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Il est facile de manger du poulet tous les jours et de se sentir bien à ce sujet. Mais ne donnez pas de crédit à ces vaches grammaticalement contestées dans les annonces Chik-Fil-A. Le poulet est ungrande source de protéines pour beaucoup de raisons.

Santé: De retour dans les années 1980, les médecins avertis contre manger trop de graisse saturée dans la viande rouge. Et bien que nous ne sommes plus aussi terrifiés par les graisses saturées, de nouvelles préoccupations de la santé à propos deviande rouge et cancer du côlon ont gardé le poulet plus maigre dans la soin de la santé.

Coût: Le poulet est relativement bon marché. Le prix composite (prix des oiseaux entiers, des poitrines et des jambes) pour une livre de poulet est tombé d'environ un demi-dollar depuis 1980, selon l'USDA. Pourquoi? Les innovations en matière de reproduction et de production de masse ont permis de développer des poulets plus gros et plus rapides, ce qui rend le poulet plus abondant et abordable.

Commodité: En commençant par McDonald's Poulet McNuggets au début des années 80, des chaînes de restauration rapide ont fait de manger du poulet chaque jour plus facile commesandwichs, salades, enveloppements, appels d'offres et même poulet de pop-corn pour répondre à la demande croissante. Quarante-deux pour cent du poulet sont maintenant vendus à travers les points de vente de la restauration, selon leConseil national de pouletet 60% de ce montant est vendu dans des restaurants à la fast-food.

Avec du poulet dans chaque pot, congélateur, friteuse et sac de restauration rapide, vous pourriez manger du poulet tous les jours de chaque semaine sans même la réaliser. Voici ce qui peut arriver à votre corps si vous le faites. Et pour plus d'informations sur les avantages et les inconvénients de la consommation régulière de certains aliments, consultez régulièrementQu'advient-il de votre corps lorsque vous mangez des avocats tous les jours.

Les protéines prennent plus de temps à la digestion que les glucides le font, de sorte que le repas de poulet chaque jour pourrait garder votre ventre se sentir satisfait assez longtemps pour éviter de craindre des glucides ou de trop manger des calories. Dans une étude publiée dans le journalAppétit, Les chercheurs ont constaté que le poulet était également aussi efficace que le bœuf et le porc à déclencher la libération d'hormones intestinales et d'insulines, qui influencent la satiété. En mangeant du poulet tous les jours à la place d'aliments plus denses caloriques, comme des viandes plus amovibles et des aliments transformés, et éviter de consommer de nombreux glucides à faible fibre, vous perdrez probablement des livres. Paire de poulet avec le11 boissons plus saines pour la perte de poids rétrécir votre tour de taille en un rien de temps.

Même si les gens utilisent souvent avec succès des régimes pauvres en glucides et de manière modérément élevée chez les protéines pour perdre du poids, si vous mangez beaucoup de poulet, chaque jour, vous pouvez prendre du poids. Le poulet n'est pas spécial. Si vous consommez trop de protéines de tout type, votre corps stocke ce qu'il ne peut pas brûler comme graisse, ce qui peut vous faire du poids, selon une étude deNutrition clinique L'étude de 2015 a révélé que les personnes dont les régimes étaient composées de plus de 20% de protéines - en particulier de protéines animales - étaient significativement plus susceptibles de gagner plus de 10% de leur poids corporel par rapport aux personnes dont la régime alimentaire avait moins de 15% de protéines. "Je pense que les gens ne comprennent pas que la protéine a toujours des calories", déclareBonnie Taub-Dix, RD, créateur deBetterthandieting.com etLisez-le avant de le manger. Et calories s'ajoutent. Vous vous demandez si vous subirez les conséquences? Ne manquez pas cesSignes d'avertissement que vous mangeez trop de protéines.

La protéine est le bloc de construction musculaire de sorte que votre dîner au poulet quotidien vous donnera les matières premières dont vous avez besoin pour vous construire une vous plus forte et plus massive. Le poulet est une protéine complète qui est riche en leucine, un acide aminé qui joue un rôle majeur dans la synthèse des protéines musculaires en stimulant les voies de construction de protéines, selon une étude deLe Journal of Nutrition. Combien de protéines de poulet avez-vous besoin pour faire le travail? Une étude de 2018 dans leJournal britannique de médecine sportive Cela a analysé 49 autres études déterminées à déterminer que la quantité idéale de protéines par jour pour gagner du muscle est de 1,6 gramme par kilogramme de masse corporelle. Ainsi, pour une personne de 160 livres qui seraient de 115 grammes de protéines par jour ou d'environ 3 seins sans peau de poulet de 3,5 onces.

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Peut-être que vous mangez moins de viande rouge et plus de volaille, car il est plus bas dans les graisses saturées. Mais sachez que la quantité de graisse dans les poulets de poulets de gril de culture agricole d'usine génétiquement modifiés a augmenté pour peut-être cinq à 10 fois plus d'un siècle, selon une étude britannique dansSanté publique. Une servition de quatre onces de packs de poulet 17 grammes de graisse totale, dont 5 grammes de graisse saturée.

