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Votre prochaine commande d'un hamburger et de frites viendra-t-elle avec un ordre latéral de la pénicilline? Une enquête récente menée par un groupe d'organisations de santé publique et environnementales classées 25 des plus grandes chaînes de restauration rapide aux États-Unis, sur la base de leur position sur l'injection de viande avec des antibiotiques. L'enquête a révélé que presque tous les restaurants de la chaîne de l'Amérique utilisent du bœuf, du poulet et du porc qui a été systématiquement traité avec des antibiotiques. Et des avocats disent que l'utilisation continue de ces médicaments aide à créer des bactéries à l'abri des antibiotiques standard. Le résultat potentiel: la prochaine fois que vous serez vraiment malade, il ne peut plus être un médicament qui peut vous rendre en bonne santé.

Tandis que l'agriculture conglomère affirment que les antibiotiques de routine aident à maintenir la santé des animaux - et le CDC déclare que «les antibiotiques devraient être utilisés dans des animaux producteurs de produits alimentaires uniquement sous surveillance vétérinaire et uniquement pour répondre aux besoins de la santé des animaux, sans promouvoir la croissance» - Les avocats -Many réfutent que position. Les vaches malades, par exemple, sont retirées de la chaîne alimentaire, par l'USDA. Et en fait, les antibiotiques aident réellement que les animaux deviennent plus rapides, emballant des livres de livres afin qu'ils soient prêts à être commercialisés plus tôt. Heureusement, certains restaurants, comme Chipotle et Panera, ont déjà pris une position de leadership contre cette méthode d'agriculture potentiellement nocive.

Où est votre restaurant préféré? Lisez sur les notes du rapport (vous serez choqués à quelles chaînes ont marqué un F) -Acompanied par essentielMangez ceci, pas ça! Des conseils sur la manière de rendre le choix le plus sain lorsqu'il s'agit de calories, de graisse et de sodium. Et pour voir les résultats choquants de notre histoire de restauration rapide la plus populaire, ne manquez pas notre rapport d'ouverture des yeux:Chaque élément de menu de McDonald est classé!

Niveau de rapport antibiotique: a

Nous avons toujours félicité Chipotle pour l'intégrité de ses ingrédients et la flexibilité de son menu (malgré les effrayations récentes des maladies d'origine alimentaire), ils ont offert de la viande et du porc sans antibiotiques pendant des années (fondateur Steve Ells a témoigné avant le Congrès en faveur de de réduire les antibiotiques donnés aux animaux de la ferme). En réponse au rapport, Chipotle a parfaitement le droit de se vanter. «Bien que de nombreuses personnes commencent tout juste à faire attention à la question», a-ils dit: «Nous avons connu depuis longtemps que c'est la bonne chose à faire, et nous sommes heureux de voir d'autres prenant même de petites étapes pour réduire l'utilisation des antibiotiques. dans le bétail. " Parce que Chipotle fait des efforts pour une utilisation des antibiotiques Nix dans la volaille, le bœuf et le porc, le gril mexicain a marqué un A.

Faire le choix intelligent: Chipotle est tout sur la personnalisation. Avec une salsa fraîche, des haricots, de la laitue et des légumes grillés, vous pouvez obtenir un repas nutritionnel solide. Choisissez un bol sur un burrito, sautez le riz blanc et la crème sure, et vous ferez très bien.

Manger ce: Tacos de tortilla de maïs doux avec steak, fromage, laitue et salsa de tomates fraîches, 530 calories, 14 g de graisse (7 g saturée), 750 mg de sodium

Pas ça!: Burrito avec steak, haricots noirs, riz blanc, fromage, crème sure et salsa chili-maïs grillé, 1 090 calories, 40 g de graisse (15 g saturée), 2 165 mg de sodium.

Niveau de rapport antibiotique: a

Panera, armé d'une nouvelle slogan, "la nourriture telle qu'elle devrait être", sert fièrement du poulet sans antibiotique sans antibiotique et a déjà promis de supprimer 150 ingrédients artificiels d'ici à 2017. À l'heure actuelle, ils garantissent leur porc et leur boeuf, en plus de la volaille , sont tous surélevés sans antibiotique. D'où une note. Leur menu comporte une liste de la plupart des grandes salades et des soupes et entre le sandwich électrique de 340 calories et la flocon d'avoine en acier, un petit-déjeuner de premier ordre est là pour la prise. Mais sans antibiotique ou non, certains repas paquet sur les livres. La boulangerie n'échonne pas peu pas entachée de glucides raffinés. Même son pain "de blé entier" est plus de 50% de farine blanche.

