Saucisse de petit-déjeuner de sauge Blackberry
L'ajout de mûres et de sauge donne à cette saucisse Patty une saveur terrestre légère.
Quand tu es sur leTout30 Régime alimentaire, vous essayez d'éviter les viandes transformées, ce qui inclut tout type de petit-déjeuner Patty ou saucisse. C'est pourquoi nous avons créé cette simple recette pour une galette de saucisseuse au petit-déjeuner entier. Patty que vous pouvez rapidement mettre à la maison. Il combine de la viande terrestre de haute qualité (impérative pour l'ensemble du nombre de 30) avec une sauge fraîche et des mûres, qui ajoutent à la fois une douceur et une saveur terrestre. Nous promettons que c'est la saucisse de petit-déjeuner la plus légère que vous ayez jamais eue!
Ne vous inquiétez pas si les baies sont difficiles à incorporer dans la viande avant la cuisson - faites de votre mieux pour les façonner en rondes et tout cela va rester ensemble alors qu'ils cuisinent.
Fait 4 portions
Ingrédients
1 LB de la dinde biologique au sol ou au sol moulu pâturé
2 cuillère à café de sauge fraîche hachée
1/2 c. À thé de poudre d'ail
1/4 c. À thé de sel de mer
1/2 tasse de mûres fraîches, de moitié
3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco, plus plus selon les besoins
Comment le faire
- Dans un bol moyen, en utilisant des mains humides, mélangez doucement ensemble la dinde, la sauge, la poudre d'ail, le sel et les mûres. Forme en 8 petites galettes.
- Dans une grande poêle, chauffez l'huile de noix de coco à feu moyen-vif. Faites frire les galettes, laissant de la place entre eux, pendant environ 3 minutes par côté. Retirer de la chaleur et servir.
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