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J'adore un bon poisson taco. Alors que la plupart des tacos de poissons que je saisis sont battus et frits (généralement avec un joli morceau de morue), j'ai trouvé que faire des tacos de poisson à la maison pour être beaucoup plus facile que prévu. Parce que les poissons que j'ai faits pour cette recette n'impliquent pas de paniquer un filet de poisson, vous pouvez sauver des calories majeures et mentionner à la place de délicieux garnitures.

Pour cette recette, j'ai fini parAchat de tilapia gelée à l'épicerie. Bien que je sois un grand fan de poisson frais, le trouver à un prix décent dans mon budget peut être difficile, c'est pourquoi je l'achète gelé. Je dégivris les filets avant de les mariner et les ai cuites dans un plat de cocotte en verre.

Maintenant, le poisson ne devrait pas être aussi malodorant, et si c'est le cas, vous ne devriez pas le manger. Cependant, parfois les poissons peuvent commencer à sentir pendant qu'il est cuit. Mais ne vous inquiétez pas, il y a un moyen facile decuire du poisson sans que toute votre maison soit odorante.

Si vous n'êtes pas un fan de Tilapia, vous pouvez toujours faire une recette similaire à l'aide de crevettes! Essaye çaRecette Taco Crevettes, qui est faite d'oignons marinés. Cependant, si vous préférez les garnitures ci-dessous, elles devraient toujours goûter à des crevettes rôties.

Tacos de poisson avec la recette de tilapia et d'avocat

Fait 4 portions

Ingrédients

1 livre tilapia (environ 2 filets), décongelé
1 cuillère à soupeassaisonnement Taco
1/4 tasse d'huile d'olive
1 avocat
chou déchiqueté
Queso Fresco
Pico de gallo
Limes, coupé en quartiers
tortillas

Comment le faire

1. Préchauffez le four à 450 degrés.
2. Mélangez les filets de Tilapia dans un bol peu profond avec l'assaisonnement Taco et l'huile d'olive. Placez-le dans le réfrigérateur et laissez les filets mariner pendant 15 à 20 minutes.
3. Une fois marinée, prenez la Tilapia hors du bol et placez-la dans un plat de cocotte en verre.
4. Rôti au four pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson commence à flocon facile avec une fourchette.
5. Servir sur des tortillas réchauffées avec des tranches d'avocat, le chou déchiqueté, la queso fresco, le pico de gallo et des tranches de chaux.

Manger cette pointe

Queso Fresco est un fromage doux, donc si vous préférez un fromage qui est un peu plus puissant, utilisez Cotija!

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