Le moyen insuffisant de préparer l'avoine, selon un diététicien
Ce n'est pas parce que la farine d'avoine ne signifie pas que toute la farine d'avoine est saine.
Se réveiller et préparer un bol chaud d'avoine est synonyme d'un petit-déjeuner "sain". Si vous le préférez sous la forme deAvoine de nuit,avoine instantanée,gruau cuit,Crockpot Oatmeal,Mason Jar Fluileau,avoine gelée, ou unplat d'avoine savoureux, la farine d'avoine est le roi des petits déjeuners sains. Et l'un de ses avantages les plus importants est ses avantages pour la santé cardiaque.
"L'avoine est une [source] de fibres solubles qui est bonne pour nos cœurs", déclareAmber Pankonin, MS, RD, diététiste inscrit et propriétaire duTatiliste.
Dans une cuve de 1/2 cuve d'avoine coupée en roulé, vous obtiendrez 4 grammes de fibres, ce qui vous aidera non seulement à vous tenir plein mais favorise également la santé cardiaque. (Et dans cette même ½ tasse, vous obtiendrez également 5 grammes de protéines!)a également été trouvé réduire l'inflammation, le cholestérol sanguin et la pression artérielle.
Mais comme vous le préparez, cela peut facilement le rendre super malsain. Etle moyen insuffisant de préparer votre avoine est en ajoutant dans les trucs sucrésSelon Pankonine, sous la forme de sucre de table, de sucre brun, de miel, de chips au chocolat et plus encore. (En rapport:100 aliments instantanés sur la planète.)
Ajout de sucre en excès à votre régime alimentaire peut réellement être nocif pour la santé cardiaque, nier presque les effets bénéfiques de votre avoine. Une étude de 15 ansPublié dansMédecine interne Jama ont constaté que les participants qui ont pris 25% ou plus de leurs calories quotidiennes, car le sucre était plus de deux fois plus susceptible de mourir de maladies cardiaques que ceux dont les régimes incluaient moins de 10% de sucre ajouté.
"En fait, leAmerican Heart Association recommande Pas plus de 9 cuillères à café de sucre ajouté pour les hommes et seulement 6 cuillères à café de sucre ajoutées pour les femmes sur une base quotidienne », explique Pankonin.
Pour mettre cela dans le contexte, voici ce qui ressemble à une cuillère à soupe de servant des ajouts sucrés suivants:
- TABLE SUCRE:15 grammes
- Cassonade:11 grammes
- Chéri:17 grammes
- Pépites de chocolat:15 grammes
- Sirop d'érable:12 grammes
À son tour, comment pouvez-vous la rendre en bonne santé? Pankonine suggère de sauter le sucre ajouté et de bâton avec l'ajout de fruits.
"Au lieu de sucre ajouté, essayez d'utiliser des fruits tels que des fraises fraîches ou congelées ou des bleuets pour une saveur ajoutée", explique Pankonin. "Même si ces fruits offrent des sucres naturels, ce sera préférable pour votre cœur comparé aux sucres ajoutés provenant d'autres sources." Pour plus, ne manquez pasNous venons de découvrir le piratage sain le plus facile pour l'avoine.
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