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Nous savons que l'obtention d'assez de vitamines dans notre alimentation est importante, et de même pour les minéraux. Et un minéral en particulier qui mérite un coup de projecteur est le zinc. Saviez-vous que, après le fer, le zinc est le plus minéral abondant dans le corps? Et qu'il est nécessaire pour une tonne de processus importants, comme le maintien de la santé de votre système immunitaire et permet à votre corps de guérir?

« Le zinc va être trouvé dans tous vos tissus, et il est nécessaire pour le métabolisme des protéines, des graisses, des hydrates de carbone. Il stabilise également les cellules et les structures d'organes, aide à la fonction thyroïdienne, est importante pour la vision, la coagulation sanguine, la cicatrisation des plaies, et la fonction immunitaire », explique la nutritionniste Jessica Ash, CNC, HHC, FDN-P et fondateur deBien-être Jessica Ash. « Il est également important pour la division cellulaire, donc si on parle de la grossesse ou les femmes qui sont de plus en plus un bébé, il est très important lorsque les cellules se divisent rapidement. »

Pourquoi avez-vous besoin de zinc dans votre alimentation?

le recommandéquantité quotidienne de zinc est huit milligrammes pour les femmes adultes (11) pendant la grossesse, et 11 milligrammes pour les hommes adultes. Alors, comment savez-vous si vous obtenez assez de zinc dans votre alimentation (en plus de faire le test)? Deux signes révélateurs comprennent si vous obtenez souvent malades et comment vos ongles regarder.

« La carence en zinc a été liée à une mauvaise fonction immunitaire, donc si vous vous trouvez attraper un rhume plus souvent que d'habitude, pensez que vous êtes assez de zinc manger », dit Melissa Groves, RDN, LD, CLT et fondateur deNutrition Avocat Grove. « Un moyen rapide de déterminer si vous avez une déficience. Jeter un oeil à vos ongles Si vous avez des taches blanches, vous pouvez obtenir votre taux de zinc testés. »

D'autres questions qui peuvent venir d'une carence en zinc comprennent la cicatrisation lente et un manque d'appétit, selon Groves. notes Ash que l'intestin et les problèmes digestifs sont souvent liés à un faible niveau de zinc, tout comme l'acné, les problèmes d'humeur, perte de cheveux, problèmes de sucre dans le sang, des problèmes de thyroïde, et même les problèmes de reproduction.

Obtenir suffisamment de zinc dans votre alimentation à travers la nourriture que vous mangez est important parce que votre corps utilise fréquemment, et ne peut pas stocker, selon Ash. « Le zinc ne sont pas stockées dans le corps, donc vous devez être obtenir régulièrement de l'apport alimentaire car il est utilisé tout le temps », dit Ash.

Quels sont les meilleurs aliments de zinc?

« Je recommande visant à inclure les coquillages dans votre hebdomadaire régime alimentaire, ainsi que d'autres viandes tout au long de la semaine, » dit Groves. Si vous ne mangez de la viande ou des produits d'origine animale, vous pouvez toujours obtenir du zinc à partir de votre nourriture, mais vous devrez peut-être envisager un supplément. « Si vous êtes sur un régime végétarien, mettant l'accent sur les noix et les graines, et vous voudrez peut-être envisager un supplément de zinc si vous n'êtes pas obtenir assez, » Groves dit.

Continuez à lire ci-dessous pour les 20 premières sources alimentaires de zinc pour savoir comment incorporer assez de minéral important dans votre alimentation.

Huîtres sont la main le plus riche source de zinc. Juste trois onces d'huîtres vous obtient un énorme 66,81 milligrammes de zinc, dépassant votre apport quotidien recommandé en zinc. L'intégration des huîtres, même une fois par semaine est un excellent moyen de vous assurer que vos besoins en zinc sont remplies.

Avec seulement trois onces decrabe royal d'Alaska, Vous serez bien sur votre chemin pour obtenir votre dose quotidienne de zinc. (Comme si vous aviez besoin d'une autre raison d'aller àhomard rouge.)

Le bœuf haché est une grande source de zinc, avec juste un service de quatre clocking onces d'au plus de la moitié de vos besoins quotidiens en zinc. Le boeuf est également riche en protéines et en vitamines B, ce qui en fait une excellente option d'avoir dans votre alimentation quelques fois par semaine.

Si vous pouvez l'estomac le goût,foie de boeuf est une grande source de zinc. Vous pouvez obtenir plus de la moitié de la valeur quotidienne recommandée de zinc dans une portion de trois onces. Si le foie et les oignons ne sont pas votre tasse de thé, essayez d'ajouter le foie haché de boeuf dans votre galettes de boeuf haché, boulettes de viande, ou le pain de viande.

