Les pires aliments pour votre foie, selon la science

Si vous ne mangez pas avec votre foie en tête, cela pourrait signifier des problèmes pour votre santé.


À quelle fréquence considérez-vous votre foie tout en vous asseoir dîné?

À moins que votre médecin aitPlus précisément vous a dit que vous avez déjà étédiagnostiqué avec un problème de foie-Auche comme une maladie de canaux biliaires, une cirrhose, une maladie du foie gras, une hémochromatose, une hépatite C ou une maladie de Wilson - la plupart d'entre nous ne pensons pas à notre foie trop souvent. Bien que peut-être que si vous avez participé à la frénésie, vous allez craquer une blague sur une bière à la dépense de votre foie.

Même toujours, votre foie joue un rôle crucial dansréglementer les fonctions du corps. Le foie régulemétabolismeConversion des nutriments que nous obtenons de notre régime alimentaire dans les substances que le corps peut soit utiliser ou stocker pour être utilisé plus tard. Le foie est également responsable de la résolution des substances toxiques - soit en assurant qu'ils sont libérés ou transformés en quelque chose de mieux.

Si vous mangez systématiquementcertains des pires aliments (et buvez certaines des pires boissons) pour votre foie, votre santé pourrait refuser.

Que vous ayez un problème hépatique diagnostiqué ou si vous craignez de faire des dommages potentiels à votre foie dans votre alimentation, ils sont le dessusAliments à éviter (ou manger avec modération) pour le bien de votre foie. (Et pour vous assurer que vous faites tout ce que vous pouvez pour faire les repas les plus sains, voici21 meilleurs hacks de cuisine sains de tous les temps.)

1

Frites

French fries
Refuge

Les aliments gras-De toutes sortes - ne faites pas votre foie de faveurs. Le foie est responsable de la décomposition des graisses,les convertir en énergie, si trop de nourriture gras pourraient surexserter le foie. Cela pourrait également entraîner le développement de la maladie du foie gras, qui est l'accumulation de graisse dans vos cellules hépatiques. Manger régulièrement des frites françaises, qui sontélevé de graisse saturée, peut contribuer à ce problème, mais peut également entraîner une inflammation à long terme. L'inflammation a été connue pour causer le foie de créer des tissus cicatriciels, une complication appelée cirrhose.

Au lieu d'atteindre des frites françaises,Ajoutez plus de fibre à votre alimentation. Une tasse de myrtilles fournit presque4 grammes de fibreset ce fruit a également été lié àréduire les blessures chroniques du foie.

2

Pepperoni

pepperoni pizza
Refuge

La graisse saturée est l'une des pires choses pour votre foie et depuis que des viandes transformées telles que Pepperoni sont riches en graisses saturées en règle générale, il est préférable de devancercharcuterie. Cependant, vous voudrez éviter le pepperoni en particulier. Le pepperoni est l'un despires délinquants de forte teneur en graisse saturée - avec environ17,7 grammes de graisse saturée pour 100 grammes (89% DV).

Selon leFondation du foie gras, la graisse saturée est plus "métaboliquement nuisible" au foie que les autres graisses. Au lieu de manger du pepperoni ou d'autres viandes durcies, essayez un copieuxBol d'avoine, qui peut réinserrer les effets deMaladie du foie gras.

3

Cheeseburger

Fast food double cheeseburger
Refuge

Le cheeseburger a une mauvaise réputation d'être élevé en graisses saturées, qui, selon laAmerican Heart Association est principalement trouvé dans les produits et les huiles à base d'animaux et peut finalementaugmenter votre risque de maladie cardiaque et accident vasculaire cérébral. CertainsBurgers Fast-Food contiennent jusqu'à 16 grammes de graisses saturées, alors à moins que vous ne faites pas ou que vous cuisinez votre burger vous-même, vous voudrez peut-être les éviter.

Les légumes sont des sources de fibres copieuses et ne contiennent que peu ou pas de graisse saturée, ce qui en fait un choix de nourriture parfait lors de la prise de votre foie. En fait, un composé naturel trouvé dans le brocoli et d'autres légumes crucifères - un composé appelé Indole-a été lié àLutte contre la maladie du foie gras non alcoolique.

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4

Crème fouettée

cup of whipped cream
Refuge

Désolé de vous le briser, mais il n'y a pas beaucoup que la crème fouettée est bonne pour. Vous savez, sauf pour son goût délicieux et sucré. Mais quand il s'agit de regarder de la crème fouettée du point de vue de la santé, il n'y en a pas beaucoup - ni aucun profité réellement.

La crème fouettée contient beaucoup de calories, de sucre, de graisse et de graisse saturée - environ 23,2 grammes par tasse de crème. Comme tous les autres aliments avec des matières grasses saturées élevées sur cette liste, vous voudrez éviter de garnir vos desserts etStarbucks Boissonsavec crème fouettée pour le plaisir de votre foie.

