Good Lifestyle

Ce n'est plus secret que l'industrie alimentaire et sa chaîne d'approvisionnement sont sous une pression énorme. Comme lecoronavirus continue de faire des ravages sur les nombreuses havoc sur l'Amériqueinstallations de transformation de la petite ville, plusieurs épiceries ont même pris l'étape delimiter la quantité de viande que vous pouvez acheter. Pendant ce temps, comme les consommateurs continuent de faire des stocks suraliments pour leur garde-manger Alors que le verrouillage traîne, certains aliments stables d'étagère explosent - principalement du riz et des grains. Et si vous vous trouvez de manger plus de riz blanc que d'habitude, nous sommes là pour vous rappeler que vous devriez certainement réfléchir à deux fois.

Étant donné que la pandémie de coronavirus a commencé, l'ensemble des grains séchés et du riz a connu une croissance de 386%. Les ventes de haricots séchées sont en hausse de 63%, les ventes de riz sont en hausse de 58% et les ventes de pois chiches sont en hausse de 47%.

"Le riz a été l'artiste artistique du marché mondial cette année, avec des prix de près de 65%, à la fin de l'année, à la fin du 20 avril 2020,"écrit Le diplomate, qui couvre l'Asie. "Par le contraste, à la suite du début de la pandémie mondiale de Coronavirus, les prix mondiaux des ressources se sont généralement effondrés avec la plupart des produits de base de 5% à 40% d'une année et dans certains cas encore plus."

Si vous êtes parmi ceux qui suivent du riz blanc, la vérité est que vous ne faites aucune faveur pour votre corps. "Une portion de riz blanc a presque le même effet que de manger du sucre de table pur"rapports Harvard Medical School. "[Cela causera] une pointe rapide et élevée dans la glycémie. Une portion de lentilles a un effet plus lent et plus petit."

Comme nous avons routinementcouvert ici àManger ceci, pas ça!, C'est toujours la décision plus intelligente d'opter pour le riz brun sur le riz blanc, bien que nous vous conseillions de manger du riz brun en modération, étant donné qu'il est beaucoup plus élevé dans les calories.

En raison du traitement qui fait durer du riz blanc plus longtemps et que votre agrafe de sushi préférée perd son son et ses germes - les deux sources clés de nutriments dans le riz. (Riz brun, quant à elle, est l'ensemble du grain entier.)

Si vous méfiez-vous de votre taux de sucre dans le sang - et que vous devriez être, pour le bien de votre santé etvotre four à flammes intérieure-L'appuiser que le riz blanc marque énormément élevé sur l'indice glycémique, qui mesure la capacité de votre corps à transformer les glucides en glucose à absorber par votre corps. En d'autres termes, le riz blanc pigea votre taux de sucre dans le sang, vous mettant un risque de diabète de type 2.

Donc, si vous mourez pour votre plat préféré à base de riz, optez pour le type brun. Comparé à son homologue poli, le riz brun de grains entiers est plus élevé dans le sélénium de métabolisme, plus élevé dans le manganèse au renforcement des os et, bien sûr, plus élevé dans la ralentissement de la digestion et la fibre de remplissage du ventre. Et quel que soit le plat que vous faites, assurez-vous de ne pas faire l'un des20 les pires erreurs que vous pouvez faire lors de la cuisson du riz.