre par deux cuillères à soupe.

"En ce qui concerne le chocolat, la poudre de cacao porte un poinçon de chocolat plus gros que les copeaux de chocolat", commente Lewis. "De plus, à l'aide de la poudre de cacao donne aux brownies une texture plus douce et de cocaille. Échangez la moitié des copeaux de chocolat (assurez-vous d'utiliser sombre ou semi-sucré) avec une véritable poudre de cacao non sucré pour vous aider à réduire le sucre." Pour plus de stratégies pour arrêter de consommer les trucs sucrés raffinés, cette liste de cette liste de30 façons faciles d'arrêter de manger autant de sucre.