Vous cherchez une raison de faire des folies sur ceHomard au dîner? Voilà un. Une portion de trois onces de homard a trois milligrammes de zinc, près de 40 pour cent de votre valeur quotidienne.

Si vous aimez un bol chaud d'avoine le matin, de bonnes nouvelles. Votre portion quotidienne deL'avoine vous obtient près de trois milligrammes de zinc, qui horloges à près de 40 pour cent de votre valeur quotidienne de zinc.

Graines de citrouille ne sont pas seulement pour l'automne, ils font une excellente collation, nappage salade, ou plus de votre parcours mélanger à tout moment de l'année. De plus, juste une once degraines de citrouilleVous obtient près de 40% de votre valeur quotidienne de zinc.

Longe de porc est une option de protéines populaire et savoureuse pour le dîner. Et saviez-vous qu'une servition de quatre onces a deux milligrammes vers vos besoins quotidiens de zinc? C'est 25% de ce dont vous avez besoin en une journée.

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Une poignée de cajou est une collation savoureuse pleine de graisse satisfaisante et saine. Mais saviez-vous quenoix de cajou sont aussi une bonne source de zinc? En fait, une portion d'une once vous obtiendra près de 20% de votre zinc quotidien total recommandé.

Pois chiches sont sans doute l'un des aliments les plus polyvalents. De Hummus (oui, c'est des pois chiches!) Àpâtes de pois chiche Et bien plus encore, ce sont les étoiles de nombreux mangeurs et végétariens à base de plantes ou végétariens. Avec 1,53 milligramme de zinc par 100 grammes, il est un choix intelligent pour vous assurer que vos besoins de zinc quotidiens sont satisfaits.

Poulet, en particulier la viande sombre comme les cuisses et les jambes, est une excellente option pour vous assurer que vous obtenez assez de zinc dans votre alimentation. UneService de trois onces de cuisses de poulet Contient plus d'un milligramme de zinc, ce qui en fait un excellent ajout à votre menu hebdomadaire.

Non seulement estyaourt une bonne source deprotéine et calcium, mais il contient une quantité décente de zinc. Une portion de huit onces contient 1,34 milligramme de zinc. Pas mal pour votre collation ou votre petit-déjeuner, n'est-ce pas?

Les pois n'auraient peut-être pas été votre légume préféré, mais chances que vous soyez différemment à leur sujet maintenant. Et si vous faites, de bonnes nouvelles. Une portion de 100 grammes de pois verts contient plus d'un milligramme de zinc.

Que vous l'appréciiez sur des céréales, dans des smoothies ou directement du verre, le lait est un moyen d'emballer de nombreux nutriments, tels que le calcium et la vitamine D. etLe lait contient du zinc-Spectiquement, 1,17 milligramme de celui-ci par tasse.

Qui n'aime pasdu fromage? Et si vous avez besoin d'une autre raison de prendre une tranche, alors de bonnes nouvelles.fromage suisse Contient une très bonne quantité de zinc-presque un milligramme par tranche - ce qui n'est pas mauvais lorsque vous travaillez vers cet objectif quotidien.

Bien qu'ils ne soient peut-être pas aussi bons d'une source de zinc que les noix de cajou,amandes contiennent également du zinc, avec presque un milligramme complet du minéral dans une servage d'une once. Essayez de les ajouter à votre mélange de snack ou de sentier préféré, coupez-les sur des salades, ou vous pouvez essayer d'essayer de la farine de beurre d'amande ou d'amande dans vos recettes.

Swiss n'est pas le seul type de fromage contenant du zinc; Cheddar fait aussi la liste. Avec près d'un milligramme de zinc par tranche,fromage cheddar vous rapprocher de votre valeur quotidienne totale du zinc. Ajouter une tranche de cheddar à votre boeuf alimenté à l'herbeBurger Et vous rencontrerez environ 75% de vos objectifs de zinc quotidiens totaux.

De manière surprenante, le poulet à viande sombre vous offre spécifiquement le plus de zinc par portion. Mais si vous préférez lepoitrine de pouletVous aurez toujours du zinc avec 0,696 milligrammes par portion de 87 grammes. Peut-être juste essayer une jambe, une aile ou une cuisse la prochaine fois que vous cherchez à stimuler votre zinc?

Une portion de 100 grammes deharicots est une excellente source de fibres et de protéines. C'est aussi une bonne source de zinc. Les haricots des reins ont un goût génial dans les soupes, les ragoûts, voire la boîte classique, les haricots rouges et le riz.

Si vous aimez le poisson, essayez de vous écarter de votre choix habituel et d'aller chercher une portion de trois onces depatauger. Le poisson blanc est doux en saveur et vous rapprochera un peu de votre exigence quotidienne totale de zinc.

Maintenant que vous connaissez une variété d'aliments qui vous aideront à obtenir plus de zinc dans votre alimentation, il n'y a aucune excuse pour ne pas manger assez.