Un effet surprenant de la vie à proximité des restaurants de restauration rapide, déclare une nouvelle étude
Est-ce que cela sabotage vraiment vos efforts de perte de poids?
Si vous vivez dans une zone qui a beaucoup plusFast food Des options que des aliments frais ou des épiceries, êtes-vous plus susceptible de lutter contre le gain de poids? Bien que cela a été la théorie depuis quelques années, unnouvelle étude dans leJournal international d'obésité se demande cette hypothèse.
Premièrement, voici comment cette idée a commencé: recherchePublié en 2017 À propos des enfants et du gain de poids indiqués que les enfants vivant à proximité de restaurants de restauration rapide sont plus susceptibles d'obtenir une quantité importante de poids par rapport à ceux qui vivent plus loin.
Cette étude a également trouvé une densité plus élevée de points de vente rapide dans les quartiers les plus pauvres, aggravant le problème depuisRecherche précédente a également trouvé un lien entre basStatut socioéconomique et obésité chez les enfants. Un autre facteur de prise de poids potentiel? Avoir un quartier moins "markingable",une autre étude c'est noté.
Bien qu'il semble que ces facteurs auraient le même effet sur les adultes, des recherches récentes suggèrent que cela pourrait ne pas être le cas.
Les chercheurs ont examiné des dossiers médicaux anonymisés de plus de 115 000 patients âgés de 18 à 64 ans vivant à Washington State. Ils ont comparé l'emplacement de quartier avec des données de densité de population et la prévalence desupermarchés et restaurants de restauration rapide. Ensuite, ils correspondaient à des variables de santé comme un gain de poids à long terme sur un délai de cinq ans.
Le résultat? Il y avait très peu de corrélation entre la proximité de la restauration rapide et le gain de poids et vivant dans un quartier plus marquant a eu un effet négligeable sur le poids total. Ceux qui vivaient plus près des supermarchés - ce qui signifie qu'ils avaient un meilleur accès aux aliments plus sains - n'étaient pas moins susceptibles de prendre du poids.
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"Il y a beaucoup de recherches antérieures sur l'endroit où vous vivez et de gain de poids", déclare l'auteur principal de l'étude James Buszkiewicz, Ph.D., scientifique de recherche à l'Université de Washington School of Public Santé. "Nous avons constaté que la densité importe le gain de poids, mais pas la proximité de la restauration rapide ou des supermarchés. Donc, cela semble suggérer que ces autres études observaient probablement un faux signal."
C'est une bonne nouvelle pour les personnes qui vivent proches principalement des options de restauration rapide et craignent que cela conduira à un gain de poids, a-t-il ajouté. Mais il est également difficile pour la santé publique en général parce que cela signifie limiter l'épidémie d'obésité n'est pas aussi facile que de mettre plus de supermarchés et de trottoirs.
Un facteur Les chercheurs n'ont pas examiné que Buszkiewicz dit est probablement un facteur important est un revenu. Étant incapable de payer des aliments sains ou de ne pas avoir le temps de faire de l'exercice pour que les demandes de travail sont des problèmes beaucoup plus importants que de savoir si votre restaurant le plus proche a une fenêtre de Drive-Thru.
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