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Y a-t-il quelque chose de mieux qu'un grand verre de thé glacé sur une chaude journée d'été? Vous ne pouvez pas battre ce goût rafraîchissant, et cela fait quelque chose de spécial pour siroter en plus de l'eau de base lorsque les températures augmentent.

Pour vous aider à faire le meilleur thé glacé et à savoir ce que vous devriez devoir et ne devriez pas faire lorsque vous faites brasser un lot, nous avons appelé Marcos Ladd, le barman àCleo South Beach À Miami, en Floride, pour nous donner un aperçu de la façon dont vous pouvez faire le thé glacé parfait à la maison avec une simple recette. À votre santé!

Comment faites-vous le verre parfait du thé glacé?

"La clé de la fabrication du thé glacé parfaite est de toujours utiliser de l'eau très chaude pour raide les tabags de thé. Ce faisant, vous vous assurez qu'ils libèrent la saveur aromatique complète», déclare Ladd.

Il suggère de laisser l'eau bouillir pendant 10 secondes avant de le verser dans un pichet avec les sachets de thé.

"Un autre embout utile lorsque le thé glacé parfait est d'ajouter une pincée de bicarbonate de soude au pichet avant de verser dans l'eau bouillante pour abrupter les tabags," dit-il. "Cela neutralise les tanins libérés dans le pichet, ce qui lui permet d'être claire et pas amer."

Ladd conseille également que si vous faites du thé glacé à l'aide d'unthé rare, et pas le thé noir traditionnel, alors vous voulez vous assurer de réduire la quantité dedu sucre Vous ajoutez parce qu'il maîtrisera la saveur naturelle et l'arôme du thé.

EN RELATION: Le guide facile àRéduction du sucre est enfin ici.

De quoi avez-vous besoin pour cette recette de thé glacée?

Pour préparer le thé glacé parfait, vous aurez besoin de:

• 3 tasses d'eau bouillante
• 6-8 sacs à thé
• 3/4 tasse de sucre
• 5 tasses d'eau fraîche
• Saupoudrer du bicarbonate de soude

Ladd nous a fourni des instructions sur la façon dont vous pouvez facilement faire le thé glacé parfait à la maison. Cette recette donnera 1/2 gallon de thé glacé et vous pouvez toujours doubler ou tripler la recette en plus gros lots pour votre prochainun barbecue ou fête de la piscine.

Comment faire du thé glacé

1. Saupoudrer le bicarbonate de soude dans un pichet de verre vide. Placez les sac à thé dans le pichet et versez l'eau bouillante sur les sacs, remplissant le pichet.
2. Couvrir le pichet avec un couvercle ou une petite assiette, et laissez les sacs raide pendant 10-15 minutes.
3. Enlevez et jetez les sacs.
4. Remuer dans le sucre jusqu'à dissolution.
5. Versez dans l'eau fraîche.
6. Remuer.
7. Réfrigérer.

C'est tout ce qu'il faut pour faire un verre rafraîchissant de thé glacé. Oh, et n'oubliez pas le citron pour un accessoire zesty!