Faire le choix intelligent: Pour le petit-déjeuner, choisissez entre l'œuf et le sandwich au fromage et 310-calorie Granola Parfait. Passer le déjeuner sandwich autonome. Au lieu de cela, faites une soupe et une salade, ou commandez la soupe et la demi-sandwich combo.

Manger ce: Demi-Asie Steak Sandwich sur le fromage Asiago Demi, 480 calories, 24 g de graisse, 740 g sodium

Pas ça!: Cobb de poulet, avec avocat et bassin en graisse Thai Chili Vinaigrette, 710 calories, 50,5 g de graisse (11 g saturée), 1 150 mg de sodium.

Rapport antibiotique Grade: B

Chick-Fil-A se classe parmi les meilleurs établissements de restauration rapide du pays, grâce à une gamme de sandwichs au poulet à faible teneur en calories et à une liste impressionnante de côtés sains comme des parcs de yogourt et de diverses salades. Ils obtiennent une note B parce qu'ils se sont engagés à ne servir que du poulet sans antibiotiques d'ici à 2019, et 20% de son poulet est sans antibiotiques maintenant.

Faire le choix intelligent:Au lieu de pépites ou de bandes, regardez les sandwichs au poulet grillé ou le sandwich au poulet frit classique. Et sous un côté sain - une salade ou une soupe pour le tarif frit standard. Il suffit de compléter votre repas avec un shake-aucun n'a moins de 500 calories.

Manger ce: Poussin-Fil-A Sandwich au poulet, 440 calories, 16 g de graisse (3,5 g saturée), 1 400 mg de sodium

Pas ça!: Salade de Cobb avec vinaigrette à lime d'avocat, 740 calories, 54 g de graisse (12 g saturée), 1 890 mg de sodium. Et remplissez, mais ne remplissez pas: utilisez ces manges ceci, pas ça! -RecommendedTop 20 des habitudes quotidiennes qui explosent la graisse du ventre!

Rapport antibiotique Grade: D

Le donut King a lancé les gras trans en 2007 et poussent le menu vers des options plus saines depuis que, y compris le menu DDSmart, qui met l'accent sur les champions nutritionnels du menu. Mais DD a toujours marqué un D en raison de ses plans incertains concernant quand il utilisera une volaille sans antibiotiques. Il aurait peut-être pu obtenir une note plus élevée dans le rapport si elle rendit public un calendrier sans antibiotiques avec ses viandes, un plan annoncé mais pas encore prévu.

Faire le choix intelligent: Utilisez le menu DDSmart comme point de départ ou collez-vous sur les sandwichs servis sur des muffins plats ou anglais. Méfiez-vous: Les boissons comme les coolattas et les boissons au café aspercutées peuvent faire encore plus de dégâts que la nourriture ici, alors gardez votre Joe aussi clair que possible.

Manger ce: Donutant surélevé du sucre et glace latte (petit, avec du lait écrémé), 300 calories, 14 g de graisse (6 g saturée), 14 g de sucre

Pas ça!: Sésame Semed Bagel avec fromage à la crème plaine, 500 calories, 19,5 g de graisse (10 g saturée, .5 g de gras trans), 880 mg de sodium

Rapport antibiotique Grade: C +

Le célèbre Burger Baron a parcouru un long chemin depuis la publication de la nation rapide nationale - au moins nutritionnellement. Les graisses trans sont passées de ses huiles, le nombre de bombes calories a été réduite et il existe des options plus saines, telles que des salades et des parcs de yogourt, que jamais. Mais la chaîne a marqué une D. bien que cela a mis à jour sa"Vision pour l'intendance antibiotique" En août, annonçant des plans visant à réduire l'utilisation des antibiotiques inutiles dans toutes ses viandes, mais à ne pas donner des délais spécifiques pour le porc et le boeuf. «Nous restons déterminés à faire des réductions significatives de l'utilisation d'antibiotiques dans le boeuf et au porc et partageront nos progrès sur le boeuf en 2018», a déclaré Marion Gross, vice-président de la chaîne d'approvisionnement de McDonald's North America, a déclaré dans une déclaration.

Faire le choix intelligent: Au petit déjeuner, ne cherchez pas plus loin que l'œuf McMuffin - il reste l'un des meilleurs moyens de commencer votre journée dans le monde fast-food. Le poulet grillé et les enveloppements de snack font pour un déjeuner sonore. Splurge sur un grand Mac ou un quart de livre, mais seulement si vous sautez les frites et les sodas.