Si vous mangeez du poulet tous les jours, nous allons supposer que vous avez visité Chick-Fil-A Restaurants à l'occasion et peut-être même commandé le sandwich au poulet de luxe épicé. Si tel est le cas, vous avez obtenu une quantité ridicule de sel avec votre déjeuner, 1 759 mg de sodium, ce qui est plus assis que le maximum de 1 500 mg de 1 500 mg par jour suggéré par leAmerican Heart Association pour réduire la pression artérielle.

Les hot-dogs, les charcuteries, les saucisses et autres viandes rouges transformées ont longtemps été liées à la levée du risque de maladie cardiaque. Mais qu'en est-il de la volaille et des autres viandes non transformées? Les chercheurs de l'Université du Nord-Ouest et de l'Université Cornell ont tenté de découvrir en examinant les schémas alimentaires et les données de santé d'environ 30 000 participants à six études. Le peuple n'a pas eu de maladie cardiaque au début de ces études. Les chercheurs ont déterminé que ne mangeant que deux portions de viande rouge, de viande transformée ou de volaille, mais pas de poisson, chaque semaine était liée à 3% à 7% de plus grande chance de développer des blocages dans les artères, cérébral ou insuffisance cardiaque, selon le rapportMédecine interne Jama. Certes, c'est une petite augmentation, mais si la consommation de poulet à manger spécifiquement chaque jour de la semaine augmentera que le risque reste à étudier. Une chose à noter: les chercheurs n'ont pas déterminé comment le poulet a été préparé.

Si vous mangeez beaucoup de poulet, il est probable que vous puissiez devenir négligent de la préparation appropriée. Si vous mangez du poulet ou d'autres aliments sous cuits ou d'autres aliments ou boissons contaminés par du poulet cru ou de ses jus, vous pouvez obtenir une maladie d'origine alimentaire de Campylobacter, Salmonella et Clostridium Perfringens Bactéries, selon laCentres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes. Environ un million d'Américains font chaque année. Ne faites pas l'erreur commune de laver le poulet cru, qui répand de jus de poulet à des comptoirs, des ustensiles et d'autres aliments. Utilisez une planche à découper et des couteaux séparés pour le poulet cru et lavez-vous vos mains, des ustensiles, des planches de coupe et des plats avec de l'eau chaude savonneuse. En outre, utilisez un thermomètre alimentaire pour vous assurer que la poule est cuite à une température interne sûre de 165 ° F.

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Non, un sandwich au poulet ne vous sauvegardera pas, mais si vous consommez beaucoup de protéines comme du poulet au détriment des légumes, des grains entiers, des fruits et des haricots, vous pouvez souffrir de constipation. Régimes de haute protéine qui limitent ces glucides sainssont généralement bas en fibre. Alors, assurez-vous que votre poulet partage votre assiette avec des greens salades, des carottes, du riz brun et d'autres côtés à haute fibre. Et augmentez votre consommation d'eau si vous mangez beaucoup de protéines. Pour obtenir de l'aide, voir ces20 façons faciles d'ajouter de la fibre à votre alimentation.

Manger du poulet était associé à un risque plus élevé de faire du cancer, selon une étude de laJournal d'épidémiologie et de santé communautaire. Les chercheurs de l'Université d'Oxford ont suivi les régimes alimentaires de 450 000 personnes sur une période de huit ans et ont constaté que "l'apport de volaille était associé de manière positive au risque de mélanome malin, cancer de la prostate et de lymphome non hodgkine".

Vous pourriez même jeter une larme pour les 52 milliards de poulets qui sont massacrés dans le monde entier pour la viande, surtout si vous regardez l'une des nombreuses vidéos ou documentaires YouTube sur les horreurs de l'agriculture de volaille d'usine, telles queFood Inc., fourchettes sur couteaux, ou manger des animaux. Lecture recommandée:Nous sommes la météo: Sauver la planète commence au petit-déjeuner, par Jonathan Safran Foer, un livre sur l'impact que nous pouvons avoir sur le réchauffement planétaire en mangeant moins de viande.

Une grande étude à long terme de 107 000 femmes a constaté que 44% de ceux qui mangeaient des aliments frites tous les jours étaient obèses. Mais même après que les chercheurs contrôlaient des facteurs de risque tels que l'obésité et le manque d'exercice, les nouvelles ne se présentent pas mieux: manger des aliments frites comme le poulet frit était associé à la mort liée au cœur. L'étude publiée dansBMJ En 2019, a constaté que les femmes qui ont mangé une ou plusieurs portions de poulet frit par jour avaient un risque de décès de 13% de la part de la mort par rapport à ceux qui n'ont pas mangé de nourriture frite et un risque de décès au cœur de 12%. Vous pouvez ajouter de manger du poulet frit tous les jours à la liste de20 mauvaises habitudes alimentaires qui rasent des années de votre vie.