5

De l'alcool

Drinks
Refuge

Le foie est responsable de filtrer les toxines commede l'alcool. Alors, comment pourraitL'alcool nuit au foie Si le foie le filtre? Bien, selonMedicine du NebraskaCertaines cellules hépatiques meurent avec chaque filtrage de l'alcool. Surtout si vous buvez beaucoup sur une longue période de temps, des dommages graves (et permanents) du tissu hépatique peuvent en résulter.

Cependant, il y a de bonnes nouvelles si vous êtes un buveur de café.ReutersRapports que buvant deux tasses de café supplémentaires par jour est associée à un risque plus faible de développer une cirrhose du foie. En fait, un risque moins élevé de 44%.

Reuters signale également queBoire plus de café quotidiennement Ne pas simplement réduire vos risques; Ces deux tasses supplémentaires pourraient également inverser les dégâts hépatiques déjà faits de l'alcool. Maintenant, c'est une raison impérieuse pour atteindre deux tasses supplémentaires de Joe!

6

Le beurre

butter stick
Refuge

Comme la plupart des produits d'origine animale et des sous-produits, la laiterie peut exacerber les problèmes hépatiques. Malheureusement, cela inclut le beurre.

Non seulement le beurre constitue comme laiterie, mais il contient égalementniveaux élevés de graisse saturée. Au lieu de cuire avec du beurre, essayez de le remplacer par une huile d'olive, qui est haut avec les acides gras oméga-3 trouvés àRéduire les niveaux d'enzymes du foie. L'huile d'olive peut également aider à contrôler le poids et à la perte de poids.

7

Lait entier

glass of milk being poured from glass jar
Refuge

Une tasse de lait entier a environ9,1 grammes de graisse saturée, pas idéal pour une personne qui pense à leur foie. Mais le lait, en général, n'est pas un arrêt complet, non. Laiterie faible graisse, haute en protéines de lactosérum, peut être cruciale pour éviterDommages futurs au foie.

Au lieu de boire du lait entier, essayez de passer à une version à faible graisse ou passez au thé.Thé vert est l'une des boissons les plus bénéfiques que vous pouvez boire pour votre foie et pour votre santé générale également. L'ingestion régulière du thé vert a été trouvée pour améliorerMarqueurs de sang pour la santé du foie.

8

Huiles

coconut oil with spoon
Refuge

De nombreuses huiles à base de plantes, bien qu'ils sonnent "en bonne santé" parce qu'ils sont basés sur les plantes, sont en faitélevé de graisse saturée. Ceux-ci comprennent l'huile de palme, l'huile de noix de coco, le beurre de cacao et le suif de boeuf.

La recherche suggère que certains produits chimiques trouvés dans les avocats peuventlutte contre et ralentir les dommages potentiels du foie. Bien que l'étude publiée parScience quotidiennementse réfère aux avocats pleins et frais, il est possible que la cuisson avechuile d'avocat pourrait être une alternative plus significative aux huiles de paume et de noix de coco.

9

Crème glacée

Chooclate-ice-cream-scoop
Refuge

Réellement,Tout dessert qui a des niveaux élevés de sucre devrait être évité au nom de votre foie. Cependant, la plupartcrème glacée contenir92% DV pour chaque 1/2 tasse. Si vous avez des problèmes hépatiques, vous ne pouvez pas vous permettre ces niveaux de graisse saturée.

D'autres desserts pour éviter tout Les gâteaux sont-ils glaçants et bien sûr, des desserts comportant la crème fouettée susmentionnée.

10

Soupe

Ce n'est pas que toutes les soupes sont mauvaises pour vous. Mais beaucoupsoupes qui ont une longue durée de vie dans une canette ont tendance à avoirquantités flagrantes de sodium et l'apport de sodium élevé est directement associé aux problèmes hépatiques.

Ingérer des aliments avec trop de sel, comme des soupes traitées et emballées, par exemple, pourraient conduire à une fibrose, ce qui peut entraînercicatrices de foie. Les soupes peuvent être tentantes car elles peuvent être une source "facile" de légumes, mais que vous feriez mieux d'aller avec des légumes frais plutôt que de conserver.

11

Fromage ricotta

low fat ricotta cheese
Refuge

En général, le fromage n'est pas le meilleur choix de nourriture pour votre foie, mais c'est en fait du fromage ricotta qui met le clou dans le cercueil. Avec10,3 grammes de graisse saturée par tasse, le fromage de ricotta devrait vraiment être évité par quiconque avec des problèmes de foie.

Si vous avez envie de fromage, les noix sont un choix en snack en meilleure santé.Sources abondantes de vitamine E, les amandes et les noix peuvent protéger votre corps contreMaladie du foie gras et même offrir votre coeur certainsavantages cardiovasculaires sains.


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