Manger ce: McChicken, 370 calories, 17 g de graisse (3,5 g saturée), 650 mg de sodium

Pas ça!: Sandwich du bacon de bacon de poulet grillé de qualité supérieure, 610 calories, 26 g de graisse (9 g saturée), 1 720 mg de sodium.

Rapport antibiotique Grade: B +

L'une des chaînes de restauration rapide «la plus saine» a gagné un B + pour en faire une priorité aux antibiotiques Nix dans la volaille et la viande. Alors, pourquoi n'a-t-il pas marqué un A? Le plan de métro de la priorité à la priorité au porc et au bœuf n'a pas été clair. Malgré des progrès de manière launrable - ils sont la première principale chaîne de restauration rapide à transporter un avocat et en 2014, la chaîne a retiré le conditionneur de pâte plastique effrayant azodicarbonamide de ses pains.

Faire le choix intelligent: Trouble se cache dans trois zones au métro: 1) Sous-marins chauds, 2) Footlongs, 3) Chips et Soda. Collez sur des sous-froids de 6 pouces fabriqués avec du jambon, de la dinde, du bœuf rôti ou du poulet. Chargez-vous sur des légumes et prenez plus attention à vos choix de condiment.

Manger ce: Sandwich grillé de steak et de fromage (6 ") et salade de légumes Veggie, 525 calories, 11 g de graisse (4,5 g saturée), 1 105 mg de sodium

Pas ça!: Turquie Italiano Melt (6 ") et salade Veggie Delite, 794 calories, 26 g de graisse (9 g saturée), 1 565 mg de sodium.

Rapport antibiotique Grade: D +

Il était une fois, Starbucks était une belle place pour le café, mais un endroit dangereux pour les boissons et la nourriture de fantaisie. Le «Bux a gagné un D + choquant pour l'utilisation d'antibiotiques chez la volaille, mais à ne pas reconnaître son porc ou son boeuf.

Faire le choix intelligent: Il n'y a pas de couple régulier de Joe ou de thé non sucré, mais si vous avez besoin d'une solution spécialisée, collez-vous avec du lait sans gras, du sirop sans sucre et aucune crème fouettée. Quant à la nourriture, allez avec l'avoine parfaite ou un oeuf blanc, des épinards et une pellicule feta.

Manger ce: Sandwich au bacon de la Turquie de la graisse réduite, 230 calories, 6 g de graisse (2,5 g saturée), 560 mg de sodium

Pas ça!: Muffin de gâteau de carotte avec pacanes, 370 calories, 20 g de graisse (4 g saturée), 170 mg de sodium. Et cliquez ici pour20 façons de perdre 20 livres à Starbucks!

Rapport antibiotique Grade: B-

Simplement assez, KFC a plus que quelques choses qui y vont. Les bits d'oiseaux croustillants du menu sont décalés par des morceaux de poulet sans peau, des options de sandwich à faible calorie et une foule de côtés qui proviennent de la friteuse. Cette année, KFC a marqué un B-, qui peut ne pas être idéal mais est certainement une amélioration significative de la F. KFC de l'année dernière, vouée aux antibiotiques «médicalement importants» de sa volaille d'ici la fin de 2018.

Faire le choix intelligent: Évitez les bols et les tartes de pot, et choisissez votre poulet intelligemment: la différence entre une poitrine de recette originale et une crise extra croustillante est de 170 calories; Commandez Kentucky grillé et vous économiserez 100 calories supplémentaires. Ensuite, ornez votre assiette avec l'un des côtés sains du colonel.

Manger ce: Recette originale Poitrine de poulet avec Cole Daline, 490 calories, 24 g de graisse (4,5 g saturée), 1,310 mg de sodium

Pas ça!: Pie de poulet Chunky, 790 calories, 45 g de graisse (37 g saturée), 1 970 mg de sodium.

Rapport antibiotique Grade: F

Domino's a été occupé ces dernières années, d'abord rouler avec succès de la sauce au plus bas et une meilleure pâte assaisonnée, puis ajoutant la nouvelle gamme artisanale de pizzas, qui, ainsi que les pizzas croquantes de croûte minces, fournissent certaines des tranches les plus légères d'Amérique. Mais il reste encore beaucoup de problèmes à la pizza juggernau, qui a marqué un échec de l'échec en raison de cela n'a pris aucune action "(discernable) pour réduire l'utilisation d'antibiotiques dans leurs chaînes d'approvisionnement", selon le rapport.

