Qu'advient-il de votre corps lorsque vous mangez des patates douces

Ces glucides sains sont un excellent ajout à votre alimentation et leurs avantages s'étendent bien au-delà de vos golds.


Que vous les mangiez au four, frit, purée ou garnie de guimauves,patates douces sont un ajout délicieux et sain à tout plan de repas. C'est probablement pourquoi la consommation de pommes de terre douce dans les États-Unis augmente avec chaque année passante, avec les Américains mangeant unmoyenne de 7,5 livres de pommes de terre douces Chaque année en 2015, de 4,2 livres de 4,2 livres en 2000. Cependant, ce ne sont pas que vos papilles gustatives qui profiteront lorsque vous profitez de ces pommes de terre agréables. Lisez-le pour découvrir ce qui arrive à votre corps lorsque vous mangez des patates douces, selon des experts. Et pour plus de bons ajouts à votre alimentation, vérifiezLes 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.

1

Votre digestion peut améliorer.

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Refuge

Vous voulez profiter d'un ventre plus confortable et moins gonflé? Essayez d'ajouter des patates douces à votre routine habituelle.

"Les patates douces sont riches enfibre et peut aider à prévenir la constipation », déclare Travis Blanchard, RD, fondateur deDes octets éclaboussures. En fait, selon une étude in vitro de 2017 publiée dansAliments fonctionnels dans la santé et la maladie, la consommation de patates douces était également associée à une amélioration deBactéries intestinales bénéfiques.

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2

Vous pouvez réduire votre risque de crampes d'exercice.

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Voulez-vous éviter de cramponner après une séance d'entraînement intense? Au lieu d'une barre de protéines, essayez une patate douce.

"Bien que la calorie pour calories, les patates douces soient identiques à des pommes de terre régulières, elles ont des fibres, des antioxydants et une quantité surprenante de potassium trouvés dans la chair et la peau de la pomme de terre", déclareMeghan Sedivy, RD, LDN, un diététicien inscrit avecMarché de thym frais. «En fait, ils contiennent deux fois la quantité de potassium trouvée dans une banane», ce qui peut réduire votre risque de crampes liées à la carence en potassium.

Si vous êtes curieux, voiciLa vraie différence entre les pommes de terre brunes et douces.

3

Votre vision peut s'améliorer.

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Refuge

Si vous voulez protéger votresanté des yeux, les pommes de terre douces pourraient être le moyen le plus savoureux d'atteindre cet objectif.

"Leur couleur orange vive les fait emballer de la vitamine A et de la vitamine C pour soutenir la santé de la vision", a déclaré Sédivier.

En fait, selon des recherches menées par l'American Academy of Ophtalmology, le bêta-carotène trouvé dans les aliments comme les patates douces était associée à unDébut de taux de vision inférieur parmi les individus avecrétinis pigmentosa, qui peut causer la cécité de la nuit et une perte de vision périphérique.

VoiciLes 12 meilleurs aliment de vitamine A pour la peau, les cheveux et la santé des yeux.

4

Votre système immunitaire peut obtenir un boost.

Young Business Man Sneezing. Coughing Into His Sleeve or Elbow to Prevent Spread Covid-19. Corona Virus
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Si cela ressemble à ce que vous obtenez tous les froids qui vont autour, ajouter des pommes de terre douces à votre plan de repas régulier peut offrir une certaine protection.

"Non seulement les pommes de terre douces sont extrêmement élevées en vitamine A, elles sont également élevées en vitamine C. Ces deux vitamines travaillent dans votre corps pour améliorer votresystème immunitaire et vous aider à lutter contre les infections », déclare Megan Byrd, RD, fondateur deLa diététiste de l'Oregon, citant une étude publiée dans le journalNature Critiques Immunologie. "La carence en vitamine A a été liée à une diminution de l'immunité, en particulier à la GI et aux infections respiratoires."

Et si vous voulez donner à votre système immunitaire une jambe, vérifiez la30 meilleurs aliments immunitaires.

5

Votre mauvais cholestérol peut améliorer.

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Pensez à des pommes de terre douces un outil essentiel dans votreArsenal contre le cholestérol élevé.

"Les pommes de terre douces sont riches en fibres, ce qui peut aider à réduire le cholestérol LDL", déclare Diana Gariglio-Clelland, la diététiste du personnel àLuxe suivant.

6

Vous pouvez rester plus complet plus longtemps.

chopped sweet potato in white bowl next to fork
Shutterstock / Anna Hoychuk

À la recherche d'un moyen facile de retenir ces voix qui vous disent d'atteindre moins que la santéSnack entre les repas? Si vous mangez régulièrement des pommes de terre douces, vous pourriez simplement être capable d'embrasser ces envies au revoir.

"Les patates douces sont une source fabuleuse de glucides etfibre soluble, dit Rachel Fine, Mme, Rd, propriétaire deÀ la nutrition de pointe. "La fibre soluble aide à la digestion lente, ce qui favorise non seulement une libération constante de l'insuline et de la laptine, mais favorise également ce" sentiment complet "lors d'un repas, ce qui vous aidait naturellement à être naturellementGérer les portions. "

Et pour plus de moyens de combattre cet instinct peckish, vérifiez ces14 collations saines qui vous feront réellement vous sentir plein.


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