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La protéine est l'endroit où elle est ces jours-ci lorsqu'il s'agit de nutrition. Outre le fait que cela vous remplit, il est nécessaire que le bâtiment musculaire et qu'il soit avéré être un alliéperte de poids. Il y a beaucoup deSources de protéines, mais l'un des meilleurs provient des marques de fromage cottage les plus sains.

"Le fromage cottage est l'une des sources de protéines les plus sous-estirées", déclare Charlotte Martin, MS, RDN, CSOWM, CPT, Nutritionniste diététique agréé et propriétaire deFaçonné par charlotte, llc. "C'est super polyvalent. Vous pouvez le mélanger dans unsmoothie protéique, faire des crêpes avec elle, étendez-la sur un morceau de pain grillé et de haut avec un avocat, profitez-en, et bien plus encore! "

Nous avons demandé à trois diététistes inscrits de réduire les 5 meilleures marques de fromages de chalets (et de ceux que vous devriez éviter).

Qu'est-ce que le fromage cottage et quels sont ses avantages nutritionnels?

Techniquement, le fromage cottage est en fait des caillots au fromage.

"Le fromage cottage est un produit de caillé au fromage frais et doux en drainant le fromage au lieu de l'appuyer, de sorte qu'il conserve de l'humidité et du lactosérum. Contrairement à d'autres produits de fromage, il ne subit pas un processus de vieillissement», déclare Martin.

Et comme c'est unlaitier Produit, il est emballé de protéines et de beaucoup de vitamines et de minéraux.

"Le fromage cottage est emballé avec des nutriments, y compris des vitamines B-complexes, telles que la vitamine B12 et le calcium", explique Martin. "C'est une excellente source de protéines, avec 1 tasse de petit fromage cottage curieux contenant près de 25 grammes de protéines. La majorité des protéines dans le fromage cottage est la protéine de la caséine, par opposition au lactosérum, qui est lentement absorbé et aide à prévenir la dégradation musculaire. Certains Les marques peuvent même contenirprobiotiques, alias des bactéries gut amies qui soutiennent la santé des incidents. "

Comment pouvez-vous choisir le meilleur fromage cottage?

"La plupart des marques de fromage cottage sonthaut en sodium, mais si vous avez besoin de garder votre consommation de sodium bas, vous pouvez trouver des marques étiquetées «réduites de sodium» ou «aucun sel ajouté» », explique Martin." Tout comme avec la cueilletteyaourt grecJe cherche des fromages cottage qui ontSans sucre ajouté, qui est généralement dans les variétés aromatisées. "

En fin de compte, il s'agit de votre préférence dans le goût et les ingrédients.

"Trouver le bon fromage cottage peut être difficile. Je crois que cela revient à la préférence personnelle et ce que sont vos objectifs de santé", déclare Amber Pankonin MS, RD, LMNT, Diététidian agréé et propriétaire deTatiliste. "Le fromage cottage peut être une grande collation car elle est remplie de protéines de qualité et il est faible en glucides, mais il peut également être élevé de calories et de sodium, il est donc vraiment important d'apprendre à lire des étiquettes lorsque vous trouvez la bonne marque pour vous."

Les 5 meilleures marques de fromages de chalet que vous pouvez acheter.

1. Fromage biologique de lait entier biologique de Nancy

"Il est fait avec des ingrédients minimaux, exempts de pectines, de gélatines ou d'épaississants (qui ne sont pas connus pour causer des dommages, mais peuvent être problématiques pour certaines personnes)", a déclaré Martin. "De plus, ils ont ajouté des souches de bifidobacterium et de lactobacillus, probiotiques qui peuvent aider à soutenir la santé immunitaire et digestive."

2. Bonne culture fromage cottage à faible graisse

"J'aime que c'est faible en sucre et vienne dans une saveur simple et une saveur de fruits qui aide à jazz up 'Le vieux cottage unique" ", a déclaré Maggie Michalczyk, RDN, nutritionniste diététique inscrit qui gère le blogIl était une fois sur une citrouille. "Et j'aime bien qu'ils soient pré-portionnaires - idéal pour avoir pris la marche."

3. 365 fromage cottage biologique 4% de lait de lait

"Je pense qu'un peu plus de graisse de lait peut être très satisfaisante lorsqu'il s'agit de choisir le fromage cottage droit. Celui-ci a une grande saveur et il est également beaucoup moins cher que d'autres options", déclare Pankonin.

4. Daisy Cottage fromage 4% de lait de lait

"Je pense que la saveur est géniale et j'aime ceci parce que je peux le trouver dans la plupart des épiceries pour un prix raisonnable", déclare Pankonin.

5. Wegmans Organic Cheese Cottage Cheese ('Store Marque' Cottage)

«Tant qu'il n'a pas ajouté de sucres, vous ne pouvez pas vous tromper avec une marque de magasin de fromage cottage», déclare Michalczyk.

Les 5 pires fromages cottage

1. Breakstone Cottage Cheese 2%

"La liste des ingrédients de Breakstone est beaucoup plus longue que celles énumérées ci-dessus et contient des ingrédients qui semblent inutiles (bien inoffensifs) pour faire un bon fromage cottage dégustant", a déclaré Martin.

2. Fromage cottage

«Comme Breakstone, la liste des ingrédients pour le fromage cottage de Hood est longue, et bon nombre des ingrédients semblent inutiles à considérer de nombreuses marques savoureuses ne les comprennent pas», déclare Martin. "Par exemple, je ne suis pas scientifique alimentaire, mais je ne suis pas sûr de savoir pourquoi un fromage de chalet uni aurait besoin d'inclure une saveur naturelle. Je ne dis pas que les saveurs naturelles sont un ingrédient nocif, ils semblent tout simplement inutiles dans ce cas!"

3. C'est intelligent fromage cottage à faible graisse de 1% de lait de lait

"Même si ce fromage cottage à faible gras est faible en calories, je ne trouve tout simplement pas que cela est très satisfaisant", a déclaré Pankonin. "C'est un peu plus haut dans le sodium par rapport aux autres et personnellement, je préfère un peu plus de graisse car je trouve que plus satisfaisant tout en collant."

4. Marché Pantry Cottage Fromage

"C'est un autre fromage cottage avec une longue liste d'ingrédients. Cette liste d'ingrédients comprend également la carraghénane, qui est très controversée", déclare Martin. "Carraghénan est ajouté à certains produits alimentaires sous forme d'épaississant et d'émulsifiant. Certaines preuves suggèrent que la carraghénane déclenche une inflammation et des problèmes digestifs; Cependant, nous avons une recherche limitée à ce sujet. Si vous avez des préoccupations sur cet ingrédient, la plupart des autres marques ne l'incluent pas, il est donc facile d'éviter. "

5. Vallée biologique Lowfat Cottage Cheese 2% Litsfat

"Même s'il est plus faible en gras et plus en protéines par rapport aux produits similaires, il contient 450 mg de sodium, ce qui est un peu supérieur à ce que je recommanderais", déclare Pankonin. "Cette marque est également beaucoup plus chère que les autres options."