Faire le choix intelligent: Plus une tarte est chargée chez Domino, moins les calories ont tendance à emballer. C'est parce que plus de légumes et de viandes maigres signifient moins d'espace pour le fromage. Cela ne tient pas vrai pour les viandes graisseuses, alors choisissez judicieusement.

Manger ce: Croûte mince avec poulet grillé et pizza rôtie au poivron rouge (2 tranches, grande tarte), 430 calories, 20 g de graisse (7 g de graisse saturée), 900 mg de sodium

Pas ça!: Pinza (2 tranches, grande tarte), 680 calories, 34 g de graisse (16 g saturée), 1 700 mg de sodium.

Rapport antibiotique Grade: B-

"Taco Bell Petit déjeuner" est une sorte de "babysitter meurtrier à haches". C'est une idée intrinsèquement mauvaise, prouvée par les produits insensés que la cloche a mis en évidence dans sa tentative de commencer à vous charger de l'argent plus tôt et plus tôt. Waffle Taco est tout ce que nous avons à dire, vraiment. Mais la cloche n'était pas satisfaite de ruiner les trois repas - la chaîne a essayé d'inventer le quatrième repas, ce qui est quelque chose que vous mangez après une fin de nuit de faire tout ce qui fonctionne dans votre appétit. Quelles que soient leurs innovations, la cloche a marqué un B- en raison de ses efforts pour réduire l'utilisation des antibiotiques chez le poulet.

Faire le choix intelligent: Éloignez-vous de tout ce qui est "étouffé" ou "xxl" et soyez sceptique des salades. Au lieu de cela, commandez deux des éléments suivants: tacos croquants, burritos de haricot, ou quoi que ce soit dans le menu Fresco. Ces articles sont pourquoi la cloche obtient la B. et pour plus sur ce qu'il faut commander, ne manquez pas notre rapport définitif:Chaque élément de menu de Taco Bell-classé!

Manger ce: Bœuf GORDITA Taco souple de poulet et de fresco, 530 calories, 16,5 g de graisse (6 g saturée), 950 mg de sodium

Pas ça!: Fiesta Taco Salade avec du bœuf, 770 calories, 41 g de graisse (10 g saturée, 1 g Trans), 1 590 mg de sodium

Rapport antibiotique Grade: F

Jusqu'à présent, ils n'ont pas mentionné aucun envisage de réduire l'utilisation des antibiotiques. Et il est facile de voir pourquoi il a fallu tant d'années d'Applebee pour libérer sa période d'information nutritionnelle. Le plateau 1 540-Calorie Riblets et le Mac de 1 830-Calorie 4-Calorie avec des appels d'offres de poulet au poivre au miel ne sont que quelques-uns des petits cauchemars qui se cachent sur le menu. Les taches lumineuses comprennent les steaks et le menu de 550 calories de 550 calories toujours en expansion, mais même qui a des problèmes de sodium graves. Mais cela a échoué parce qu'il n'a pas fait de mouvements pour réduire les antibiotiques du poulet.

Faire le choix intelligent: Passer les apéritifs de repas, les pâtes et les fajitas, et soyez très prudent avec les salades aussi; plus de la moitié d'entre eux les plus de 1 000 calories. Concentrez-vous sur l'excellente ligne des entrées de steak maigre, ou n'importe quoi de "avoir tout".

Manger ce: Northern Walleye, 690 calories, 36 g de graisse (13 g saturée), 1 770 mg de sodium

Pas ça!: Nouvelle-Angleterre Fish & Chips, 1 970 calories, 136 g de graisse (24 g saturée), 4,180 mg de sodium.

Rapport antibiotique Grade: D

BK a marqué un D parce qu'il envisage de limiter l'utilisation des antibiotiques dans certaines ou toutes ses volailles, mais ses plans n'étaient pas clairs. Des options neuves telles que des enveloppes de 400 calories, des smoothies chargées de sucre et des boissons au café avec presque autant de calories qu'un whopper ne font que manger bien plus difficile. Heureusement, Standbys comme le Jr. Whopper, les hamburgers de base et les tranches de pomme vous donnent un moyen de sortir.

Faire le choix intelligent: Commencez votre journée avec un sandwich muffin. Pour le déjeuner, assortiez le hamburger régulier, le Jr. Whopper, ou le sandwich du tendregrillage avec des tranches de pomme et de l'eau, et vous allez échapper à environ 700 calories.

