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Vous vous demandez probablement, quelles sont les impulsions? Les impulsions sont les graines comestibles des plantes dans la famille des légumineuses. Les impulsions ont tendance à se développer dans des pods et ils viennent dans une variété de formes, de tailles et de couleurs différentes - et vous les mangez probablement probablementtoute votre vie.

Les variétés communes d'impulsions comprennent des haricots secs comme le noir, le rein et les haricots pinto, ainsi que d'autres légumineuses, notammentpois chiches, Lentils, Split Peas, juste pour nommer quelques-uns. Les impulsions ont trouvé leur chemin dans tous les types de cuisines car elles sont faciles à cultiver dans une gamme de climats et sont souvent peu coûteuses à produire. Mais la principale raison pour laquelle les impulsions ont émergé comme ingrédient d'agrafe à travers les pays et les cultures? Ils sont très nutritifs.

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Les impulsions sont l'une des catégories les plus saines d'ingrédients à base de plantes que vous pouvez trouver. Naturellement faible en gras et en sodium, les impulsions ne contiennent pas de cholestérol et de protéines d'emballage,fer à repasser, potassium, etfibre. De ne pas mentionner, les légumineuses viennent souvent avec une étiquette de prix abordable ainsi qu'unEmpreinte carbone faible.

Gracieuseté deLundi sans viande Et plusieurs blogueurs d'aliments experts, voici neuf recettes qui peuvent vous aider à intégrer davantage de légumineuses dans votre alimentation.

De Farro est un grain sous-utilisé qui fournit une texture aux soupes et aux ragoûts. Jumelage de Farro avec des impulsions - comme dans cetteSoupe de haricots noirs et de farro-L'est un moyen formidable d'obtenir un repas bien arrondi qui est nutritif, riche et remplir.

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Vous n'avez pas besoinLe bœuf haché ou porc pour faire une grande boulette de viande. CesBoulettes de viande sans viande de haricots noirs avec des nouilles de courgettes sont fabriqués avec des ingrédients italiens tels que la miettes de pain, l'ail, le persil frais et le basilic, et un mélange d'assaisonnement italien et ont le goût aussi bon que des spaghettis classiques et des boulettes de viande.

Kosheri est une cuisine de rue égyptienne classique à base de riz, de lentilles et de pâtes mélangées et garnies d'une sauce tomate épicée, d'oignons croustillants, de pois chiches et d'un ail de vinaigre acidulé. C'est un plat copieux et réconfortant, typiquement comportant des lentilles, mais cette recette pourRiz kosheri égyptien utilise plutôt des pois chiches et des pois fendus.

Avec le bon mélange d'ingrédients, le pois de base peut facilement être transformé en un plat d'accompagnement surélevé. Cette recette pourpois de citron-gingembre est un mashup sucré, épicé et acide qui paires bien avec untofu remuer frire ou curry vert.

Lorsque des haricots rouges sont cuites avec des légumes frais, une sauce tomate et du riz, le résultat est l'un des plats les plus typiques et les plus appréciés de la République dominicaine appelée Moro également appelée haricots rouges dominicains. Ce délicieuxRecette de riz et de haricots végétaliens peut être servi seul ou avecavocat et une salade fraîche.

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Ce plat deCouscous épicé et pois chiches est un moyen simple de transporter vos papilles à la Méditerranée. La combinaison de jus de citron, de menthe fraîche, de coriandre, d'échalote, d'ail, de tomate et de coriandre permet une saveur complexe brillante et passionnante.

Pesto Est un condiment aussi polyvalent que vous pouvez littéralement mettre sur n'importe quoi-toast, pâtes, hamburgers de haricots noirs, plats plates - la liste continue. Cette version depois divisé pesto Obtient un boost de protéines de l'ajout du pois fendu. La couleur verte vibrante est également facile sur les yeux.

Un simple repas lundi, cesEnchiladas de haricot noir végétarien sont une foule définie-agréable. Préparez-vous un plat d'entre eux en moins de 5 minutes, puis faites-les dans le four et attendez-les. En 30 minutes, vous aurez une farine de plante gluante, pétillante et délicieuse qui est prête à servir.

Les lentilles sont un excellent ajout à la salade, ajoutant une belle morsure texturée et des bouchées de protéines. Dans ceSalade de lentille chaude avec vinaigrette au citron, les lentilles offrent une belle territoire pour aller avec leLégumes racines rôties sucrées.

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