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Près de 90% de tous les agrumes contiennent des toxines, selonUn nouveau rapport du groupe de travail environnemental (EWG).

Le groupe de défense des consommateurs a testé 25 échantillons de pamplemiites non biologiques, de citrons, de mandarins et d'oranges pour les résidus de pesticides utilisés pour étendre la durée de vie. Imazalil et le thiabendazole, deux fongicides perturbateurs hormonaux, ont été trouvés sur près de 90% des échantillons. (En rapport:Les 7 aliments les plus sains à manger en ce moment)

Imazalil peut provoquer un cancer, ainsi que les dommages des systèmes endocriniens et reproducteurs. Les niveaux les plus élevés de ce fongicide ont été détectés sur les clémentines, le pamplemousse et les oranges.

"Le niveau moyen d'IMAZALIL était environ 20 fois plus élevé que ce que les scientifiques de la GEA recommanderaient est un niveau de sécurité pour les enfants à protéger contre le risque accru du cancer", Toxicologue EWG Alexis Temkin, Ph.D., raconteMangez ceci, pas ça!. "Imazalil est un fongicide classé par l'EPA en tant que cancérogène humain probable. Cela peut également changer les niveaux d'hormones dans des études d'animaux."

EWG a également testé deux oranges biologiques et un pamplemousse, mais aucun signe de fongicides détectables. Selon Temkin, les agrumes organiques sont le meilleur choix pour réduire votre exposition aux fongicides. "En outre," dit-elle ", choisir des agrumes produites au pays peut avoir des niveaux plus faibles de fongicides que les échantillons importés."

À la fin de la journée, Temkin vous recommande toujours de vous et de vos proches.toujours Mangez beaucoup de fruits et de légumes, qu'ils soient conventionnels ou biologiques. Il suffit d'opter pour ce dernier si vous avez le choix.

Pour plus, voici le7 aliments incontournables sur une liste d'épicerie saine, selon un diététicien. Pour obtenir toutes les dernières nouvelles de l'épicerie livrées directement à votre boîte de réception par courrier électronique tous les jours,Inscrivez-vous à notre newsletter!