Manger ce: Bacon Cheeseburger Deluxe, 290 calories, 14 g de graisse (6 g saturée), 720 mg de sodium

Pas ça!: A.1. Cheeseburger de bacon ultime, 810 calories, 49 g de graisse (22 g saturée), 1 400 mg de sodium.

Rapport antibiotique Grade: C

Marquer un repas décent à Wendy's est à peu près aussi facile que de marquer un mauvais, et c'est un grand compliment de payer un articulation de burger. Des options telles que Chili et les tranches d'Apple offrent la variété de commandes latérales qui manquent dans des chaînes de restauration rapide moins évoluées. Plus,
Wendy's offre une poignée de Jr. Burgers qui restent en dessous de 400 calories. Lorsque les erreurs de Wendy sont dans les graisses trans et la liste des hamburgers à double et triple-Patty. Heureusement, Wendy tente de réduire les antibiotiques dans son poulet.

Faire le choix intelligent: Choisissez un sandwich au poulet grillé ou une enveloppe - ils ne dépassent pas 320 calories. Ou optez pour un petit burger et associez-le avec du chili ou une salade latérale.

Manger ce: Nuggets de poulet (10) avec sauce barbecue, 450 calories, 30 g de graisse (7 g saturée), 870 mg de sodium

Pas ça!: Asiago Ranch Mogestyle Poulet Club, 670 calories, 32 g de graisse (9 g saturée), 1,610 mg de sodium

Rapport antibiotique Grade: D +

Des pizzas de tranche saines récentes, une ligne sans gluten et de nouveaux ingrédients tels que des épinards frais, gagnent cette applaudissement de la chaîne de manger ceci, pas cela!, Mais ils ont toujours noté une D + sur le rapport antibiotique. C'est parce que la hutte de pizza "a fait un effort de jeton", selon le rapport, afin de réduire les antibiotiques dans une partie de son poulet.

Faire le choix intelligent: La clé de la cabane réside dans la croûte: Panzas de Pan vous coûte 80 calories de plus par tranche sur mince 'n croustillante et 40 plus par tranche que la croûte peluche.

Manger ce: Buffalo Etat d'esprit mince 'N Pizza croustillante (2 tranches, tarte moyenne), 400 calories, 14 g de graisse (7 g saturée), 1 420 mg de sodium

Pas ça!: Pizza de croûte farcie d'origine Buffalo (2 tranches), 660 calories, 24 g de graisse (12 g saturée), 1 940 mg de sodium. Et remplissez, mais ne vous sentez pas gonflé: Témoin de la42 façons de perdre 5 pouces de graisse du ventre!

Rapport antibiotique Grade: F

L'IHOP était l'une des dernières chaînes de libérer ses numéros nutritionnels, alors ne vous attendez pas à des antibiotiques à tout moment bientôt. Et compte tenu de la calorie du niveau national de la dette compte sur une grande partie de son menu, nous voyons pourquoi. Facteur dans la nouvelle gamme de Bacon Burgers et le menu absolu pire petit-déjeuner en Amérique et il est difficile de trouver beaucoup à aimer à propos de IHOP. La meilleure chose à laquelle on puisse dire est que le déjeuner et le dîner ne sont pas aussi calamiteux que le petit-déjeuner.

Faire le choix intelligent: Le nom complet de l'IHOP inclut le mot "gâteau", et il semble prendre cela sérieusement, s'accumuler sur les glucides à chaque tour. Vous aurez du mal à trouver un petit-déjeuner régulier avec moins de 700 calories et un déjeuner ou un dîner avec moins de 1 000 calories. Votre seul pari sûr consiste à coller au menu Simple & Fit, où vous trouverez une petite sélection d'articles plus sains.

Manger ce: Deux x deux x deux avec bacon, 680 calories, 39 g de graisse (13 g saturée, .5 trans), 1 790 mg de sodium

Pas ça!: Petit-déjeuner rapide à deux œufs avec bacon, 910 calories, 58 g de graisse (19 g saturée, .5 trans), 1 420 mg de sodium

Les f-bombes pour l'utilisation des antibiotiques sont également nombreuses des autres autres chaînes du pays, notamment des articulations de burger Sonic et Jack dans la boîte, Famille-Favoris Ardy's et Dairy Queen, Pizza Palais Petites Céseurs et Asseyez-vous Restaurants Chilis, Backer Barrel, Buffalo Wild Ailes et jardin d'olive.